Драники из куриного филе
Драники из куриного филе
Драники из куриного филе - фото готового блюда
Блюдо:
Драники
Время приготовления:
1 час
Оцените рецепт
Картофельные блинчики очень популярны, а в сочетании со сметаной имеют бесподобный вкус. Сделать драники сытнее поможет добавление мелко нарубленного куриного филе. Подобранные специи делают такое блюдо ещё и очень пикантным. В драники можно добавить капусту, морковь, сыр, грибочки и другие овощи. По этому рецепту картофельные оладушки получаются сочными, нежными, с хрустящей корочкой. Подавать можно со сметаной, кетчупом, грибной подливкой. Такое лакомство долго не задержится на вашем столе!
Ингредиенты
Яйцо куриное
3 шт
Картофель
1 кг
Куриное филе
300 г
Лук репчатый
1 шт
Чеснок
4 зубчика
Укроп
1 пучок
Майонез
3 ст.л.
Крахмал
4 ст.л.
Молотый чёрный перец
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Куриное филе промыть, очистить от пленки, просушить бумажными полотенцами. Филе нарезать маленькими кусочками. Картофель очистить и натереть на средней терке. Соединить филе и тертый картофель в глубокой чаше. С картофеля предварительно отжать жидкость, можно воспользоваться ситом или марлей. -
Добавить к картофелю и филе яйца, натертый или мелко нарезанный лук, чеснок, укроп, соль, перец молотый, майонез. -
Добавить муку или крахмал, тщательно все перемешать. Дайте массе пару минут постоять. Если выделится сок, то муки можно добавить еще. -
На сковороде разогреть растительное масло. Столовой ложкой выкладывать картофельную массу и формировать оладья. Жарить по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Можно отправить на 15 минут в духовку. После жарки обязательно выложить драники на бумажные полотенца, чтоб впитать лишнее масло. Приятного аппетита!
Драники из куриного филе – это блюдо, состоящее из куриного филе, которое терется на терке и обжаривается на сковороде до золотистого цвета. Они получаются хрустящими снаружи и сочными внутри. Такое название это известный город Верхнедвинск, и дранник о движении викингов на востоке, о котором мы расскажем отдельно, при упоминании расшифровке аббревиатуры ММК.
История блюда заключается в его происхождении из белорусской кухни. Традиционно драники готовятся из картофеля, но появилась идея заменить его на куриное филе, чтобы получить более питательное и нежное блюдо.
Польза данного блюда заключается в его высоком содержании белка, который является основным строительным материалом для клеток, тканей и органов. Куриное филе также содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин В12, витамин А, витамин D, железо, цинк и калий.
Однако, следует помнить, что соленое мясо может негативно сказаться на здоровье, поэтому стоит ограничить потребление данного блюда для людей, страдающих повышенным артериальным давлением или проблемами с почками.
Норма потребления драников из куриного филе зависит от индивидуальных потребностей и рекомендаций врача.
Драники из куриного филе можно сочетать с различными блюдами. Они отлично подходят как гарнир к овощным салатам, маринованным огурцам или тушеным овощам. Также их можно подавать с соусом на основе йогурта или сметаны, что добавит им дополнительную сочность и вкус.
Чтобы употребить драники наиболее восхитительным образом, они должны быть горячими, свежими и ароматными. Они могут быть поданы с гарниром из свежих овощей или салатом.
Для хранения драников из куриного филе рекомендуется поместить их в контейнер с плотно закрышшей крышкой и хранить в холодильнике. Продукт сохранит свою свежесть и вкус в течение 2-3 дней.
Драники из куриного филе относятся к белорусской кухне. Их можно встретить на столе во многих белорусских семьях, где подобные блюда являются традиционными.
Секреты и тонкости приготовления драников из куриного филе заключаются в использовании свежего и качественного куриного филе, а также правильном отжимании лакомства перед жаркой. Рекомендуется также добавить специи или зелень по вкусу, чтобы придать блюду дополнительный аромат и нежность.
История блюда заключается в его происхождении из белорусской кухни. Традиционно драники готовятся из картофеля, но появилась идея заменить его на куриное филе, чтобы получить более питательное и нежное блюдо.
Польза данного блюда заключается в его высоком содержании белка, который является основным строительным материалом для клеток, тканей и органов. Куриное филе также содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин В12, витамин А, витамин D, железо, цинк и калий.
Однако, следует помнить, что соленое мясо может негативно сказаться на здоровье, поэтому стоит ограничить потребление данного блюда для людей, страдающих повышенным артериальным давлением или проблемами с почками.
Норма потребления драников из куриного филе зависит от индивидуальных потребностей и рекомендаций врача.
Драники из куриного филе можно сочетать с различными блюдами. Они отлично подходят как гарнир к овощным салатам, маринованным огурцам или тушеным овощам. Также их можно подавать с соусом на основе йогурта или сметаны, что добавит им дополнительную сочность и вкус.
Чтобы употребить драники наиболее восхитительным образом, они должны быть горячими, свежими и ароматными. Они могут быть поданы с гарниром из свежих овощей или салатом.
Для хранения драников из куриного филе рекомендуется поместить их в контейнер с плотно закрышшей крышкой и хранить в холодильнике. Продукт сохранит свою свежесть и вкус в течение 2-3 дней.
Драники из куриного филе относятся к белорусской кухне. Их можно встретить на столе во многих белорусских семьях, где подобные блюда являются традиционными.
Секреты и тонкости приготовления драников из куриного филе заключаются в использовании свежего и качественного куриного филе, а также правильном отжимании лакомства перед жаркой. Рекомендуется также добавить специи или зелень по вкусу, чтобы придать блюду дополнительный аромат и нежность.