Начинка для блинов из яблок
Начинка для блинов из яблок
Начинка для блинов из яблок - фото готового блюда
Блюдо:
Начинка для блинов
Время приготовления:
1 час
Оцените рецепт
Яблочная начинка для блинов по праву считается самой вкусной из всех сладких начинок. Можно сказать, что это классический русский десерт масленичной недели. Блины с яблочной начинкой получаются очень нежными и в меру сладкими. Их можно подавать со сметаной, сгущенкой, или мороженым. Готовится такая начинка очень быстро и просто. Ингредиенты очень бюджетные и простые. Такие блинчики прекрасно подойдут для перекуса, или вкусного сытного завтрака. Они понравятся абсолютно всем членам вашей семьи. В рецепте, кроме начинки, мы научим вас готовить очень быстрое блинное тесто. Блинчики на молоке по этому рецепту получаются тонкими и нежными. Этот вариант приготовления блинчиков точно станет вашим фаворитом.
Яблочную начинку по этому рецепту можно использовать для пирогов, пирожков и штруделей.
Ингредиенты
Яйцо куриное
4 шт
Молоко
500 мл
Мука пшеничная
200 г
Сахар
1 ст.л.
Яблоки
1 кг
Сахар
4 ст.л.
Масло сливочное
1 ст.л.
Молотая корица
1 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
0.25 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
12.2
ккал
Белки
0.2
г
Жиры
0.4
г
Углеводы
2.1
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Сначала приготовим быстрое тесто для блинов. В стакан блендера наливаем молоко комнатной температуры, куриные яйца, наливаем пару ложек растительного масла, добавляем щепотку соли и сахар. В последнюю очередь всыпаем муку. Всё тщательно пробиваем блендером до получения однородной массы. Готовое тесто переливаем в кастрюльку и оставляем настояться на 15-20 минут. -
Яблоки моем и нарезаем дольками. Вырезаем перепонки и очищаем от кожуры. Режем яблоки мелкими кубиками примерно сантиметр на сантиметр. -
Разогреваем на сковороде сливочное или растительное масло и засыпаем к нему сахар. Перемешиваем сахар с маслом и добавляем измельченные яблоки. Перемешиваем и томим на медленном огне, пока не испарится весь сок. Перед выключением добавляем молотую корицу. Перемешиваем и убираем с огня. Начинка из яблок готова. -
Приступаем к выпеканию блинов. На разогретую сковороду с небольшим количеством масла наливаем тесто и равномерно его распределяем по дну. Когда одна сторона блинчика поджарится, переворачиваем и жарим с другой стороны. Таким образом выпекаем все блины. -
На половину блина выкладываем одну столовую ложку начинки и накрываем второй стороной. Затем блин складываем еще раз вдвое и получаются симпатичные треугольнички. Сложенные таким образом блины обжариваем на сковороде с небольшим количествам растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон. -
Наши блинчики с яблочной начинкой готовы. Подавать их лучше всего тёплыми со сметаной. Приятного аппетита!
Начинка для блинов из яблок - это классическое вариант начинки для блинов, которое делает это блюдо особенно ароматным и вкусным. История такой начинки связана с тем, что яблоки всегда были доступны практически всем народам, а их сладкий и сочный вкус прекрасно сочетается с тонкими блинами.
Название блюда - "начинка для блинов из яблок" - очень прямолинейное и говорит само за себя. Оно отражает содержание начинки, а также указывает на то, что она предназначена специально для блинов.
Польза блюда заключается в том, что яблоки содержат множество полезных веществ, таких как витамин C, витамин A, фолиевая кислота, калий, диетические волокна и антиоксиданты. Они помогают укрепить иммунную систему, поддерживают здоровый обмен веществ, улучшают работу пищеварительной системы и помогают снизить уровень холестерина. Однако, следует помнить, что излишняя консумация блюда может привести к избыточной сахаросодержащей пище в рационе и повысить уровень глюкозы в крови.
Норма потребления начинки для блинов из яблок зависит от индивидуальных потребностей и рекомендаций по питанию. Однако, считается, что умеренное употребление данного блюда - около 2-3 порций в неделю - несет пользу для организма.
Начинку для блинов из яблок можно комбинировать с различными блюдами и продуктами. Она идеально сочетается с кислыми и солеными начинками, такими как творог, сыр, сметана или карамель.
Способ подачи начинки для блинов из яблок может быть разнообразный. Ее можно предложить в виде классических надрезанных кусочков, которые помещаются внутрь сложенных блинов, или в виде начинки для блинчиков, которые сворачиваются в форме рулетиков.
Срок хранения начинки для блинов из яблок зависит от способа приготовления и хранения. Если начинка была приготовлена заранее и сохранена в холодильнике, то она может храниться около 2-3 дней. Однако, рекомендуется употреблять его свежим, так как длительное хранение может привести к изменению вкуса и текстуры.
Начинка для блинов из яблок относится к фольклорной и народной кухне многих наций, включая Россию, Украину, Беларусь и другие страны Восточной Европы. Она является одним из популярных десертов в этих регионах.
Секреты и тонкости приготовления начинки для блинов из яблок включают использование спелых и сочных фруктов, добавление ароматных специй, таких как корица или ваниль, а также правильная обработка и нарезка яблок, чтобы они сохраняли форму при готовке.
Итак, начинка для блинов из яблок - это вкусное и полезное блюдо, которое можно подавать как десерт или завтрак. Его аромат и вкус понравятся всей семье.
Название блюда - "начинка для блинов из яблок" - очень прямолинейное и говорит само за себя. Оно отражает содержание начинки, а также указывает на то, что она предназначена специально для блинов.
Польза блюда заключается в том, что яблоки содержат множество полезных веществ, таких как витамин C, витамин A, фолиевая кислота, калий, диетические волокна и антиоксиданты. Они помогают укрепить иммунную систему, поддерживают здоровый обмен веществ, улучшают работу пищеварительной системы и помогают снизить уровень холестерина. Однако, следует помнить, что излишняя консумация блюда может привести к избыточной сахаросодержащей пище в рационе и повысить уровень глюкозы в крови.
Норма потребления начинки для блинов из яблок зависит от индивидуальных потребностей и рекомендаций по питанию. Однако, считается, что умеренное употребление данного блюда - около 2-3 порций в неделю - несет пользу для организма.
Начинку для блинов из яблок можно комбинировать с различными блюдами и продуктами. Она идеально сочетается с кислыми и солеными начинками, такими как творог, сыр, сметана или карамель.
Способ подачи начинки для блинов из яблок может быть разнообразный. Ее можно предложить в виде классических надрезанных кусочков, которые помещаются внутрь сложенных блинов, или в виде начинки для блинчиков, которые сворачиваются в форме рулетиков.
Срок хранения начинки для блинов из яблок зависит от способа приготовления и хранения. Если начинка была приготовлена заранее и сохранена в холодильнике, то она может храниться около 2-3 дней. Однако, рекомендуется употреблять его свежим, так как длительное хранение может привести к изменению вкуса и текстуры.
Начинка для блинов из яблок относится к фольклорной и народной кухне многих наций, включая Россию, Украину, Беларусь и другие страны Восточной Европы. Она является одним из популярных десертов в этих регионах.
Секреты и тонкости приготовления начинки для блинов из яблок включают использование спелых и сочных фруктов, добавление ароматных специй, таких как корица или ваниль, а также правильная обработка и нарезка яблок, чтобы они сохраняли форму при готовке.
Итак, начинка для блинов из яблок - это вкусное и полезное блюдо, которое можно подавать как десерт или завтрак. Его аромат и вкус понравятся всей семье.