Зимняя окрошка с килькой в томатном соусе
Зимняя окрошка с килькой в томатном соусе
Зимняя окрошка с килькой в томатном соусе - фото готового блюда
Оцените рецепт
Существует много рецептов приготовления окрошки, которые обусловлены не только поваром, который готовит окрошку, но и регионом. К примеру, окрошку готовят не только на воде или квасе, зачастую также заменяют кефиром, кислым молоком, газированной водой или рассолом из огурцов. По этому рецепту предлагаем попробовать окрошку с килькой в томатном соусе. Благодаря кильке, окрошка приобретает необычный и аппетитный вкус. Готовится такая окрошка, моментально, просто и требует минимум доступных ингредиентов.
Ингредиенты
Яйцо куриное
4 шт
Картофель
4 шт
Килька в томатном соусе
1 банка
Свежие огурцы
4 шт
Лук зеленый
по вкусу
Зелень
по вкусу
Сметана 15%
250 г
Лимонная кислота
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Отварной картофель остудить, очистить и нарезать мелким кубиком. -
Куриные яйца также заранее отварить, очистить и нарезать мелким кубиком. -
В отдельную тарелку нарезать предварительно вымытые зеленый лук и зелень. Туда же добавить нарезанные кубиком огурцы и перемешать. Посолить, дать время для того, чтобы сок стёк и вкусы смешались. -
В кастрюлю (или глубокую миску) отправить картофель, яйца, огурцы с зеленью. Добавить кильку, сметану и всё тщательно перемешать. -
Окрошку развести холодной водой (по желанию), добавить соль, лимонную кислоту.
