Намазка из грибов и сыра
Намазка из грибов и сыра
Намазка из грибов и сыра - фото готового блюда
Оцените рецепт
Предлагаем приготовить идеальный паштет для бутербродов из шампиньонов и сыра. Нежный и ароматный, доступный и простой в приготовлении. На его приготовление уйдет не более получаса. Он идеально подойдет для вкусного и полезного завтрака, или на праздничный стол.
Ингредиенты
Сыр плавленный
90 г
Грибы шампиньоны
500 г
Морковь
2 шт
Лук репчатый
2 шт
Масло растительное
по вкусу
Соль и перец
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
19.2
ккал
Белки
1.6
г
Жиры
1.4
г
Углеводы
0.4
г
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Шампиньоны промыть и удалить загрязнения. Тщательно просушить бумажными полотенцами. Порезать грибы не большими кусочками и отправить на раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла. Пока из шампиньонов выпаривается влага, подготовим овощи. Морковь помыть, почистить и натереть на средней тёрке. Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Когда шампиньоны будут практически готовы засыпаем к ним морковь и лук. Солим и перчим по вкусу. Далее жарим до готовности овощей. -
Плавленый сыр режем небольшими кубиками. Грибы с овощами и сыр кладём в чашу блендера и пробиваем до однородного состояния. -
Грибной паштет перекладываем в миску и убираем в холодильник, чтобы он остыл и настоялся. Подавать можно к бородинскому хлебу, подсушенному батону, или крекерам. Приятного аппетита!
