Блины с манкой на воде
Блины с манкой на воде
Блины с манкой на воде - фото готового блюда
Оцените рецепт
Вкуснейшие марокканские блинчики, которые готовятся не только на муке, но и на манке. Если вы никогда не пробовали приготовить такой десерт, тогда скорее идите за манкой или другими необходимыми ингредиентами в супермаркет и приступайте к готовке десерта к чаю. Читайте рецепт до конца и готовьте с удовольствием.
Ингредиенты
Крупа манная
250 г
Мука пшеничная I сорта
120 г
Разрыхлитель
10 г
Сахар
1 ст.л.
Дрожжи сухие
5 г
Вода тёплая
0.5 литров
Соль
1 щепотка
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
12.52
ккал
Белки
0.5
г
Жиры
0.43
г
Углеводы
1.7
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час 30 минут
-
В процессе приготовления используется стакан объёмом 200 мл. Муку и манку заранее необходимо просеять и насыпать в глубокую ёмкость. Также добавляем все остальные сухие ингредиенты: разрыхлитель, соль, сахар и дрожжи. Все ингредиенты между собой перемешиваем венчиком, чтобы сухие ингредиенты равномерно распределились. -
В ёмкость с сухими ингредиентами вводим 500г тёплой воды. Вливайте постепенно, чтобы не было комочков. Так вымешивать всё гораздо проще. Тесто оставляем на 40 минут под крышкой или пищевой плёнкой для того, чтобы дрожжи вступили в реакцию, и мы получили готовое тесто к работе. Важно поставить тесто в тёплое место. Можно в миску по глубже, чем та, в которой находится тесто, налить тёплую не горячую воду и опустить в неё. -
По истечению времени тесто подошло, его ещё раз вымешиваем венчиком и оно готово к приготовлению. -
Для первого блина сковороду даже с антипригарным покрытием необходимо смазать растительным маслом. Предварительно сковороду необходимо хорошо прогреть. На сковороду наливаем немного теста половником и обжариваем с двух сторон до румяной золотистой корочки. -
В готовые блинчики можно заворачивать любую начинку. Подавайте к столу тёплыми со сметаной, вареньем, джемом, фруктами, сгущённым молоком или просто сливочным маслом с сахаром.
Блины с манкой на воде – это традиционное русское блюдо, которое готовится из простых и доступных ингредиентов. Оно получило такое название, потому что при приготовлении блинов используется манка, создающая особую текстуру и вкус теста.
История блюда берет свое начало из глубины веков. Блины были изначально приготовлены на Руси из растительных ингредиентов, таких как манка, мука, яйца и вода. Именно эти продукты были основой питания многих русских крестьян. Блины с манкой на воде, благодаря своей простоте и доступности, очень быстро стали популярным блюдом и остаются таковыми до сегодняшнего дня.
Блюдо содержит витамины группы В, такие как B1 и B2, которые помогают поддерживать нервную систему и обмен веществ. Оно также является источником растительных белков, железа, кальция и других полезных веществ.
Норма потребления блинов с манкой на воде зависит от потребностей и предпочтений каждого отдельного человека. Однако, в целом, рекомендуется умеренное употребление этого блюда.
Блины с манкой на воде прекрасно сочетаются с различными начинками и добавками. Они могут быть поданы с медом, сгущенным молоком, сыром, фруктами и ягодами, орехами, вареньем или просто посыпаны сахарной пудрой.
Способ подачи блинов с манкой на воде может варьироваться. Они могут быть сложены в стопку на тарелке и поданы с соусами или джемами, либо свернуты в трубочки или треугольники, чтобы сделать их удобными для перекуса. Дополнительно можно украсить блюдо веточкой мяты или ломтиком фрукта.
Срок и способ хранения блинов с манкой на воде зависит от их свежести и качества. Они могут быть сохранены в холодильнике в плотно закрытой емкости до двух дней. Чтобы их разогреть, достаточно просто положить их на сковороду и слегка поджарить с обеих сторон, чтобы восстановить их текстуру и аромат.
Блины с манкой на воде относятся к русской национальной кухне и являются ее особым деликатесом. Они часто готовятся во время праздников и традиционных семейных посиделок.
Секреты и тонкости приготовления блинов с манкой на воде заключаются в соблюдении правильной пропорции ингредиентов и правильной технике приготовления. Тесто должно быть достаточно жидким и гладким, чтобы обеспечить правильное разливание на сковородку. Также важно следить за температурой сковороды и правильно переворачивать блины, чтобы они равномерно прожарились с обеих сторон.
Блины с манкой на воде - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Оно является частью русской кухни и отличается своим уникальным вкусом и текстурой. Это блюдо может быть включено в разнообразное питание и предоставить организму необходимые питательные вещества.
История блюда берет свое начало из глубины веков. Блины были изначально приготовлены на Руси из растительных ингредиентов, таких как манка, мука, яйца и вода. Именно эти продукты были основой питания многих русских крестьян. Блины с манкой на воде, благодаря своей простоте и доступности, очень быстро стали популярным блюдом и остаются таковыми до сегодняшнего дня.
Блюдо содержит витамины группы В, такие как B1 и B2, которые помогают поддерживать нервную систему и обмен веществ. Оно также является источником растительных белков, железа, кальция и других полезных веществ.
Норма потребления блинов с манкой на воде зависит от потребностей и предпочтений каждого отдельного человека. Однако, в целом, рекомендуется умеренное употребление этого блюда.
Блины с манкой на воде прекрасно сочетаются с различными начинками и добавками. Они могут быть поданы с медом, сгущенным молоком, сыром, фруктами и ягодами, орехами, вареньем или просто посыпаны сахарной пудрой.
Способ подачи блинов с манкой на воде может варьироваться. Они могут быть сложены в стопку на тарелке и поданы с соусами или джемами, либо свернуты в трубочки или треугольники, чтобы сделать их удобными для перекуса. Дополнительно можно украсить блюдо веточкой мяты или ломтиком фрукта.
Срок и способ хранения блинов с манкой на воде зависит от их свежести и качества. Они могут быть сохранены в холодильнике в плотно закрытой емкости до двух дней. Чтобы их разогреть, достаточно просто положить их на сковороду и слегка поджарить с обеих сторон, чтобы восстановить их текстуру и аромат.
Блины с манкой на воде относятся к русской национальной кухне и являются ее особым деликатесом. Они часто готовятся во время праздников и традиционных семейных посиделок.
Секреты и тонкости приготовления блинов с манкой на воде заключаются в соблюдении правильной пропорции ингредиентов и правильной технике приготовления. Тесто должно быть достаточно жидким и гладким, чтобы обеспечить правильное разливание на сковородку. Также важно следить за температурой сковороды и правильно переворачивать блины, чтобы они равномерно прожарились с обеих сторон.
Блины с манкой на воде - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Оно является частью русской кухни и отличается своим уникальным вкусом и текстурой. Это блюдо может быть включено в разнообразное питание и предоставить организму необходимые питательные вещества.