Диетическое мясо по-французски
Диетическое мясо по-французски
Диетическое мясо по-французски - фото готового блюда
Время приготовления:
50 минут
Оцените рецепт
Диетическое мясо по-французски станет отличным выбором для тех, кому нельзя употреблять в пищу свинину, говядину, телятину. Данный рецепт основывается на курином филе.
Это блюдо будет актуально, как на праздничных столах, так и в повседневных обедах и ужинах.
Ингредиенты
Куриное филе
400 г
Грибы шампиньоны
100 г
Помидоры
2 шт
Лук репчатый
1 шт
Сыр голландский
70 г
Сметана 20%
2 ст.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
50 минут
-
Грибы и лук мелко нарезаем, добавляем 2 ст.л. сметаны. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем до однородной массы. -
2 штуки помидор нарезаем на тонкие пластины, примерно 0,4 мм. -
Куриное филе нужно подготовить - промыть, вырезать прожилки, вкрапления белого жира. Далее накрываем его пищевой плёнкой и отбиваем молоточком. Нам нужно, чтоб филе получилось мягким и нежным. -
Отбитое куриное филе разрезаем вдоль. Из 400 грамм в среднем получается 4 кусочка, то есть 4 порции. Выкладываем на противень, солим и перчим по вкусу. -
После того, как мы выложили на противень куриное филе, выкладываем ранее подготовленную грибную массу, на каждый кусочек филе. -
Поверх грибной массы выкладываем ломтики помидора также равномерным слоем. Снова солим. -
Последний слой - сырный. Натёртый твердый сыр (можно использовать ваш любимый) равномерно распределяем на каждый кусочек куриного филе. -
Запекать нужно 30-35 минут при температуре 180 градусов, до того момента, как образуется сырная корочка". -
По истечении указанного времени достаём мясо по-французски из духовки и выкладываем на тарелки порционно. Диетическое мясо по-французски готов! Приятного аппетита.
Диетическое мясо по-французски - это блюдо из мяса, приготовленное по классическому французскому рецепту, но с использованием ингредиентов, характеризующихся низким содержанием жиров и калорий.
История блюда связана с французской кухней, которая славится своими изысканными и традиционными блюдами. Диетическое мясо по-французски - это одно из вариаций мясных блюд, которые были адаптированы для людей, ведущих здоровый образ жизни или соблюдающих диету.
Название блюда происходит от его приготовления "по-французски", что означает использование традиционных французских техник и ингредиентов при приготовлении. Основными компонентами диетического мяса по-французски являются нежное мясо (в традиционном рецепте используется говядина или кролик), овощи (чаще всего морковь, лук и сельдерей), а также травы и специи.
Диетическое мясо по-французски является полезным блюдом, так как содержит меньшее количество жиров и калорий по сравнению с другими мясными блюдами. В составе мяса содержатся белки, необходимые для обновления и роста клеток организма, а также ценные аминокислоты. Овощи в блюде обеспечивают организм клетчаткой, витаминами и минералами. Поварение мяса с овощами и травами также позволяет сохранить большую часть питательных веществ.
Норма потребления диетического мяса по-французски зависит от индивидуальных потребностей организма и диеты человека. Важно помнить, что приготовление слишком большого количества блюда может привести к избытку калорий или снижению пользы.
Диетическое мясо по-французски может быть сочетано с другими блюдами в зависимости от предпочтений и потребностей. Оно отлично сочетается с картофельным пюре, овощными гарнирами, листовым салатом или свежими овощами. Также можно подавать его с легкими соусами или зеленью.
Блюдо подается на простой или сервировочной тарелке. Можно декорировать его зеленью, травами или подавать с кусочками свежих овощей, добавляя эстетическую привлекательность блюда.
Срок хранения диетического мяса по-французски зависит от свежести ингредиентов, используемых при его приготовлении. Рекомендуется хранить его в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия и употреблять в течение 2-3 дней.
Диетическое мясо по-французски относится к французской национальной кухне, которая известна своим богатством и разнообразием блюд. Французская кухня славится использованием свежих и качественных ингредиентов, а также уникальными методами приготовления.
Секреты и тонкости приготовления диетического мяса по-французски включают правильный выбор мяса (лучше всего использовать нежное и по возможности нежирное мясо), аккуратную нарезку овощей (чтобы они были равномерно приготовлены), а также использование свежих трав и специй, чтобы придать блюду богатый аромат и вкус.
Диетическое мясо по-французски - это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно включить в свой рацион при наблюдении за весом и здоровьем. Оно содержит белки, витамины и минералы, необходимые для нормального функционирования организма, и в то же время обладает низким содержанием жиров и калорий. Однако, перед включением блюда в рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.
История блюда связана с французской кухней, которая славится своими изысканными и традиционными блюдами. Диетическое мясо по-французски - это одно из вариаций мясных блюд, которые были адаптированы для людей, ведущих здоровый образ жизни или соблюдающих диету.
Название блюда происходит от его приготовления "по-французски", что означает использование традиционных французских техник и ингредиентов при приготовлении. Основными компонентами диетического мяса по-французски являются нежное мясо (в традиционном рецепте используется говядина или кролик), овощи (чаще всего морковь, лук и сельдерей), а также травы и специи.
Диетическое мясо по-французски является полезным блюдом, так как содержит меньшее количество жиров и калорий по сравнению с другими мясными блюдами. В составе мяса содержатся белки, необходимые для обновления и роста клеток организма, а также ценные аминокислоты. Овощи в блюде обеспечивают организм клетчаткой, витаминами и минералами. Поварение мяса с овощами и травами также позволяет сохранить большую часть питательных веществ.
Норма потребления диетического мяса по-французски зависит от индивидуальных потребностей организма и диеты человека. Важно помнить, что приготовление слишком большого количества блюда может привести к избытку калорий или снижению пользы.
Диетическое мясо по-французски может быть сочетано с другими блюдами в зависимости от предпочтений и потребностей. Оно отлично сочетается с картофельным пюре, овощными гарнирами, листовым салатом или свежими овощами. Также можно подавать его с легкими соусами или зеленью.
Блюдо подается на простой или сервировочной тарелке. Можно декорировать его зеленью, травами или подавать с кусочками свежих овощей, добавляя эстетическую привлекательность блюда.
Срок хранения диетического мяса по-французски зависит от свежести ингредиентов, используемых при его приготовлении. Рекомендуется хранить его в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия и употреблять в течение 2-3 дней.
Диетическое мясо по-французски относится к французской национальной кухне, которая известна своим богатством и разнообразием блюд. Французская кухня славится использованием свежих и качественных ингредиентов, а также уникальными методами приготовления.
Секреты и тонкости приготовления диетического мяса по-французски включают правильный выбор мяса (лучше всего использовать нежное и по возможности нежирное мясо), аккуратную нарезку овощей (чтобы они были равномерно приготовлены), а также использование свежих трав и специй, чтобы придать блюду богатый аромат и вкус.
Диетическое мясо по-французски - это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно включить в свой рацион при наблюдении за весом и здоровьем. Оно содержит белки, витамины и минералы, необходимые для нормального функционирования организма, и в то же время обладает низким содержанием жиров и калорий. Однако, перед включением блюда в рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.