Стейк на электрогриле
Стейк на электрогриле
Стейк на электрогриле - фото готового блюда
Оцените рецепт
Любители мяса обожают поджаренные стейки. Жарить стейки можно хоть на сковороде, хоть на гриле и даже на мангале или в духовке. В нашем рецепте мы по-быстрому сделаем стейки на электрогриле. Самым затратным по времени будет только подготовка мяса.
Ингредиенты
Свиная вырезка
500 г
Хмели-сунели
по вкусу
Кориандр молотый
по вкусу
Масло растительное
100 мл
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
49.5
ккал
Белки
4.75
г
Жиры
3.5
г
Углеводы
0.25
г
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
Если вы купили готовые стейки, то можно сразу переходить к их маринованию. Если у вас только вырезка, тогда нужно подготовить мясо пластинами примерно толщиной по 1.5-2 см. Посыпаем стейки крупной солью, перцем, специями, поливаем растительным маслом и хорошенько втираем всё это в стейки. -
Даём полежать примерно 5 минут, чтобы мясо впитало в себя весь аромат специй через масло. Гриль в это время пока нагревается. Затем выкладываем стейки на гриль и закрываем. -
Выпекаем примерно 10 минут. Если захотите сделать решётчатый узор, то нужно будет стейк переворачивать. Тогда обжаривайте по 5 минут с каждой стороны. -
Готовые стейки подаём с любимым соусом, можно даже с картофельным пюре или с отварным рисом. Зелень придаст мясу пикантности.
Стейк на электрогриле - это блюдо, приготовленное из высококачественной мякоти мяса, которое запечено на электрогриле до получения сочной и ароматной корочки.
История стейка тесно связана с развитием культуры питания и развитием приготовления мяса. Впервые блюда, похожие на стейк, упоминаются еще в средневековой Европе. Однако, стейк в современном виде начали готовить в конце XVIII века в Англии и Франции. В то время стейк готовили из говядины или баранины на гриле или сковороде.
Наименование "стейк" произошло от английского слова "steak", что означает кусок отруба мяса или кусок говядины. Оно имеет корни в нидерландском и германском языках, где оно обозначает "шматок мяса".
Стейк на электрогриле является источником ряда полезных веществ и витаминов, таких как железо, цинк, белки, витамины В12 и B6. Эти компоненты необходимы для нормальной работы организма, влияют на здоровье кожи, костей и мышц.
Норма потребления стейка зависит от возраста, пола и физической активности человека. Рекомендуется употреблять стейк в умеренных количествах, соблюдая принципы сбалансированного питания.
Стейк можно сочетать с различными видами гарниров, такими как картофельное пюре, свежие овощи, рис или паста. Также его можно подавать с соусами, которые дополняют его вкус.
Способ подачи стейка на электрогриле часто предусматривает его разрезание на порции или подачу в целом куском, с маринадом или соусом поверх него. Он часто подается на отдельной подносе или тарелке, аккуратно украшенный свежими травами.
Срок и способ хранения стейка на электрогриле зависит от типа мяса и срока годности. Обычно, готовый стейк можно хранить в холодильнике в плотно закрытой контейнере до 3-4 дней.
Стейк на электрогриле относится к различным национальным кухням, так как его готовят в разных странах и культурах. Однако, стейк широко распространен и популярен в американской кухне, где он известен своими сочностью и ароматом.
Секреты и тонкости приготовления стейка на электрогриле заключаются в правильном выборе мяса, его мариновании и приправах, а также в контроле времени готовки. Важно следить за температурой гриля, чтобы мясо было приготовлено до желаемой степени прожарки.
История стейка тесно связана с развитием культуры питания и развитием приготовления мяса. Впервые блюда, похожие на стейк, упоминаются еще в средневековой Европе. Однако, стейк в современном виде начали готовить в конце XVIII века в Англии и Франции. В то время стейк готовили из говядины или баранины на гриле или сковороде.
Наименование "стейк" произошло от английского слова "steak", что означает кусок отруба мяса или кусок говядины. Оно имеет корни в нидерландском и германском языках, где оно обозначает "шматок мяса".
Стейк на электрогриле является источником ряда полезных веществ и витаминов, таких как железо, цинк, белки, витамины В12 и B6. Эти компоненты необходимы для нормальной работы организма, влияют на здоровье кожи, костей и мышц.
Норма потребления стейка зависит от возраста, пола и физической активности человека. Рекомендуется употреблять стейк в умеренных количествах, соблюдая принципы сбалансированного питания.
Стейк можно сочетать с различными видами гарниров, такими как картофельное пюре, свежие овощи, рис или паста. Также его можно подавать с соусами, которые дополняют его вкус.
Способ подачи стейка на электрогриле часто предусматривает его разрезание на порции или подачу в целом куском, с маринадом или соусом поверх него. Он часто подается на отдельной подносе или тарелке, аккуратно украшенный свежими травами.
Срок и способ хранения стейка на электрогриле зависит от типа мяса и срока годности. Обычно, готовый стейк можно хранить в холодильнике в плотно закрытой контейнере до 3-4 дней.
Стейк на электрогриле относится к различным национальным кухням, так как его готовят в разных странах и культурах. Однако, стейк широко распространен и популярен в американской кухне, где он известен своими сочностью и ароматом.
Секреты и тонкости приготовления стейка на электрогриле заключаются в правильном выборе мяса, его мариновании и приправах, а также в контроле времени готовки. Важно следить за температурой гриля, чтобы мясо было приготовлено до желаемой степени прожарки.