Стейки из голени индейки
Стейки из голени индейки
Стейки из голени индейки - фото готового блюда
Блюдо:
Стейки
Время приготовления:
1 час 30 минут
Оцените рецепт
Советуем вам приготовить простые, ароматные, вкусные и очень сытные стейки из голени индейки. Такие стейки часто готовят в дорогих ресторанах, но в этом рецепте мы расскажем вам как приготовить их в домашних условиях. Это мясо вы можете приготовить на ужин, обед или праздничный стол, чтобы порадовать всех своих гостей и близких. Стейки из голени индейки отлично сочетаются с любыми гарнирами. В них содержится множество витаминов, аминокислот и других полезных микроэлементов, которые нужны любому человеческому организму для нормальной работы. Также они получаются низкокалорийными и идеально подойдут для всех желающих сытно и вкусно покушать, при этом не навредить своей фигуре. Чтобы приготовить такие стейки вам потребуются только самые распространенные и доступные продукты, купить которые вы можете в любом продуктовом магазине. Приготовьте такие стейки из голени индейки по нашему рецепту, ведь ваши гости и близкие обязательно их оценят по достоинству. Готовятся они несложно и быстро!
Ингредиенты
Голень индейки
2.5 кг
Мёд
2 ст.л.
Горчица французская
2 ст.л.
Соевый соус
3 ст.л.
Масло оливковое
3 ст.л.
Чеснок
3 зубчика
Лук порей
1 шт
Соль и перец
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
1 час 30 минут
-
Сначала мы подготавливаем ингредиенты, которые нам потребуются для приготовления. Голень индейки рубим на стейки, толщиной около 3 сантиметров. Берём небольшую, но глубокую ёмкость, кладём в неё мёд, горчицу, соевый соус и растительное масло. Также выдавливаем в неё несколько очищенных зубчиков чеснока, добавляем соль с перцем по вкусу и тщательным образом всё это перемешиваем. -
Нарезанные стейки складываем в глубокую ёмкость и смазываем их приготовленным соусом. Лук порей промываем от грязи под проточной водой, слегка обсушиваем его и режем некрупными кольцами. Добавляем измельченный лук к нашим стейкам, тщательным образом всё перемешиваем и оставляем мариноваться на несколько часов. -
Промаринованные стейки кладём в рукава для запекания, по желанию добавляем к ним грибы и убираем их в духовку. Запекаем стейки в хорошо прогретой духовке при температуре 190 градусов примерно полтора часа. Стейки из голени индейки готовы, достаем их из духовки и подаём к столу с любыми гарнирами. Желаем вам приятного аппетита, дорогие друзья!
Стейки из голени индейки - это блюдо, приготовленное из мяса индейки, точнее - из голени. Голень индейки - одна из самых сочных и нежных частей птицы, поэтому ее мясо отлично подходит для приготовления стейков.
История блюда связана с традиционной американской кухней, где индейка является одним из символов празднования Дня Благодарения. Отсюда и происходит название блюда - стейки из голени индейки.
Стейки из голени индейки богаты белками, железом, цинком и витаминами группы B. Они также содержат ряд полезных веществ, таких как ниацин, которое способствует нормализации обмена веществ, и селен, который является сильным антиоксидантом.
Норма потребления стейков из голени индейки зависит от индивидуальных потребностей организма и диетических предпочтений. Однако, как и с любым другим мясом, рекомендуется умеренное потребление.
Стейки из голени индейки отлично сочетаются с разнообразными соусами и гарнирами. Их можно подавать с картофельным пюре, овощным гарниром или свежим салатом.
Для приготовления стейков из голени индейки необходимо сначала промариновать мясо, а затем обжарить на сковороде или запечь в духовке до готовности. Важно не пересушить мясо, чтобы оно осталось сочным.
Срок хранения стейков из голени индейки составляет около 2-3 дней при хранении в холодильнике. Чтобы продлить его срок годности, можно заморозить мясо.
Секреты и тонкости приготовления стейков из голени индейки включают выбор свежего и качественного мяса, правильную мариновку и правильное приготовление мяса.
Стейки из голени индейки относятся к американской кухне, в частности к традиционным блюдам Дня Благодарения.
В целом, стейки из голени индейки являются питательным и полезным блюдом, богатым белками и витаминами. Однако следует помнить, что эти стейки, как и другие мясные продукты, могут быть высококалорийными, поэтому рекомендуется умеренное потребление.
История блюда связана с традиционной американской кухней, где индейка является одним из символов празднования Дня Благодарения. Отсюда и происходит название блюда - стейки из голени индейки.
Стейки из голени индейки богаты белками, железом, цинком и витаминами группы B. Они также содержат ряд полезных веществ, таких как ниацин, которое способствует нормализации обмена веществ, и селен, который является сильным антиоксидантом.
Норма потребления стейков из голени индейки зависит от индивидуальных потребностей организма и диетических предпочтений. Однако, как и с любым другим мясом, рекомендуется умеренное потребление.
Стейки из голени индейки отлично сочетаются с разнообразными соусами и гарнирами. Их можно подавать с картофельным пюре, овощным гарниром или свежим салатом.
Для приготовления стейков из голени индейки необходимо сначала промариновать мясо, а затем обжарить на сковороде или запечь в духовке до готовности. Важно не пересушить мясо, чтобы оно осталось сочным.
Срок хранения стейков из голени индейки составляет около 2-3 дней при хранении в холодильнике. Чтобы продлить его срок годности, можно заморозить мясо.
Секреты и тонкости приготовления стейков из голени индейки включают выбор свежего и качественного мяса, правильную мариновку и правильное приготовление мяса.
Стейки из голени индейки относятся к американской кухне, в частности к традиционным блюдам Дня Благодарения.
В целом, стейки из голени индейки являются питательным и полезным блюдом, богатым белками и витаминами. Однако следует помнить, что эти стейки, как и другие мясные продукты, могут быть высококалорийными, поэтому рекомендуется умеренное потребление.