Капустные котлеты в духовке

Автор рецепта:

Эльвина

Блюдо: Горячие блюда (на второе) / В духовке

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Чтобы кочан капусты не залеживался на полке холодильника, приготовьте быстрое и простое блюдо - аппетитные и сочные капустные котлеты. Запеченные котлетки подойдут худеющим. Сочетать такие овощные биточки лучше со сметаной, это делает вкус нежнее и питательнее. Побалуйте близких вкусным перекусом!

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

11.6 ккал

Белки

0.6 г

Жиры

0.3 г

Углеводы

1.7 г

Пошаговый рецепт с фото

40 минут

Свежую белокочанную капусту нарежем кубиками. Растопим на сковороде сливочное масло и отправим туда капусту. Приливаем воду, тушим минут 10. Прекращаем тушить, когда жидкость испарится и капуста приобретет золотистый цвет.
Добавляем овсяных хлопьев, приливаем молоко, солим, перчим и перемешиваем. Закрываем крышкой тушим еще 10 минут.
Перекладываем готовую массу для котлет в отдельную миску, остужаем до комнатной температуры. Добавляем яйца, перемешиваем.
Формочку смазываем растительным маслом, выкладываем массу. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку, запекаем примерно 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, котлетки должны быть золотисто-коричневыми.