Пицца с кусочками курицы и помидорами
Пицца с кусочками курицы и помидорами
Пицца с кусочками курицы и помидорами - фото готового блюда
Блюдо:
Домашняя выпечка
Время приготовления:
45 минут
Оцените рецепт
Вообще пицца - блюдо Итальянской кухни в виде круглой тонкой лепешки с разными начинками. Она бывает как открытая, так и закрытая, где сверху ингредиентов идет еще один пласт тонкого теста. Начинки можно подобрать на любой вкус и фантазию. Но сейчас многие люди ратуют за натуральность, и даже пиццу многие готовят дома, по уже полюбившимся рецептам и с ингредиентами подходящими под их вкусовые запросы. Пицца с кусочками курицы и помидорами - одна из самых полезных и сытных. Такая пицца будет радовать глаз на вашем столе своим аппетитным видом, а после и ваш желудок, отсутствием консервированных, копченых, маринованных ингредиентов, где много соли и пищевых добавок, которые не очень полезны для человеческого организма.
Ингредиенты
Слоеное тесто дрожжевое
700 г
Куриное филе отварное
250 г
Сыр твердый
160 г
Помидоры
3 шт
Перец красный сладкий
0.5 шт
Перец желтый сладкий
0.5 шт
Майонез
2 ст.л.
Томатная паста
2 ст.л.
Петрушка (зелень)
по вкусу
Масло растительное
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
56.5
ккал
Белки
2.25
г
Жиры
3.25
г
Углеводы
4.5
г
Пошаговый рецепт с фото
45 минут
-
Натираем сыр на тёрке с большими отверстиями. Сыр желательно нужен такой, который при таянии под высокой температурой тянулся, а не затвердевал. Для лучшего натирания сыра, можно смазать тёрку растительным маслом, так сыр не будет прилипать к тёрке и будет хорошо скользить. При необходимости процедуру можно повторить.
-
Включаем духовку на 180 градусов, оставляем разогреваться. Дно противня нужно либо застелить пергаментной бумагой, либо обмазать растительным маслом при помощи силиконовой кисточки. После этого на противень выкладываем слоёное дрожжевое тесто, распределяем его как вам удобно, можно распределить по всей поверхности противня, образуя форму прямоугольника. Не забудьте приподнять края, или сделать бортики, чтобы начинка не вытекла и не вывалилась. Сверху на тесто намазываем майонез, затем и томатную пасту.
-
Распределяем равномерно по всей поверхности теста все ранее нарезанные ингредиенты. Сначала куриное филе, дальше сладкие перцы, затем выкладываем на тесто кругляшки помидоров ровными рядами, так будет красивее. Уже сверху насыпаем натёртый сыр. Отправляем противень с будущей пиццей в духовку, выпекаем около 25-30 минут. Время от времени поглядывайте в духовку, чтобы сыр совсем не сгорел, и не стал жестким.
Пицца с кусочками курицы и помидорами – это популярное и вкусное блюдо, которое представляет собой тонкое или толстое тесто, натертое соусом из помидоров, покрытое нарезанными кусочками куриного мяса и свежими помидорами, а затем посыпанное сыром. Готовится в специальной печи до золотистого состояния.
История пиццы уходит своими корнями в древние времена, когда она была популярной у древних греков и римлян. Именно они впервые использовали сочетание теста и начинки, а также пекли пиццу в печах. Однако, национальным блюдом пицца стала в Италии, где она получила свое название. С тех пор пицца приобрела множество вариаций и стала популярным блюдом по всему миру.
Пицца с кусочками курицы и помидорами отличается своим вкусом и питательностью. Она содержит белки, жиры, углеводы, а также витамины группы В, витамин С, витамин К, витамин А, железо, калий, магний и другие полезные вещества.
Польза пиццы с курицей и помидорами заключается в том, что она содержит меньше жиров, чем пицца с колбасой или салями, а также обладает высоким содержанием белка из куриного мяса. Куриное мясо богато фосфором, который важен для здоровья костей, а помидоры содержат антиоксиданты, способствующие укреплению иммунной системы.
Однако, пицца с курицей и помидорами может иметь и некоторые недостатки. Основной вред – это высокое содержание соли из сыра и начинки, что может негативно сказаться на здоровье сердца и сосудов. Также при употреблении больших порций пиццы может возникнуть переедание и лишний вес.
