Макрурус на пару
Макрурус на пару
Макрурус на пару - фото готового блюда
Оцените рецепт
Рыба, приготовленная на пару - это очень вкусно. В данном рецепте вы узнаете, как приготовить любую как речную, так и морскую рыбку на пару. Блюдо полезное и в то же время очень вкусное. Рыбу можно подавать с овощами и свежей зеленью. Она прекрасно сочетается со сметаной и любым другим нежным соусом. Обязательно попробуйте приготовить такое блюдо на семейный обед.
Ингредиенты
Макрурус
1 шт
Специи
1 по вкусу
Зелень
1 пучок
Чеснок
3 зубчика
Имбирь
10 г
Соевый соус
1 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
30
ккал
Белки
6.6
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Рыбу необходимо очистить от чешуи, выпотрошить, тщательно промыть под проточной водой и удалить хребтовую кость. Для этого достаточно тушку разрезать вдоль хребтовой кости и срезать одну филейную часть, затем по такому же принципу поступить со второй филейной частью. -
В рыбе необходимо сделать надрезы от середины брюшка для того чтобы она хорошо впитала в себя все специи и была сочной. -
Рыбу перекладываем в удобную глубокую ёмкость, добавляем к ней специи (приправа для рыбы 1 ч.л., чёрный молотый перец 0.5 ч.л., острый перец по вкусу, соль 1 ч.л., щепотка сахара). Вливаем также 1 ст.л. соевого соуса, перемешиваем и оставляем мариноваться на 20 минут под пищевой плёнкой или крышкой. Мелко нарезаем чеснок, свежую зелень и имбирь, добавляем к рыбе. По желанию перед махинацией в рыбу можно добавить веточки тимьяна или розмарина. -
Рыбу выкладываем на тарелки, по желанию в качестве декора, можно положить голову и хвост. Готовим рыбу в течение 40-50 минут. -
Приготовление салата к рыбе: острый перец мелко нарезаем без семечек, зелёный лук режем большими палочками, добавляем 1 зубчик чеснока и 1 ч.л. растительно масла. Перемешиваем, солим по вкусу. -
Рыбу подаём к столу с любым гарниром из овощей или круп. Украшаем салатом, подаём к столу тёплой.
Макрурус на пару - это блюдо из рыбы, приготовленное путем тушения на пару. Оно имеет богатый вкус и сочную текстуру, а также является низкокалорийным и полезным для организма.
История происхождения макруруса на пару неизвестна, но его приготовление стало популярным во многих странах, особенно в морских регионах. Название блюда происходит от греческого слова "μακροῦν" (makroýn), что означает "длинный". Это связано с тем, что рыба, используемая для приготовления макруруса, обычно имеет длинную форму.
Макрурус на пару является богатым источником белка, жирных кислот Омега-3, витаминов В12 и Д, железа и йода. Белок необходим для роста и восстановления клеток, а Омега-3 способствует здоровью сердца и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Витамины В12 и Д помогают поддерживать здоровье нервной системы и костей. Железо и йод необходимы для поддержания нормальной работы организма.
Норма потребления макруруса на пару зависит от возраста и общего питания человека. В общем случае, рекомендуется употреблять рыбу два раза в неделю как часть здорового рациона.
Макрурус на пару хорошо сочетается с овощами, гарнирами и соусами. Можно подавать его с печеным картофелем, рисом, свежими овощами или листовым салатом. Также можно добавить к нему лимонный сок или соевый соус для придания более яркого вкуса.
Подача макруруса на пару обычно осуществляется горячим на большой тарелке или блюде. Рыбу можно украсить зеленью или ломтиками лимона для дополнительной привлекательности.
Срок хранения макруруса на пару зависит от свежести рыбы, из которой он приготовлен. Рекомендуется употреблять его в течение 1-2 дней после приготовления. Для хранения следует использовать холодильник при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия.
Макрурус на пару относится к различным национальным кухням, таким как греческая, испанская и средиземноморская. В этих регионах морская рыба является одним из основных продуктов питания, и макрурус на пару является популярным и традиционным блюдом.
Секреты и тонкости приготовления макруруса на пару включают правильный выбор свежей рыбы, деликатесность в обращении с ней и правильное время приготовления. Рыбу следует выбирать свежую, без сильного рыбного запаха и яркого цвета. Приготовление на пару помогает сохранить максимальное количество полезных веществ и сохранить сочность рыбы. Время приготовления зависит от размера и толщины кусочков рыбы, но обычно занимает около 10-15 минут.
Макрурус на пару - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить для себя и своей семьи. Оно богато питательными веществами и отлично сочетается с различными гарнирами и соусами. Наслаждайтесь этим блюдом как часть своего здорового питания.
История происхождения макруруса на пару неизвестна, но его приготовление стало популярным во многих странах, особенно в морских регионах. Название блюда происходит от греческого слова "μακροῦν" (makroýn), что означает "длинный". Это связано с тем, что рыба, используемая для приготовления макруруса, обычно имеет длинную форму.
Макрурус на пару является богатым источником белка, жирных кислот Омега-3, витаминов В12 и Д, железа и йода. Белок необходим для роста и восстановления клеток, а Омега-3 способствует здоровью сердца и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Витамины В12 и Д помогают поддерживать здоровье нервной системы и костей. Железо и йод необходимы для поддержания нормальной работы организма.
Норма потребления макруруса на пару зависит от возраста и общего питания человека. В общем случае, рекомендуется употреблять рыбу два раза в неделю как часть здорового рациона.
Макрурус на пару хорошо сочетается с овощами, гарнирами и соусами. Можно подавать его с печеным картофелем, рисом, свежими овощами или листовым салатом. Также можно добавить к нему лимонный сок или соевый соус для придания более яркого вкуса.
Подача макруруса на пару обычно осуществляется горячим на большой тарелке или блюде. Рыбу можно украсить зеленью или ломтиками лимона для дополнительной привлекательности.
Срок хранения макруруса на пару зависит от свежести рыбы, из которой он приготовлен. Рекомендуется употреблять его в течение 1-2 дней после приготовления. Для хранения следует использовать холодильник при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия.
Макрурус на пару относится к различным национальным кухням, таким как греческая, испанская и средиземноморская. В этих регионах морская рыба является одним из основных продуктов питания, и макрурус на пару является популярным и традиционным блюдом.
Секреты и тонкости приготовления макруруса на пару включают правильный выбор свежей рыбы, деликатесность в обращении с ней и правильное время приготовления. Рыбу следует выбирать свежую, без сильного рыбного запаха и яркого цвета. Приготовление на пару помогает сохранить максимальное количество полезных веществ и сохранить сочность рыбы. Время приготовления зависит от размера и толщины кусочков рыбы, но обычно занимает около 10-15 минут.
Макрурус на пару - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить для себя и своей семьи. Оно богато питательными веществами и отлично сочетается с различными гарнирами и соусами. Наслаждайтесь этим блюдом как часть своего здорового питания.