Рулет из крабовых палочек в лаваше
20 минвремя
12порций
6продуктов
Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт рулета из крабовых палочек в лаваше с яйцом и сыром. Данная закуска украсит любой стол, хоть праздничный, хоть повседневный. Я уверена, что вы влюбитесь в этот рецепт с первого раза, как и ваши гости, которые попробуют эту закуску.
Продукты
Порций 12
Как готовить
- Для того, чтобы приступить к приготовлению, сначала нужно подготовить сырье. Яйца промываем под теплой водой, а затем варим их вкрутую. Натираем на крупной терке. Далее крабовые палочки натираем на том же размере терки. Натираем твердый сыр на крупной терке. В майонез (можно заменить сметаной либо несладким йогуртом) нарезаем заранее промытую зелень петрушку (либо любимую зелень), мелко шинкуем. Затем чеснок очищаем от шелухи и нарезаем очень мелко. Измельченную зелень и чеснок добавляем в майонез. Тщательно перемешиваем.
- Раскладываем лист лаваша и смазываем его приготовленным соусом. Далее равномерно распределяем натертый твердый сыр. На сыр выкладываем мелко нарезанные крабовые палочки. Поверх листа с начинкой накладываем другой лист лаваша. Повторяем все те же действия. Намазываем соусом по всей площади листа лаваша и выкладываем натертые сваренные яйца. Далее необходимо завернуть лаваш плотно в рулет. Можно отставить рулет завернутым в холодильнике, для того, чтобы слои пропитались. Если ширины пищевой пленки не хватило на всю ширину лаваша, то обязательно сделайте второй слой пленки по краям, иначе за время пребывания лаваша в холодильнике края обветрятся.
- По истечению вышеуказанного времени аккуратно снимаем пленку. Теперь можно нарезать рулет на порционные кусочки. Главное, чтоб нож был острым, чтоб мягкий лаваш при нарезке не порвался. Приятного аппетита!
