Свиные ножки к пиву
Свиные ножки к пиву
Свиные ножки к пиву - фото готового блюда
Блюдо:
Закуски
Время приготовления:
2 часа 40 минут
Оцените рецепт
Простая, вкусная и бюджетная закуска к пиву - это запеченные свиные ножки! Такое блюдо покорит вас своим вкусом: мясо получается нежное, мягкое, сочное и аппетитное. Съедаются просто моментально, хороша и в праздник, и просто как закуска, приятно удивят вас и ваших друзей. Готовятся ножки совсем не сложно, справится любой, продукты самые обычные. Если уж пить пиво, то пить его вкусно!
Ингредиенты
Свиные ножки
8 шт
Морковь
2 шт
Лук репчатый
2 шт
Гвоздика
4 шт
Перец горошек
10 шт
Томатная паста
300 г
Яблочное пюре
300 г
Сахар
3 ст.л.
Сок лимона
1 шт
Соевый соус
6 ст.л.
Чеснок
6 зубчиков
Молотая корица
1 ч.л.
Лавровый лист
4 шт
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
2 часа 40 минут
-
Свиные ножки положить в кастрюлю и поставить на плиту. Когда вода закипит, добавить очищенные целые морковь и репчатый лук. -
Далее добавить соль, гвоздику, черный перец горошком, лавровый лист. Тушить на медленном огне 1,5 часа. -
Приготовить маринад: чеснок очистить, мелко измельчить и переложить в глубокую тарелку. -
Далее добавить соевый соус, томатную пасту, яблочное пюре, сахарный песок, сок лимона, соль, корицу и тщательно всё размешать. -
Свиные ножки достать из кастрюли, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Приготовленный противень застелить двойным слоем фольги и смазать растительным маслом. -
Далее уложить ножки на противень и хорошо смазать приготовленным маринадом. Убрать в предварительно разогретую до 220 духовку на 20 минут. Далее подержать под грилем ещё 20 минут до образования румяной корочки.
