Омлет с манкой
Омлет с манкой
Омлет с манкой - фото готового блюда
Оцените рецепт
Вкусный омлет на завтрак, который покорит вас очень надолго и будете часто его готовить! Необычный и в то же время простой омлет с добавлением манной крупы готовится очень легко и быстро. Готовый омлет получается сочным, аппетитным и сытным, с нежной и лёгкой текстурой. Такое блюдо обязательно понравится вашим родным и детям на завтрак. Можно подать с вкусным тостом, лёгким салатом и соусом.
Ингредиенты
Яйцо куриное
2 шт
Крупа манная
1.5 ст.л.
Молоко
3 ст.л.
Сарделька
1 шт
Сыр твердый
70 г
Петрушка (зелень)
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
15 минут
-
В глубокую тарелку вбить куриные яйца. Добавить соль, черный молотый перец, молоко, манную крупу и с помощью вилки всё хорошо перемешать до однородного состояния. Далее отставить в сторону настояться, чтобы манка набухла. -
Сардельку очистить от оболочки, натереть на крупной тёрке и добавить в яичную смесь. -
Петрушку промыть, обсушить, мелко нарезать и также отправить в тарелку к другим ингредиентам. -
Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке. Половину натёртого сыра отправить в тарелку, а остальное отставить в сторону. Вилкой перемешать все ингредиенты в тарелке, чтобы получилась однородное тесто. -
На разогретую сковороду добавить растительное масло и кисточкой хорошо промазать сковороду. Половину приготовленной смеси выложить на сковороду. Ложкой аккуратно разровнять по всей площади сковородки, чтобы получился небольшой равномерный, красивый и аккуратный блин. Жарить на среднем огне 2 минуты. Для лучшей прожарки можно накрыть крышкой. -
Через 2 минуты необходимо выложить сверху оставшийся натёртый сыр. -
Далее аккуратно свернуть в небольшой рулетик. Поддержать немного на огне с одной стороны, а затем перевернуть на другую сторону и также немного обжарить. Вторую половину смесь приготовить таким же образом.
Омлет с манкой - это блюдо, которое сочетает в себе классический омлет из яиц с добавлением манки, или крупы манной. Омлет с манкой является популярным и вкусным завтраком, который можно приготовить очень быстро и легко.
История омлета с манкой насчитывает несколько десятков лет. Его происхождение связано с Францией, где это блюдо считалось блюдом для бедных, так как манка была доступной и дешевой крупой. Однако со временем омлет с манкой стал популярным и среди более обеспеченных слоев населения.
Омлет с манкой содержит в себе витамины группы В, полезные микроэлементы, такие как железо, цинк, магний, фосфор, а также клетчатку. Яйца, которые являются основным ингредиентом этого блюда, богаты белками.
Омлет с манкой имеет свои пользу и вред. Блюдо богато белками и полезными микроэлементами, которые необходимы для нормального функционирования организма. Однако из-за содержания желтка яиц и манки, он также может быть высококалорийным и вызывать проблемы с пищеварением у некоторых людей.
Норма потребления омлета с манкой зависит от потребностей организма и общего рациона питания. В целом, одна порция омлета с манкой включает 1-2 яйца и около 1/4 - 1/2 стакана манных круп.
Омлет с манкой хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами. Его можно подавать со свежими овощами, сыром, грибами или зеленью.
Способ подачи омлета с манкой может варьироваться. Обычно его можно подавать на тарелке с миской салата или свежими овощами. Можно также добавить пару кусочков тоста или булочку.
Срок и способ хранения омлета с манкой зависит от того, приготовлен ли он или нет. Несъедобную часть омлета следует хранить в холодильнике в закрытой емкости не более 2-3 дней. Если же омлет уже приготовлен, его можно хранить в холодильнике до 2-3 дней и подогревать перед подачей.
Омлет с манкой относится к французской кухне, но широко распространен и в других странах.
Секреты и тонкости приготовления омлета с манкой заключаются в пропорциях ингредиентов и способе смешивания. Важно добиться однородной консистенции теста и правильного сочетания яиц и манных хлопьев. Также рекомендуется добавлять немного соли и специй для придания вкуса.
Омлет с манкой - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Он содержит различные полезные вещества и является хорошим выбором для завтрака или перекуса.
История омлета с манкой насчитывает несколько десятков лет. Его происхождение связано с Францией, где это блюдо считалось блюдом для бедных, так как манка была доступной и дешевой крупой. Однако со временем омлет с манкой стал популярным и среди более обеспеченных слоев населения.
Омлет с манкой содержит в себе витамины группы В, полезные микроэлементы, такие как железо, цинк, магний, фосфор, а также клетчатку. Яйца, которые являются основным ингредиентом этого блюда, богаты белками.
Омлет с манкой имеет свои пользу и вред. Блюдо богато белками и полезными микроэлементами, которые необходимы для нормального функционирования организма. Однако из-за содержания желтка яиц и манки, он также может быть высококалорийным и вызывать проблемы с пищеварением у некоторых людей.
Норма потребления омлета с манкой зависит от потребностей организма и общего рациона питания. В целом, одна порция омлета с манкой включает 1-2 яйца и около 1/4 - 1/2 стакана манных круп.
Омлет с манкой хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами. Его можно подавать со свежими овощами, сыром, грибами или зеленью.
Способ подачи омлета с манкой может варьироваться. Обычно его можно подавать на тарелке с миской салата или свежими овощами. Можно также добавить пару кусочков тоста или булочку.
Срок и способ хранения омлета с манкой зависит от того, приготовлен ли он или нет. Несъедобную часть омлета следует хранить в холодильнике в закрытой емкости не более 2-3 дней. Если же омлет уже приготовлен, его можно хранить в холодильнике до 2-3 дней и подогревать перед подачей.
Омлет с манкой относится к французской кухне, но широко распространен и в других странах.
Секреты и тонкости приготовления омлета с манкой заключаются в пропорциях ингредиентов и способе смешивания. Важно добиться однородной консистенции теста и правильного сочетания яиц и манных хлопьев. Также рекомендуется добавлять немного соли и специй для придания вкуса.
Омлет с манкой - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Он содержит различные полезные вещества и является хорошим выбором для завтрака или перекуса.