Быстрый рулет из сгущенки с начинкой
Быстрый рулет из сгущенки с начинкой

Блюдо:
Десерты
Оцените рецепт
Рулет на основе бисквита и сгущённого молока получается очень нежным и точно вкуснее магазинного. Воздушный бисквит отлично сочетается с варёной сгущёнкой. Рулет не крошится и не ломается при сворачивании. Это самый простой рецепт приготовления бисквитного рулета. Обязательно приготовьте, вся семья будет в восторге!
Ингредиенты
Яйцо куриное
5 шт
Сахар
100 г
Ванильный сахар
10 г
Мука пшеничная I сорта
90 г
Вареная сгущёнка
1 банка
Соль
1 щепотка
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
50
ккал
Белки
1.5
г
Жиры
1
г
Углеводы
9.33
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
К белкам необходимо добавить щепотку соли и взбивать с помощью миксера до пышных крепких пиков. Как проверить белки на готовность? Можно просто перевернуть ёмкость белками вниз. Если белок стекает, значит масса недостаточно взбита, а если белки остались на своём месте, значит взбивать больше не нужно.