Самый вкусный салат «Бунито»

Автор рецепта:

Гульсана Касымова

Блюдо: Салаты / Слоеные / С сыром / С курицей / С яйцами / С корейской морковью

Подойдет на: Обед / Праздник / Ужин

Время приготовления: 1 час

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Салат «Бунито» включает в себя нежное куриное мясо, пикантную морковь по-корейски, воздушные отварные яйца и сытный сыр. Салат очень легкий в приготовлении, и быстрый в употреблении. Название салата произошло от испанского слова "bonito", что переводится как "красивая", поэтому и салат у нас получается очень вкусным и красивым.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

85 ккал

Белки

8 г

Жиры

5.5 г

Углеводы

1 г

Если не любите майонез, можно использовать другой соус на ваш вкус. Если отваривали куриную грудку в подсоленной воде, солить в салате не нужно. Перед использованием куриного мяса, остудите его.

Пошаговый рецепт с фото

1 час

Отвариваем яйца в подсоленной воде, чтобы скорлупа отходила легче. Делим белок от желтка, натираем их на мелкой тёрке, по отдельности.
Твердый сыр натираем на мелкой тёрке. Чтобы сыр не прилипал к терке, можно тёрку смазать растительным маслом тонким слоем, и повторять это действие до натирания необходимого количества сыра.
Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде минут 20, или запекаем в духовке около 25-30 минут. Далее нарезаем мясо мелко-мелко в произвольной форме.
Собираем салат. На тарелку ставим круглую форму, чтобы у нас получилась красивая форма. В самый низ выкладываем нарезанную куриную грудку. Смазываем его толстым слоем майонеза, чтобы салат получился сочным. Вторым слоем выкладываем морковь по-корейски, третьим слоем поверх моркови распределяем натертый сыр, и снова смазываем слоем майонеза.
Четвертый слой предназначен для яичных белков, их надо немного посолить и также смазать майонезом. Самый верхний слой будут занимать натёртые яичные желтки. Снимаем кольцо или форму для салата, сам салат отправляем в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он успел пропитаться прослойкой из майонеза. Салат готов!