Домашние сырники с манкой
Домашние сырники с манкой
Домашние сырники с манкой - фото готового блюда
Блюдо:
Сырники
Время приготовления:
20 минут
Оцените рецепт
Каким же завтраком порадовать себя на этот раз? Порадуй себя и твой организм сырниками с манкой. Они получаются очень вкусными, сытными и полезными. Так как основа сырников- творог. А творог обладает ценным химическим составом – он содержит ценные витамины и микроэлементы, необходимые для правильной работы организма.
Ингредиенты
Яйцо куриное
1 шт
Творог полужирный
500 г
Сахар
80 г
Мандарин
50 г
Ванилин
по вкусу
Соль
на кончике ножа
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
338
ккал
Белки
24
г
Жиры
9
г
Углеводы
42
г
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
Для начал выкладываем творог в тару, в которой будем замешивать тесто для сырников. Если у вас влажны творог, то вы можете отжать его на через марлю. -
К творогу разбиваем одно яйцо и перетираем до однородности погружным блендером. -
Теперь в нашу смесь добавляем ванилин и сахар, хорошо перемешиваем и добавляем манку. Если у вас творог более влажны, можете добавить больше. Все тщательно перемешиваем и оставляем наше тесто на 30 минут. -
Доску, на которой будем формировать сырники, посыпаем мукой. Сейчас мы будем формировать порции- можно руками а можно ложкой. Теперь хорошо обваливаем в муке, но при этом не забиваем ее внутрь сырника, чтобы они не получились сухими, со всех сторон, чтобы не прилипало ни к руками, ни к доске и формируем сырники с помощью ножа. -
Сковороду ставим на огонь и вливаем в нее растительное масло. Когда масло разогрелось- выкладываем на сковороду сырники. -
Выкладывай не сильно плотно, чтобы они не слиплись между друг другом. Жарим с одной стороны на небольшом огне до золотистой корочки минуты 4, закрываем крышкой и жарим на другой стороне тоже около 4 минут. -
Выкладываем сырники на бумажные полотенца, чтобы с низ стек лишний жир. Можете украшать и подавать к столу! Приятного аппетита!
Домашние сырники с манкой – это традиционное блюдо русской кухни, состоящее из сыра и манки, которые формируются в небольшие шарики и обжариваются на сковороде до золотистой корочки.
История этого блюда уходит в далекое прошлое. Уже в древнерусских книгах, таких как "Слово о полку Игореве", упоминается приготовление сырников из творога. Также есть предположение, что данное блюдо могло возникнуть из кулинарных традиций восточных народов, где также готовят подобные сырные шарики.
Блюдо названо "сырниками" потому, что основу его составляет сыр или творог. Манка добавляется в сырники для придания им особой структуры, а также для того, чтобы блюдо получилось более пышным и мягким.
Домашние сырники с манкой содержат различные полезные вещества. Сыр и творог – богатые источники белка, кальция, фосфора, витаминов группы B, витамина D. Манка содержит клетчатку, обладает высоким содержанием углеводов и является источником энергии.
Тем не менее, стоит помнить о некоторых ограничениях и возможных вредных аспектах блюда. Сыр содержит достаточно высокое количество жиров, поэтому не рекомендуется превышать норму потребления. Также, приготовление сырников на растительном масле может увеличить содержание жиров в блюде.
Норма потребления домашних сырников с манкой зависит от общей диеты и потребностей организма. В целом, рекомендуется умеренное потребление этого блюда.
Домашние сырники с манкой очень хорошо сочетаются с различными видами соусов, сиропов, сгущенным молоком или свежими фруктами. Также их можно подавать с йогуртом или кефиром.
Способ подачи домашних сырников с манкой достаточно прост. Они могут быть поданы как самостоятельное горячее блюдо на завтрак или в качестве десерта. Также их можно подать с мясом или рыбой в качестве гарнира.
Срок хранения готовых сырников с манкой не очень велик. Рекомендуется употреблять их в течение 1-2 дней после приготовления. Чтобы сохранить свежесть, лучше всего хранить их в холодильнике.
Домашние сырники с манкой являются традиционным блюдом русской национальной кухни. Они также популярны в белорусской и украинской кухне.
Секреты и тонкости приготовления домашних сырников с манкой могут включать использование качественного свежего творога или сыра, насыщенного вкуса. Также нет необходимости добавлять слишком много манки, чтобы не получить слишком плотную консистенцию. Рекомендуется обжаривать сырники на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
В целом, домашние сырники с манкой – это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить сравнительно легко и быстро. Они могут стать отличным завтраком или десертом и радовать своим вкусом всю семью.
История этого блюда уходит в далекое прошлое. Уже в древнерусских книгах, таких как "Слово о полку Игореве", упоминается приготовление сырников из творога. Также есть предположение, что данное блюдо могло возникнуть из кулинарных традиций восточных народов, где также готовят подобные сырные шарики.
Блюдо названо "сырниками" потому, что основу его составляет сыр или творог. Манка добавляется в сырники для придания им особой структуры, а также для того, чтобы блюдо получилось более пышным и мягким.
Домашние сырники с манкой содержат различные полезные вещества. Сыр и творог – богатые источники белка, кальция, фосфора, витаминов группы B, витамина D. Манка содержит клетчатку, обладает высоким содержанием углеводов и является источником энергии.
Тем не менее, стоит помнить о некоторых ограничениях и возможных вредных аспектах блюда. Сыр содержит достаточно высокое количество жиров, поэтому не рекомендуется превышать норму потребления. Также, приготовление сырников на растительном масле может увеличить содержание жиров в блюде.
Норма потребления домашних сырников с манкой зависит от общей диеты и потребностей организма. В целом, рекомендуется умеренное потребление этого блюда.
Домашние сырники с манкой очень хорошо сочетаются с различными видами соусов, сиропов, сгущенным молоком или свежими фруктами. Также их можно подавать с йогуртом или кефиром.
Способ подачи домашних сырников с манкой достаточно прост. Они могут быть поданы как самостоятельное горячее блюдо на завтрак или в качестве десерта. Также их можно подать с мясом или рыбой в качестве гарнира.
Срок хранения готовых сырников с манкой не очень велик. Рекомендуется употреблять их в течение 1-2 дней после приготовления. Чтобы сохранить свежесть, лучше всего хранить их в холодильнике.
Домашние сырники с манкой являются традиционным блюдом русской национальной кухни. Они также популярны в белорусской и украинской кухне.
Секреты и тонкости приготовления домашних сырников с манкой могут включать использование качественного свежего творога или сыра, насыщенного вкуса. Также нет необходимости добавлять слишком много манки, чтобы не получить слишком плотную консистенцию. Рекомендуется обжаривать сырники на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
В целом, домашние сырники с манкой – это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить сравнительно легко и быстро. Они могут стать отличным завтраком или десертом и радовать своим вкусом всю семью.