Греческий салат с макаронами и соевым соусом

Автор рецепта:

Диана Русских

Блюдо: Салаты / Греческий салат / С сыром

Подойдет на: Обед / Ужин

Время приготовления: 30 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Быстрый, вкусный, легкий, низкокалорийный, но в то же время сытный. И это всё про один салат! Греческий салат с макаронами сочетает в себе все эти качества. И в том числе он ещё и красивый, его можно поставить на праздничный стол. Этот салат содержит в себе минимум калорий, поэтому его можно включать в меню для похудения. Ароматный и простой в приготовлении, он подойдёт в качестве перекуса, гарнира или даже как полноценный ужин. Готовим!

Ингредиенты

Макароны отварные

200 г

Красные помидоры черри

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

28.67 ккал

Белки

0.67 г

Жиры

1.67 г

Углеводы

2.33 г

Пошаговый рецепт с фото

30 минут

В первую очередь нам нужно отварить макароны в соответствии с рекомендациями на упаковке. Не забываем, что макароны во время варки увеличиваются в объему и из 100 гр. сухих макарон получится 200 гр. отварных. После варки макароны процедить от воды и остудить. Совет; чтобы макароны не слиплись, добавьте в них немного растительного масла и перемешайте. Пока макароны отвариваются и остывают, приготовим овощи. Салатный лук чистим и режем мелкими кубиками.
Огурчики моем и режем средними кубиками, но не очень крупно. Кладем в отдельную миску.
Помидорки черри режем дольками на 4 части и тоже отправляем в отдельную миску.
Черные маслины режем колечками, а перо зеленого лука мелко измельчаем.
Готовим заправку: в небольшой глубокой миске смешиваем оливковое масло, уксус, соевый соус, соль и чеснок, пропущенный через пресс. Количество чеснока кладите по своему вкусу. Всё хорошо взбейте до растворения соли.
В большую салатную миску выложите охлажденные макароны, крупно порезанные огурцы, помидорки черри, маслины и зеленый лук. Сыр порежьте кубиками, или покрошите кусочками вручную. Сверху на ингредиенты салата вылейте салатную заправку. Хорошо перемешайте салат, чтобы все составляющие были равномерно покрыты заправкой. Наш салат готов! Приятного аппетита!

Комментарии