Торт сметанник в мультиварке-не только вкусная домашняя выпечка, но и палочка-выручалочка каждой хозяйки! Сметанник не займет много вашего времени и удовольствия принесет массу! Торт готовится из доступных и знакомых ингредиентов, а вкус вас приятно удивит.

Пошаговый рецепт с фото · 1 час

Шаг 1

В глубокой миске смешаем муку, ванилин и разрыхлитель теста.

Шаг 2

В отдельную миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и начинаем взбивать.

Шаг 3

Затем сахар добавляем в яйца и снова взбиваем до тех пор, пока смесь не посветлеет и заметно не увеличится.

Шаг 4

Добавляем сметану и снова немного размешиваем миксером до однородности.

Шаг 5

В яично-сметанную смесь постепенно добавляем муку. Перемешиваем лопаткой снизу вверх. Тесто получается густое и тягучее.

Шаг 6

В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла, смазываем кисточкой дно и бока. Выстилаем дно чаши пергаментом и выливаем тесто. Закрываем крышку мультиварки и ставим на режим выпечка на 1 час.

Шаг 7

Когда мультиварка закончит выпекать, проверяем корж зубочисткой. Если после прокола она чистая и сухая, значит, корж пропекся.

Шаг 8

С помощью корзины-пароварки достаем бисквит и удаляем пергаментную бумагу. Даём бисквиты остыть.

Шаг 9

Пока бисквит остывает, приготовим крем. Для этого 300 граммов сметаны смешаем с 50 граммами сахарной пудры и пакетиком ванилина. Всё хорошо перемешать.

Шаг 10

Бисквит остыл, самое время разделить его на три части. Для этого можно использовать нитку, или просто аккуратно разрезать ножом.

Шаг 11

Промазываем коржи сметанным кремом и любимым вареньем. Бисквит получается довольно влажным, поэтому, дополнительного пропитывания не требуется.

Шаг 12

Сверху и с боков торт смазываем кремом с помощью кисточки. Сверху можно посыпать шоколадной крошкой. Убираем наш торт на пару часов в холодильник, чтобы он хорошо пропитался сметанным кремом.

Шаг 13

Сметанник получается нежным, в меру сладким и очень вкусным. Приятного чаепития!

Советы кулинаров

Сметанник в мультиварке - это десерт, который готовится из творога, яиц, сметаны, сахара и муки. Он обязательно выпекается в мультиварке и имеет нежную текстуру и приятный вкус.

История сметанника сложно проследить, так как это блюдо является одним из вариантов творожного пирога, который известен уже давно. Однако именно национальность и история сметанника не известны.

Сметанник содержит в своем составе много полезных веществ. Творог богат белком, кальцием, фосфором и витаминами группы B. Сметана также содержит витамины А, D, E и K, а также кальций и фосфор. Яйца содержат белки, жиры, витамины А и D.

Норму потребления сметанника сложно определить, так как это зависит от индивидуальных потребностей и особенностей организма. Однако рекомендуется не употреблять сметанник в больших количествах из-за высокого содержания калорий и жиров.

Сметанник хорошо сочетается с фруктами, ягодами или шоколадом. Он также может подаваться с мороженым или взбитыми сливками. Кроме того, сметанник можно украсить свежими фруктами или ягодами.

Способ подачи сметанника не имеет особых требований. Он может быть подается как в виде торта или пирога, так и в виде порционных кексов или куличей.

Сметанник можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней. Он также может замораживаться для более длительного хранения.

Сметанник не имеет определенной национальности и может быть приготовлен в любой кухне. Однако он часто ассоциируется с русской или славянской кухней.

Секреты и тонкости приготовления сметанника могут варьироваться в зависимости от рецепта. Однако обычно основной секрет заключается в правильном сочетании ингредиентов, их пропорциях и правильном приготовлении. Следует также обратить внимание на качество используемых продуктов, так как это может существенно повлиять на вкус и текстуру сметанника.

Блюда с похожими ингредиентами