Картофельное пюре с молоком
Картофельное пюре с молоком
Картофельное пюре с молоком - фото готового блюда
Блюдо:
Горячие блюда (на второе)
Подойдет на:
Обед
/ Ужин
Оцените рецепт
Картофельное пюре-несомненно любимое блюдо каждого человека! Пюре, как гарнир, подойдет под всё и получится безумно вкусным.
Именно с этим рецептом вы придёте к идеальному пюре, и удивите абсолютно всех!
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
80.75
ккал
Белки
1.75
г
Жиры
3.75
г
Углеводы
9.5
г
50% вкуса пюре будет зависеть от качества картошки. Берите ту, которая вам нравится больше всего.
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Для начала мы ставим воду в кастрюле закипать,(по вкусу добавляем лавровый лист и перец). Важно солить картошку за 5 минут до готовности. -
Пока вода вскипает мы чистим картофель и разрезаем каждый на 4 доли. В кипящую воду мы добавляем картофель, и ставим на средний огонь. Когда картофелю осталось буквально 5 минут до готовности, мы солим воду. -
После того, как картофель сварился, важно сразу слить горячую воду(если мы оставим картофель, то он впитает себя воду и пюре получится водянистым). Как только мы слили воду, достаём лавровый лист и перчик из кастрюли. Пока картошка горячая, его нужно начать толочь( во время того, как мы давим картошку, ставим греться молоко). -
Как только мы потолкли картошку, добавим в кастрюлю кусочек(25 грамм) сливочного масла(масло нужно добавлять до молока).Важно попробовать пюре на вкус, есть ли необходимость добавить ещё соль. -
Далее достаём хорошо разогретое молоко и приливаем понемногу к картошке, перемешиваем. Смотрим, когда будет достаточно. Если вы делаете блюдо именно в такой последовательности, то необыкновенное пюре гарантированно! Приятного аппетита!