Норма потребления зависит от потребностей каждого конкретного человека. Рекомендуется умеренное потребление пиццы, не более 1-2 порций в неделю.
Пицца с курицей и помидорами хорошо сочетается с свежими овощами и зеленью, такими как шпинат, руккола, перец и лук. Также ее можно подавать с соусами на основе оливкового масла или бальзамического уксуса.
Способ подачи пиццы может быть разнообразным – можно нарезать ее на кусочки и подавать как закуску на вечеринке, а можно подать на большой блюдечке в центре стола вместе с другими закусками.
Пицца лучше всего употреблять сразу после приготовления, так как она потеряет свою аппетитность и вкус после остывания. Срок хранения пиццы в холодильнике составляет 2-3 дня, при условии правильной упаковки в герметичную тару или пленку.
Пицца с кусочками курицы и помидорами относится к итальянской кухне, однако получила широкую популярность и признание по всему миру.
Секреты и тонкости приготовления пиццы с курицей и помидорами могут варьироваться в зависимости от каждого конкретного повара. Однако, важными факторами являются правильное приготовление теста, качественные ингредиенты (свежие помидоры, нежное куриное мясо), а также правильное размещение начинки на пицце, чтобы она равномерно пропеклась и приобрела золотистый цвет.
В заключение, пицца с кусочками курицы и помидорами - это вкусное и популярное блюдо, которое можно наслаждаться умеренно как вкусной закуской или полноценным ужином. Соблюдая правила приготовления и умеренное потребление, пицца с курицей и помидорами может стать приятным и полезным дополнением к вашему рациону питания.
История пиццы уходит своими корнями в древние времена, когда она была популярной у древних греков и римлян. Именно они впервые использовали сочетание теста и начинки, а также пекли пиццу в печах. Однако, национальным блюдом пицца стала в Италии, где она получила свое название. С тех пор пицца приобрела множество вариаций и стала популярным блюдом по всему миру.
Пицца с кусочками курицы и помидорами отличается своим вкусом и питательностью. Она содержит белки, жиры, углеводы, а также витамины группы В, витамин С, витамин К, витамин А, железо, калий, магний и другие полезные вещества.
Польза пиццы с курицей и помидорами заключается в том, что она содержит меньше жиров, чем пицца с колбасой или салями, а также обладает высоким содержанием белка из куриного мяса. Куриное мясо богато фосфором, который важен для здоровья костей, а помидоры содержат антиоксиданты, способствующие укреплению иммунной системы.
Однако, пицца с курицей и помидорами может иметь и некоторые недостатки. Основной вред – это высокое содержание соли из сыра и начинки, что может негативно сказаться на здоровье сердца и сосудов. Также при употреблении больших порций пиццы может возникнуть переедание и лишний вес.
Норма потребления зависит от потребностей каждого конкретного человека. Рекомендуется умеренное потребление пиццы, не более 1-2 порций в неделю.
Пицца с курицей и помидорами хорошо сочетается с свежими овощами и зеленью, такими как шпинат, руккола, перец и лук. Также ее можно подавать с соусами на основе оливкового масла или бальзамического уксуса.
Способ подачи пиццы может быть разнообразным – можно нарезать ее на кусочки и подавать как закуску на вечеринке, а можно подать на большой блюдечке в центре стола вместе с другими закусками.
Пицца лучше всего употреблять сразу после приготовления, так как она потеряет свою аппетитность и вкус после остывания. Срок хранения пиццы в холодильнике составляет 2-3 дня, при условии правильной упаковки в герметичную тару или пленку.
Пицца с кусочками курицы и помидорами относится к итальянской кухне, однако получила широкую популярность и признание по всему миру.
Секреты и тонкости приготовления пиццы с курицей и помидорами могут варьироваться в зависимости от каждого конкретного повара. Однако, важными факторами являются правильное приготовление теста, качественные ингредиенты (свежие помидоры, нежное куриное мясо), а также правильное размещение начинки на пицце, чтобы она равномерно пропеклась и приобрела золотистый цвет.
В заключение, пицца с кусочками курицы и помидорами - это вкусное и популярное блюдо, которое можно наслаждаться умеренно как вкусной закуской или полноценным ужином. Соблюдая правила приготовления и умеренное потребление, пицца с курицей и помидорами может стать приятным и полезным дополнением к вашему рациону питания.