Картошка с курицей по-французски

Картошка с курицей по-французски
Картошка с курицей по-французски Картошка с курицей по-французски - фото готового блюда
0
Рейтинг на основе 0 голосов
Оцените рецепт
Рецепт приготовления ароматной и сочной куриной грудки по-французски с картошкой. Это полноценный ужин или обед: и гарнир, и основное блюдо. Благодаря маринаду и сыру вы получите очень вкусное кушанье. Картошка с курицей по-французски - это очень вкусное, самостоятельное блюдо.  А для тех, кого не устраивает оригинальный рецепт с говядиной - мы сделали замену на куриное филе (бедро). Специально для любителей курочки!
Ингредиенты
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
196.67 ккал
Белки
9.33 г
Жиры
13.83 г
Углеводы
8.67 г

Пошаговый рецепт с фото

Картошка с курицей по-французски - это блюдо, которое состоит из нарезанных картофельных долькой с ярко-желтой корочкой и кусочками курицы, запеченных в духовке. Оно имеет хрустящую корочку и сочное мясо. Название блюда происходит от стиля его подачи, который считается типичным для французской кухни.

История блюда точно неизвестна, но считается, что оно появилось во Франции во время Второй мировой войны. В то время картофель с курицей был доступным и дешевым блюдом, и он быстро стал популярным во Франции и за ее пределами.

Картошка содержит много полезных веществ, включая клетчатку, витамины С и В6, фолиевую кислоту и калий. Курица является источником белка, железа и витаминов группы В.

Однако, приготовление картофеля вместе с курицей по-французски может быть довольно калорийным, особенно если картофель фритюрится или смазывается большим количеством масла. Поэтому следует употреблять это блюдо с умеренностью, особенно если вы следите за своим питанием.

Картошка с курицей по-французски часто подается с свежими овощами, такими как томаты и зелень, чтобы сбалансировать калорийность блюда. Она отлично сочетается с различными соусами, такими как грибной или томатный соус.

Способ подачи может варьироваться, но часто блюдо выкладывается на большую тарелку или прямо со сковороды, чтобы сохранить его тепло и хрустящую текстуру.

Срок хранения зависит от условий хранения, но обычно картошка с курицей по-французски может храниться в холодильнике до 3-4 дней. Перед подачей ее можно разогреть в духовке или микроволновой печи.

Кухня, к которой относится картошка с курицей по-французски, - французская кухня. Однако она также популярна во многих других странах и используется в различных кулинарных традициях.

Секреты и тонкости приготовления включают правильное нарезание картофеля на дольки равной толщины, чтобы они запекались равномерно, и использование соусов или специй для придания блюду дополнительного вкуса.

Блюда с похожими ингредиентами

Случайные рецепты

Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии
К началу страницы