Чикагская пицца с беконом
Чикагская пицца с беконом
Чикагская пицца с беконом - фото готового блюда
Блюдо:
Домашняя выпечка
Время приготовления:
1 час
Оцените рецепт
Чикагская пицца выделяется среди всего многообразия пицц своей щедрой, многокомпонентной начинкой. Внешне она напоминает открытый пирог, так как имеет высокие бортики из теста, которые как раз и позволяют вместить большое количество ингредиентов. Тесто для нее используют традиционное дрожжевое, в некоторых рецептах пшеничную муку дополняют кукурузной. Что касается начинки, то с ней можно экспериментировать бесконечно, добавляя различные мясные продукты, сочетая их с овощами и томатными соусами. Специально приготовленный для нее соус из томатов, обеспечивает ей более сочный и яркий вкус, по сравнению с классической пиццей. Традиционным сочетанием сыров для этой выпечки является смесь мягкой, сливочной моцареллы и твердого терпкого пармезана, но и они могут заменяться на другие виды сыров. Оригинальный рецепт этого блюда каждый меняет по-своему. И представленный рецепт это лишь один из возможных вариантов приготовления этой невероятно вкусной, сытной и сочной пиццы.
Ингредиенты
250 мл
Мука пшеничная высш. сорта
500 г
Пармезан
80 г
Болгарский перец
1 шт
Лук красный
1 шт
Бекон
150 г
Колбаса копчёная
150 г
Куриное филе
150 г
Сладкая копчёная паприка
1 ч.л.
Орегано сушеный
1 ч.л.
Базилик
1 ч.л.
Чеснок
2 зубчика
Остро-сладкий соус чили
1 ч.л.
Томатная паста
2 ст.л.
Помидоры
3 шт
Сахар
2 ст.л.
Масло оливковое
4 ст.л.
Дрожжи сухие
8 г
Сыр моцарелла
300 г
Соль
1 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
98
ккал
Белки
3.83
г
Жиры
6
г
Углеводы
7
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
Чикагская пицца с беконом - это популярное блюдо, которое представляет собой пиццу с характерным американским стилем из города Чикаго. Это густое и толстое тесто, на которое кладется томатный соус, нарезанный бекон и много сыра. Обычно ее готовят в глубокой противне или в каструле, чтобы она получилась высокой и насыщенной.
История блюда связана с итальянскими иммигрантами, которые привезли пиццу в Соединенные Штаты. В Чикаго они начали экспериментировать с рецептами и создали уникальный стиль пиццы, который был отличен от традиционной итальянской пиццы. Именно так появилась чикагская пицца с беконом.
Польза и вред этого блюда зависят от его составляющих. Бекон содержит белки и жиры, что полезно для организма. Однако избыточное потребление бекона может быть связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Помимо бекона, пицца содержит сыр, который является источником кальция и белка. Однако из-за высокого содержания жира и калорий, пиццу следует употреблять в умеренных количествах.
В чикагской пицце с беконом можно найти различные витамины и полезные вещества в зависимости от ингредиентов, используемых при ее приготовлении. Некоторые из них могут быть витамин С из томатного соуса, кальций и белки из сыра и железо из бекона.
Норма потребления чикагской пиццы с беконом зависит от общего рациона питания и потребностей организма. Рекомендуется употреблять пиццу в разумных количествах и включать ее в разнообразное и сбалансированное питание.
Сочетание чикагской пиццы с беконом может быть разным. Она хорошо сочетается с овощами, такими как паприка, лук, грибы или оливки. Также ее можно подавать с соусами, как следует добавлять свежие травы или специи.
Пицца обычно подается в круглой или квадратной форме. На верхней части можно добавить дополнительный сыр и другие ингредиенты по вкусу. Она отличается своей приятной ароматной и насыщенной текстурой.
Чикагская пицца с беконом должна храниться в холодильнике, чтобы предотвратить размножение бактерий. Она может быть подогрета в духовке перед подачей, чтобы сохранить свежесть и теплоту.
Относится чикагская пицца с беконом к американской кухне. Она стала популярным блюдом в Соединенных Штатах и за их пределами.
Секреты и тонкости приготовления чикагской пиццы с беконом могут включать правильное замешивание и раскатывание теста, чтобы оно получилось толстым и хрустящим. Также важно использовать высококачественные ингредиенты для достижения наилучшего вкуса.
История блюда связана с итальянскими иммигрантами, которые привезли пиццу в Соединенные Штаты. В Чикаго они начали экспериментировать с рецептами и создали уникальный стиль пиццы, который был отличен от традиционной итальянской пиццы. Именно так появилась чикагская пицца с беконом.
Польза и вред этого блюда зависят от его составляющих. Бекон содержит белки и жиры, что полезно для организма. Однако избыточное потребление бекона может быть связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Помимо бекона, пицца содержит сыр, который является источником кальция и белка. Однако из-за высокого содержания жира и калорий, пиццу следует употреблять в умеренных количествах.
В чикагской пицце с беконом можно найти различные витамины и полезные вещества в зависимости от ингредиентов, используемых при ее приготовлении. Некоторые из них могут быть витамин С из томатного соуса, кальций и белки из сыра и железо из бекона.
Норма потребления чикагской пиццы с беконом зависит от общего рациона питания и потребностей организма. Рекомендуется употреблять пиццу в разумных количествах и включать ее в разнообразное и сбалансированное питание.
Сочетание чикагской пиццы с беконом может быть разным. Она хорошо сочетается с овощами, такими как паприка, лук, грибы или оливки. Также ее можно подавать с соусами, как следует добавлять свежие травы или специи.
Пицца обычно подается в круглой или квадратной форме. На верхней части можно добавить дополнительный сыр и другие ингредиенты по вкусу. Она отличается своей приятной ароматной и насыщенной текстурой.
Чикагская пицца с беконом должна храниться в холодильнике, чтобы предотвратить размножение бактерий. Она может быть подогрета в духовке перед подачей, чтобы сохранить свежесть и теплоту.
Относится чикагская пицца с беконом к американской кухне. Она стала популярным блюдом в Соединенных Штатах и за их пределами.
Секреты и тонкости приготовления чикагской пиццы с беконом могут включать правильное замешивание и раскатывание теста, чтобы оно получилось толстым и хрустящим. Также важно использовать высококачественные ингредиенты для достижения наилучшего вкуса.