Мучная халва
Мучная халва
Мучная халва - фото готового блюда
Блюдо:
Халва
Время приготовления:
40 минут
Оцените рецепт
Халва - любимое лакомство многих, как детей, так и взрослых. Никто и подумать не мог, что халву можно приготовить своими руками в домашних условиях. И не придётся идти в магазин. Главное иметь под рукой нужные ингредиенты. А ингредиенты совсем простые. Такие, что есть в каждом доме. Удачи в приготовлении халвы!
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
51
ккал
Белки
0.5
г
Жиры
3.67
г
Углеводы
4.17
г
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
В приготовлении домашней халвы есть два простых шага, которые затем сливаются в одно. Для начала растапливаем масло и потихоньку добавляем муку. Активно перемешивая необходимо привести всё в однородную массу и слегка поджарить. От того как сильно вы зажарите муку, зависит какого цвета будет халва. -
Затем убираем подготовленную массу с огня и всыпаем сахар. Перемешиваем. Мешаем до тех пор, пока сахар не перестанет ощущаться в общей массе. Под действием горячей температуры мучной массы сахар как бы расплавится и станет одним целым о всей массой. -
Затем нам нужно придать форму халве. Выкладываем в нужную ёмкость или на разнос и придаём нужную форму - круглую или квадратную - как вам захочется. -
Сверху халву можно посыпать сахаром, как я, или молотыми орехами. Целые орехи тоже подойдут. Тогда их можно слегка вмять в халву до её остывания. Как только закончили творить, убираем халву в холодильник на час или два и потом уже можно угощать родных. Чтобы удобнее было кушать, халву можно заранее порезать на порционные кусочки. До того, как уберёте в холодильник.
Мучная халва - это традиционное блюдо, которое нашло свое место в кухнях многих народов. Она изготавливается из смеси муки, сахара, растительного масла и различных добавок, таких как орехи, фрукты или специи. Именно поэтому она получила такое название - "мучная халва".
История блюда уходит своими корнями в древние времена. Первые упоминания о халве встречаются в древней Персии и древней Греции. Оттуда она распространилась по разным странам Среднего Востока, Северной Африки и Балканским государствам. В каждой из этих культур она имеет свои нюансы и особенности приготовления.
Мучная халва богата витаминами группы В, а также витаминами Е и РР. Она также содержит минеральные вещества, такие как железо, калий, магний и фосфор. Однако стоит помнить, что халва является высококалорийным продуктом, содержащим большое количество сахара и масла. Поэтому употребление ее в больших количествах может привести к лишнему весу и проблемам с пищеварением.
Норма потребления мучной халвы зависит от индивидуальных потребностей и физической активности каждого человека. Однако рекомендуется ограничивать потребление сладостей в целом, включая халву.
Мучную халву можно подавать как десерт или в качестве добавки к чаю или кофе. Она также отлично сочетается с творогом, йогуртом или свежими фруктами. Многие люди предпочитают халву как начинку для различных пирогов и кондитерских изделий.
Срок и способ хранения мучной халвы зависит от ее состава и специфики приготовления. Однако, как правило, халва хранится в герметичной упаковке при комнатной температуре в сухом месте. Она может сохраняться в течение нескольких месяцев.
Мучная халва относится к множеству национальных кухонь, включая российскую, украинскую, турецкую, греческую, азербайджанскую и др.
Секреты и тонкости приготовления мучной халвы могут варьироваться в зависимости от рецепта и культурной традиции приготовления. Одним из секретов в приготовлении халвы является правильная консистенция теста, которая должна быть достаточно плотной, чтобы халва сохраняла свою форму, но при этом достаточно мягкой и нежной во рту. Также важно учесть, что приготовление халвы требует терпения и внимания, так как это довольно длительный и трудоемкий процесс.
В целом, мучная халва - это вкусное и питательное блюдо, которое можно наслаждаться с учетом меры. Она имеет свои особенности в приготовлении и подаче, поэтому ее можно варьировать в зависимости от предпочтений и традиций.
История блюда уходит своими корнями в древние времена. Первые упоминания о халве встречаются в древней Персии и древней Греции. Оттуда она распространилась по разным странам Среднего Востока, Северной Африки и Балканским государствам. В каждой из этих культур она имеет свои нюансы и особенности приготовления.
Мучная халва богата витаминами группы В, а также витаминами Е и РР. Она также содержит минеральные вещества, такие как железо, калий, магний и фосфор. Однако стоит помнить, что халва является высококалорийным продуктом, содержащим большое количество сахара и масла. Поэтому употребление ее в больших количествах может привести к лишнему весу и проблемам с пищеварением.
Норма потребления мучной халвы зависит от индивидуальных потребностей и физической активности каждого человека. Однако рекомендуется ограничивать потребление сладостей в целом, включая халву.
Мучную халву можно подавать как десерт или в качестве добавки к чаю или кофе. Она также отлично сочетается с творогом, йогуртом или свежими фруктами. Многие люди предпочитают халву как начинку для различных пирогов и кондитерских изделий.
Срок и способ хранения мучной халвы зависит от ее состава и специфики приготовления. Однако, как правило, халва хранится в герметичной упаковке при комнатной температуре в сухом месте. Она может сохраняться в течение нескольких месяцев.
Мучная халва относится к множеству национальных кухонь, включая российскую, украинскую, турецкую, греческую, азербайджанскую и др.
Секреты и тонкости приготовления мучной халвы могут варьироваться в зависимости от рецепта и культурной традиции приготовления. Одним из секретов в приготовлении халвы является правильная консистенция теста, которая должна быть достаточно плотной, чтобы халва сохраняла свою форму, но при этом достаточно мягкой и нежной во рту. Также важно учесть, что приготовление халвы требует терпения и внимания, так как это довольно длительный и трудоемкий процесс.
В целом, мучная халва - это вкусное и питательное блюдо, которое можно наслаждаться с учетом меры. Она имеет свои особенности в приготовлении и подаче, поэтому ее можно варьировать в зависимости от предпочтений и традиций.