Белорусский слоеный салат с опятами и картофелем

Автор рецепта:

Эльвина

Блюдо: Салаты / Слоеные

Подойдет на: День рождения / Новый год / Обед / Праздник / Ужин

Время приготовления: 30 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Этот сытный, вкусный слоеный салат станет изюминкой на вашем праздничном столе! Собирается салат за 10 минут, предварительно минут за 20 отвариваются филе и картофель, так что приготовление займет у вас около получаса, а результат получится изумительным. Такая нежная, аппетитная и оригинальная закуска не оставит равнодушными ваших гостей!

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

85.33 ккал

Белки

3 г

Жиры

7.67 г

Углеводы

1.17 г

Пошаговый рецепт с фото

30 минут

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем в бульоне. Измельчаем его на кусочки.
Маринованные огурчики порежем тонкой соломкой. Мелко нарубим укроп и петрушку.
Картофель отвариваем в подсоленной воде около 20-25 минут. Сыр и картофель натрем на крупной терке.
В сервировочное кольцо первым слоем выкладываем маринованные опята. Посыпаем их зеленью и делаем сеточку из майонеза.
Посыпаем первый слой тертым сыром и смазываем все майонезом.
Третьим слоем равномерно распределим куриное филе. Сделаем сеточку из майонеза.
Накроем филе слоем из маринованных огурцов. Смазывать слой не нужно.
Пятым слоем равномерно выложим корейскую морковь. Покроем слой сеточкой майонеза.
Следующим слоем равномерно распределяем тертый отварной картофель.
Хорошо промоем листы салата, просушим и выложим их поверх слоя картошки.
Подставляем тарелку и переворачиваем салат. Снимаем сервировочное кольцо. Слоеный салат готов! Дайте ему хорошенечко пропитаться и подавайте на стол!

Комментарии