Уха из рыбных консервов

Автор рецепта:

Максим

Блюдо: Уха / Рыбные консервы

Подойдет на: Обед

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Советуем к вашему приготовлению уху из консервов. В данном рецепте мы вам расскажем, как приготовить вкусный, сытный и полезный рыбный суп. Его вы можете приготовить в качестве первого блюда на обед для своей семьи. Он получается очень бюджетным, так как мы готовим его из рыбных консервов, а не из настоящей рыбы. Также вы можете использовать для приготовления разные виды консервов, тем самым будет получаться немного другое по вкусу блюдо. В приготовлении уха из консервов очень простая и готовится не слишком долго, а справиться с приготовлением сможет даже начинающий кулинар. Приготовьте блюдо по нашему рецепту и оно обязательно понравится всем вашим родным и близким.

Ингредиенты

Рыбные консервы в масле

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Пошаговый рецепт с фото

50 минут

Сперва мы подготавливаем необходимые ингредиенты. Двухлитровую кастрюлю наполняем водой, ставим на плиту и доводим до кипения. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Репчатый лук мы тоже очищаем и мелко нарезаем. Морковь очищаем и натираем её на крупной тёрке. Рыбные консервы извлекаем из банки, отделяем от костей и измельчаем на мелкие кусочки.
В кипящую воду отправляем 1.5 чайной ложки соли, измельченный картофель и варим примерно 15 минут. За это время мы обжариваем измельченный лук с морковью на сковороде с маслом. По желанию добавляем одну неполную столовую ложку кетчупа или томатной пасты, тщательно перемешиваем и обжариваем всё вместе еще 5 минут.
По истечению 15 минут мы добавляем 4 столовые ложки риса в кастрюлю с картофелем и варим около 10 минут. Далее отправляем в суп приготовленную зажарку, измельченные консервы, пробуем на соль, если нужно, то солим по вкусу и варим до готовности картофеля с рисом.
В небольшой ковшик наливаем воду, отправляем в неё одно куриное яйцо и варим его примерно 6-10 минут после закипания. Теперь очищаем вареное яйцо от скорлупы и натираем его на крупной тёрке. Отправляем его в наш суп, также добавляем лавровый лист, сухую зелень и варим еще примерно 10 минут.
Уха из консервов готова! Даём ей настояться некоторое время, хотя бы 10 минут, наливаем в тарелки, посыпаем свежей зеленью и подаём к столу. Желаем вам приятного аппетита!

Комментарии