Сырники из адыгейского сыра
Сырники из адыгейского сыра
Сырники из адыгейского сыра - фото готового блюда
Блюдо:
Сырники
Время приготовления:
45 минут
Оцените рецепт
Сырники это одно из самых вкусных блюд русской кухни, которое популярно во многих странах мира. Сыр с добавление адыгейского сыра может стать вкусным завтраком, который насытит вас на целый день.
Ингредиенты
Яйцо куриное
1 шт
Творог
250 г
Адыгейский сыр
350 г
Мука пшеничная
60 г
Укроп
30 г
Масло растительное
30 г
Соль
2 г
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
45 минут
-
Творог и муку разместите по емкостям, а соль насыпьте в тару. Куриное яйцо положите в блюдце. Укроп разместите на тарелке, адыгейский сыр также положите в тарелку. Масло налейте в стакан. -
Натрите сыр адыгейский на терке, а затем добавьте творог, яйцо, соль, муку, зелень. Разотрите вилкой или взбейте блендером до однородной массы. Смочите ладони в холодной воде и сформируйте сырники, выложите их на разогретую с растительным маслом сковороду. Накройте крышкой и жарьте на умеренном огне по 4 минуты с каждой стороны, до румяной корочки. -
Разместите сырники на тарелке и туда же положите помидоры, зелень и сметану.
Сырники из адыгейского сыра – это блюдо, которое состоит из творога или сыра адыгейского, муки, яйца и соли. Оно имеет форму небольших овальных лепешек и, как правило, обжаривается на сковороде до золотистой корочки.
История блюда:
Сырники имеют древнюю историю и популярны в разных кухнях многих народов. Их можно назвать национальным блюдом русской кухни, а также кухни многих других народов, которые предпочитают похожие рецепты. Сырники, как таковые, возникли в Древней Греции, где их приготовление стало практиковаться около 5 века до нашей эры. С течением времени они стали популярными в других регионах мира, в том числе и в России.
Название и происхождение:
Термин "адыгейский" в названии сырников обозначает их связь с особым видом сыра, который используется в рецепте. Адыгейский сыр – это мягкий и соленый сыр, который получается из коровьего или козьего молока. Этот сыр является традиционным для адыгейцев - народа, живущего на Кавказе.
Польза и вред:
Сырники из адыгейского сыра являются полезным и питательным блюдом. Адыгейский сыр содержит много полезных веществ, таких как кальций, фосфор, молочные белки и жиры, витамин А, витамин В12 и другие. Сырники также богаты клетчаткой, что положительно влияет на пищеварение. Однако следует помнить, что сырники могут быть высококалорийными, особенно если их готовить на масле, поэтому их стоит употреблять с умеренностью.
Витамины и полезные вещества:
Сырники из адыгейского сыра содержат витамины А, В12 и D, кальций, фосфор и молочные белки.
Норма потребления:
Норма потребления сырников зависит от рациона и потребностей каждого конкретного человека. В целом, рекомендуется умеренное употребление сырников, особенно если они готовятся на масле.
Сочетание с другими блюдами и продуктами:
Сырники из адыгейского сыра отлично сочетаются с различными джемами, медом, сметаной или йогуртом. Они также могут подаваться вместе с фруктами или ягодами.
Способ подачи:
Сырники обычно подаются горячими, с добавлением сметаны, меда или джема. Их можно украсить свежими фруктами или ягодами.
Срок и способ хранения:
Сырники из адыгейского сыра лучше всего есть сразу после приготовления, но если они остались, то их можно хранить в холодильнике до 2-3 дней. Они также могут быть заморожены для более длительного хранения.
К национальной кухне:
Сырники из адыгейского сыра относятся к русской кухне, а также кавказской кухне, где адыгейский сыр является традиционным продуктом.
Секреты и тонкости приготовления:
Основной секрет в приготовлении сырников - это использование свежего и качественного сыра. Также важно правильно сформировать лепешки, чтобы они не развалились во время жарки. Сырники нужно обжаривать на небольшом количестве масла до золотистой корочки с обеих сторон. Чтобы избежать излишней жирности, можно использовать сковороду с антипригарным покрытием.
История блюда:
Сырники имеют древнюю историю и популярны в разных кухнях многих народов. Их можно назвать национальным блюдом русской кухни, а также кухни многих других народов, которые предпочитают похожие рецепты. Сырники, как таковые, возникли в Древней Греции, где их приготовление стало практиковаться около 5 века до нашей эры. С течением времени они стали популярными в других регионах мира, в том числе и в России.
Название и происхождение:
Термин "адыгейский" в названии сырников обозначает их связь с особым видом сыра, который используется в рецепте. Адыгейский сыр – это мягкий и соленый сыр, который получается из коровьего или козьего молока. Этот сыр является традиционным для адыгейцев - народа, живущего на Кавказе.
Польза и вред:
Сырники из адыгейского сыра являются полезным и питательным блюдом. Адыгейский сыр содержит много полезных веществ, таких как кальций, фосфор, молочные белки и жиры, витамин А, витамин В12 и другие. Сырники также богаты клетчаткой, что положительно влияет на пищеварение. Однако следует помнить, что сырники могут быть высококалорийными, особенно если их готовить на масле, поэтому их стоит употреблять с умеренностью.
Витамины и полезные вещества:
Сырники из адыгейского сыра содержат витамины А, В12 и D, кальций, фосфор и молочные белки.
Норма потребления:
Норма потребления сырников зависит от рациона и потребностей каждого конкретного человека. В целом, рекомендуется умеренное употребление сырников, особенно если они готовятся на масле.
Сочетание с другими блюдами и продуктами:
Сырники из адыгейского сыра отлично сочетаются с различными джемами, медом, сметаной или йогуртом. Они также могут подаваться вместе с фруктами или ягодами.
Способ подачи:
Сырники обычно подаются горячими, с добавлением сметаны, меда или джема. Их можно украсить свежими фруктами или ягодами.
Срок и способ хранения:
Сырники из адыгейского сыра лучше всего есть сразу после приготовления, но если они остались, то их можно хранить в холодильнике до 2-3 дней. Они также могут быть заморожены для более длительного хранения.
К национальной кухне:
Сырники из адыгейского сыра относятся к русской кухне, а также кавказской кухне, где адыгейский сыр является традиционным продуктом.
Секреты и тонкости приготовления:
Основной секрет в приготовлении сырников - это использование свежего и качественного сыра. Также важно правильно сформировать лепешки, чтобы они не развалились во время жарки. Сырники нужно обжаривать на небольшом количестве масла до золотистой корочки с обеих сторон. Чтобы избежать излишней жирности, можно использовать сковороду с антипригарным покрытием.