Компот из свежих яблок и слив

Автор рецепта:

Карина Ахмарова

Блюдо: Компот

Подойдет на: Праздник

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Любишь радовать себя зимой соками и газировками? Давай лучше сделаем компот из яблок и слив, который получается не менее вкусный, но намного полезнее. Его применяют при атеросклерозе, болезнях печени, и других болезнях, связанных с мочевыделительной системой, воспалении суставов, артрите, а также для снижения веса. В их составе присутствует пектин, который нормализует работу кишечника (калоризатор). Высокое содержание сахаров и органических кислот способствует быстрому восстановлению после физических нагрузок.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

43.8 ккал

Белки

0.2 г

Жиры

0.2 г

Углеводы

10 г

Пошаговый рецепт с фото

30 минут

Прежде чем укладывать наши фрукты в банку, ставим кипятиться воду, чтобы не тратить времени. Итак, нам нужно почистить и порезать наши яблоки: разрезаем яблоко пополам ещё пополам, вырезаем серединку и сразу закладывает банку. Надо делать это довольно быстро чтобы наши яблоки не почернели!
Вслед за яблоками отправляем в банку сливы, заранее помытые. Слива окрасить наши яблоки в приятный розовый цвет и сам компот станет розового оттенка.
Как вода закипела, заливаем её в банке банки, заранее промытые и простерилизованные. Даём постоять минут 10, для того, чтобы яблоки успели прогреться.
Сливаем в кастрюлю воду с банок, которая уже стала розовой, и ставим кастрюлю на газ, чтобы сделать сироп. Как только вода начинает закипать, засыпаем в кастрюлю сахарный песок и хорошо перемешиваем. Добавляем лимонную кислоту ещё раз и хорошо перемешиваем. Даем повариться буквально минутку.
Как только наш сироп прокипел, заливаем его обратно в банки. Нам осталось только закрыть наши банки горячими прокипячёнными крышками: накрываем и закрываем наши банки. Компот готов!

Комментарии