Драники на электрическом гриле
Рецепт драников на электрическом гриле с очень вкусным необычным соусом, такой вы наверно ещё даже не пробовали! Самый простой и удобный способ приготовления драников – на гриле, без капли масла! Вы удивитесь, насколько быстро и просто можно приготовить такое блюдо! Драники получаются сытные, хрустящие, с красивой золотистой корочкой, а что самое главное, безвредны для фигуры и здоровья! Подать можно на завтрак, обед или в качестве перекуса.
Продукты
Как готовить
- Картофель вымыть, очистить, натереть на крупной тёрке и переложить в глубокую миску.
- Репчатый лук очистить от шелухи, нарезать тонкими полукольцами (можно по желанию нарезать и кубиками) и отправить в тарелку к картофелю.
- Далее добавить соль, черный молотый перец по вкусу, майонез, горчицу (2 ч.л.), вбить куриное яйцо и всё тщательно перемешать.
- Затем добавить просеянную пшеничную муку и ещё раз перемешать.
- Включить электрический гриль и ложкой выложить на расстоянии приготовленную картофельную массу в виде лепёшек. Закрыть крышку и обжарить драники 2-3 минуты до румяной корочки.
- Приготовить соус: в миску натереть на мелкой тёрке твердый сыр. Добавить сметану, горчицу (1 ч.л.), черный молотый перец и всё перемешать (по желанию также можно добавить сухой чеснок или сушеный укроп). Соус отправить в микроволновку на 5 минут. Обжаренные драники подать к столу с приготовленным соусом.
Советы
Картофель для драников выбирайте желтого цвета, иначе розой может стать рыхлым и драники получатся не прожаренными.
Перед приготовлением гриль необходимо сильно раскалить, по желанию панель можно слегка смазать растительным или любым другим маслом.
Подаются драники в горячем виде со сметаной или соусом, представленным в рецепте. Можно приготовить и йогуртовый соус для драников: для этого смешайте в тарелке йогурт, соль, мелко нарезанный зеленый лук, горчицу и перемешайте. Отправьте на 30 минут в холодильник и подайте к драникам.
Калорийность драников приготовленный на электрическом гриле, будет в три раза меньше, чем на сковороде.
