Капустные котлеты в духовке
Капустные котлеты в духовке
Капустные котлеты в духовке - фото готового блюда
Блюдо:
Горячие блюда (на второе)
/
В духовке
Время приготовления:
40 минут
Оцените рецепт
Чтобы кочан капусты не залеживался на полке холодильника, приготовьте быстрое и простое блюдо - аппетитные и сочные капустные котлеты. Запеченные котлетки подойдут худеющим. Сочетать такие овощные биточки лучше со сметаной, это делает вкус нежнее и питательнее. Побалуйте близких вкусным перекусом!
Ингредиенты
Яйцо куриное
3 шт
Капуста белокочанная
600 г
Овсяные хлопья
4 ст.л.
Масло сливочное
50 г
Молоко
150 мл
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
0.5 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
11.6
ккал
Белки
0.6
г
Жиры
0.3
г
Углеводы
1.7
г
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Свежую белокочанную капусту нарежем кубиками. Растопим на сковороде сливочное масло и отправим туда капусту. Приливаем воду, тушим минут 10. Прекращаем тушить, когда жидкость испарится и капуста приобретет золотистый цвет. -
Добавляем овсяных хлопьев, приливаем молоко, солим, перчим и перемешиваем. Закрываем крышкой тушим еще 10 минут. -
Перекладываем готовую массу для котлет в отдельную миску, остужаем до комнатной температуры. Добавляем яйца, перемешиваем. -
Формочку смазываем растительным маслом, выкладываем массу. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку, запекаем примерно 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, котлетки должны быть золотисто-коричневыми.
Капустные котлеты в духовке – это блюдо, состоящее из капусты, приготовленной в форме котлет и запеченной в духовке до золотистой корочки. Они получаются нежными, сочными и очень ароматными.
История блюда капустных котлет в духовке не имеет ясного происхождения. Это блюдо, скорее всего, является национальным и подразумевает использование традиционных продуктов местной кухни.
Капустные котлеты очень полезны для организма, так как капуста содержит множество витаминов и полезных веществ, таких как витамин C, витамин K, витамин A, фолиевая кислота, калий, кальций и др. Эти котлеты являются низкокалорийным блюдом и могут быть важным источником питательных веществ для вегетарианцев или людей, следящих за питанием.
Норма потребления капустных котлет зависит от потребности каждого человека в пище. Однако, как часть балансированного рациона, рекомендуется употреблять не более 2-3 котлет в одном приеме пищи.
Капустные котлеты хорошо сочетаются с различными салатами, отварным картофелем или рисом. Можно их подавать как самостоятельное блюдо или добавлять в сэндвичи или бургеры.
Блюдо лучше всего подать горячим с овощным гарниром или соусом по вашему вкусу.
Капустные котлеты можно хранить в холодильнике в плотно закрытой контейнере в течение 2-3 дней. Их также можно заморозить и сохранить в морозильнике до 2-3 месяцев.
Капустные котлеты относятся к национальной кухне различных стран, где используется капуста как основной продукт. Например, они могут быть связаны с вегетарианской или веганской кухней.
Секреты и тонкости приготовления капустных котлет в духовке включают правильное измельчение капусты, чтобы она была мягкой и не содержала крупных кусков. Также можно добавить различные специи, травы или сыр, чтобы придать котлетам дополнительные вкусовые оттенки. Важно также правильно настроить температуру духовки и время запекания, чтобы котлеты не пережарились и оставались сочными.
История блюда капустных котлет в духовке не имеет ясного происхождения. Это блюдо, скорее всего, является национальным и подразумевает использование традиционных продуктов местной кухни.
Капустные котлеты очень полезны для организма, так как капуста содержит множество витаминов и полезных веществ, таких как витамин C, витамин K, витамин A, фолиевая кислота, калий, кальций и др. Эти котлеты являются низкокалорийным блюдом и могут быть важным источником питательных веществ для вегетарианцев или людей, следящих за питанием.
Норма потребления капустных котлет зависит от потребности каждого человека в пище. Однако, как часть балансированного рациона, рекомендуется употреблять не более 2-3 котлет в одном приеме пищи.
Капустные котлеты хорошо сочетаются с различными салатами, отварным картофелем или рисом. Можно их подавать как самостоятельное блюдо или добавлять в сэндвичи или бургеры.
Блюдо лучше всего подать горячим с овощным гарниром или соусом по вашему вкусу.
Капустные котлеты можно хранить в холодильнике в плотно закрытой контейнере в течение 2-3 дней. Их также можно заморозить и сохранить в морозильнике до 2-3 месяцев.
Капустные котлеты относятся к национальной кухне различных стран, где используется капуста как основной продукт. Например, они могут быть связаны с вегетарианской или веганской кухней.
Секреты и тонкости приготовления капустных котлет в духовке включают правильное измельчение капусты, чтобы она была мягкой и не содержала крупных кусков. Также можно добавить различные специи, травы или сыр, чтобы придать котлетам дополнительные вкусовые оттенки. Важно также правильно настроить температуру духовки и время запекания, чтобы котлеты не пережарились и оставались сочными.