Инжир с молоком
Инжир очень вкусный, сладкий фрукт. Из него готовят салаты, пастилу, его тушат на гарнир и даже пекут хлеб. Сладкие плоды еще и очень полезны. Они содержат большое количество микроэлементов, витаминов. Существует проверенный народный рецепт от сухого кашля, простуды - инжир с молоком. Можно использовать как сушенный, так и свежий. Употребление напитка снижает симптомы пневмонии, повышает эффективность лечения медикаментами. Такой сладкой микстурой можно лечиться и взрослым, и детям. Перед лечением нужно убедиться, что нет аллергии на инжир. Взрослым и детям после 7 лет при болезни необходимо пить такое молоко по 250 мл 3 раза в сутки. Готовится напиток просто и быстро, достаточно соблюдать пропорции и целебный эликсир готов. Лечится таким напиткам не стоит беременным, людям с диабетом и пониженным артериальным давлением. Инжир с молоком можно варить и просто для профилактики, повышать иммунитет, к тому же, этот волшебный напиток способствует выводу токсинов из организма.
Пошаговый рецепт с фото
История этого блюда имеет свои корни в регионе Ближнего Востока, где инжир считается одним из самых старых плодовых деревьев. Инжир выращивается в таких странах, как Иран, Иордания, Египет и Индия.
Название "инжир с молоком" объясняется тем, что спелые инжиры наполняют молоком перед подачей. Это связано с тем, что инжир обладает натуральной сладостью, а добавление молока делает его еще более нежным и кремовым.
Инжир с молоком имеет ряд полезных свойств. Он богат питательными веществами, такими как витамин А, витамин B6, фолиевая кислота, калий, магний, медь и многие другие. Эти компоненты способствуют укреплению иммунной системы, поддержанию здоровья глаз и кожи, а также помогают нормализовать уровень сахара в крови.
Норма потребления инжира с молоком может варьироваться в зависимости от индивидуальных потребностей организма, однако обычно рекомендуется употреблять не более 2-3 инжиров в день.
Инжир с молоком хорошо сочетается с другими десертами, фруктами, орехами и йогуртом. Его также можно добавлять в салаты или использовать как начинку для выпечки.
Способ подачи инжира с молоком может варьироваться. Он может быть подан в виде целых инжиров, заполненных молоком, или же инжир может быть нарезан на кусочки и затем залит молоком.
Срок и способ хранения инжира с молоком зависит от спелости и состояния инжиров. Свежие, незрелые плоды рекомендуется хранить в холодильнике, чтобы сохранить их свежесть, а спелые плоды могут храниться в комнатных условиях.
Инжир с молоком является традиционным блюдом многих стран, особенно в Ближнем Востоке и Средиземноморье. Он часто идет в комплекте с традиционными блюдами этих регионов.
Секреты и тонкости приготовления инжира с молоком заключаются в выборе спелых плодов, а также в правильной подаче и хранении блюда. Для заполнения инжиров молоком рекомендуется использовать свежее и нежирное молоко. Также можно добавить различные специи, такие как корица или кардамон, для придания дополнительного аромата.