Лакомка с творогом
Лакомка с творогом
Лакомка с творогом - фото готового блюда
Оцените рецепт
Лакомка с творогом — вкусная и полезная домашняя выпечка, которую любят и взрослые и дети.
Она получается очень нежная, ароматная и мягкая. Они в меру сладкие и очень аппетитные на вид.
Такое блюдо прекрасно подойдёт для завтрака, или перекуса к чаю, или кофе.
Готовить её не сложно, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Лакомка с творогом — это вкус, который знаком всем с детства.
Порадуйте себя и своих близких вкусной домашней выпечкой.
Ингредиенты
Творог полужирный
500 г
Сахар
180 г
Сметана 20%
3 ст.л.
Крупа манная
1 ст.л.
Ванилин
по вкусу
Масло сливочное
200 г
Мука пшеничная
450 г
Сода
0.5 ч.л.
Соль
1 щепотка
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
54.67
ккал
Белки
1.67
г
Жиры
3
г
Углеводы
5.5
г
Пошаговый рецепт с фото
2 часа
-
Для начала приготовим начинку. Для этого смешаем творог, манку, 1 яйцо, 80 гр. сахара, 2 ст.л. сметаны. Всё хорошо перемешиваем ложкой. Можно смешать всё с помощью блендера, но тогда масса для начинки будет однородной и без крупинок. Начинка оставляем для разбухания манки. -
В глубокую миску насыпаем просеянную муку и кладём сливочное масло. Измельчаем ножом масло прямо в муке. Затем растираем массу в крошку руками. Добавляем 2 яйца, 1 ст.л. сметаны, 100 гр. сахара, щепотку соли, ванилин и пол чайной ложки соды. Замешиваем мягкое тесто сначала в миске, а затем вымешиваем его пару минут на столе. Собираем тесто в колобок и кладём в миску. Накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на 20 минут. -
Охлаждённое тесто разделить на две части и раскатываем в два пласта по 0,5 см в толщину. Вырезаем из пласта теста квадраты примерно 10 на 10 см. В центр каждого квадрата выкладываем творожную начинку и скрепляем края квадратов. Чтобы они лучше слипались, смазываем края взбитым яичным желтком с небольшим количеством молока. Таким образом делаем все лакомки. -
Выкладываем готовые лакомки на противень, застеленный пекарской бумагой, или силиконовым ковриком. Смазываем сверху выпечку взбитым яичным желтком. Ставим лакомки в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. Время приготовления зависит от мощности вашей духовки. -
Готовые лакомки можно присыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного чаепития!
Лакомка с творогом - это блюдо, которое состоит из творога, обычно с добавлением сахара или меда, а также других ингредиентов, таких как фрукты, орехи или специи. Оно получило свое название благодаря привлекательному вкусу и текстуре, которые придают ему сладость и удовольствие при еде.
История этого блюда имеет глубокие корни и связана с традиционной кухней многих стран. Творог был известен уже в древние времена и использовался в кулинарных рецептах различных народов. Очень вероятно, что лакомка с творогом возникла в разных регионах независимо друг от друга и со временем стала популярной национальной пастрией во многих странах.
Лакомка с творогом обладает рядом полезных свойств для организма. В составе творога содержатся белки, кальций, фосфор и витамин А. Белки помогают укрепить и восстановить мышцы, кальций и фосфор способствуют здоровому росту костей, а витамин А поддерживает здоровье кожи, зубов и костей.
Норма потребления лакомки с творогом зависит от потребностей организма и диеты человека. Обычно рекомендуется употреблять эту закуску в умеренных количествах, чтобы избежать переедания.
Лакомка с творогом отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Ее можно добавлять в овсянку, йогурт или мюсли для придания сытости и вкуса. Она также может использоваться в качестве начинки для пирогов, пирожков или булочек.
Подача лакомки с творогом зависит от предпочтений и традиций. Она может подаваться как холодным или теплым десертом, а также в качестве самостоятельного блюда.
Срок и способ хранения лакомки с творогом зависят от ингредиентов, используемых при приготовлении. Обычно она должна быть хранена в холодильнике и употребляться в течение нескольких дней.
Лакомка с творогом распространена во многих странах и относится к различным национальным кухням, таким как российская, украинская, польская и др.
Секреты и тонкости приготовления лакомки с творогом могут различаться в зависимости от региона и предпочтений повара. Некоторые рецепты могут включать добавление специй, сухофруктов или глазури для придания особого вкуса. Важно следовать инструкциям приготовления и использовать качественные ингредиенты для достижения наилучшего результата.
История этого блюда имеет глубокие корни и связана с традиционной кухней многих стран. Творог был известен уже в древние времена и использовался в кулинарных рецептах различных народов. Очень вероятно, что лакомка с творогом возникла в разных регионах независимо друг от друга и со временем стала популярной национальной пастрией во многих странах.
Лакомка с творогом обладает рядом полезных свойств для организма. В составе творога содержатся белки, кальций, фосфор и витамин А. Белки помогают укрепить и восстановить мышцы, кальций и фосфор способствуют здоровому росту костей, а витамин А поддерживает здоровье кожи, зубов и костей.
Норма потребления лакомки с творогом зависит от потребностей организма и диеты человека. Обычно рекомендуется употреблять эту закуску в умеренных количествах, чтобы избежать переедания.
Лакомка с творогом отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Ее можно добавлять в овсянку, йогурт или мюсли для придания сытости и вкуса. Она также может использоваться в качестве начинки для пирогов, пирожков или булочек.
Подача лакомки с творогом зависит от предпочтений и традиций. Она может подаваться как холодным или теплым десертом, а также в качестве самостоятельного блюда.
Срок и способ хранения лакомки с творогом зависят от ингредиентов, используемых при приготовлении. Обычно она должна быть хранена в холодильнике и употребляться в течение нескольких дней.
Лакомка с творогом распространена во многих странах и относится к различным национальным кухням, таким как российская, украинская, польская и др.
Секреты и тонкости приготовления лакомки с творогом могут различаться в зависимости от региона и предпочтений повара. Некоторые рецепты могут включать добавление специй, сухофруктов или глазури для придания особого вкуса. Важно следовать инструкциям приготовления и использовать качественные ингредиенты для достижения наилучшего результата.