Блины тонкие на кипятке и молоке

Автор рецепта:

Марина

Блюдо: Завтрак

Подойдет на: Завтрак / К чаю / Масленица

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

В этом рецепте будет использоваться в равных количествах молоко и кипяток.Совсем не используется сода или разрыхлитель.Также не используется сахарный песок.Но при этом блинчики получаются тонкие, с дырочками и очень вкусные.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Пошаговый рецепт с фото

15 минут

В миске взбить яйца в пену с солью.Влить стакан теплого молока.Просеянный стакан муки постепенно вводить в смесь, не переставая помешивать, чтобы не было комочков.
Не переставая взбивать, влить стакан горячей воды.Это как раз и даст тонкость и дырчатость блина.
На горячую сковороду, смазанную растительным маслом наливаем и распределяем тесто.Оно получилось тонким и дырчатым.Выпекаем все последующие блины.

Комментарии