Пицца с салями и маслинами

Автор рецепта:

Ирина Купреева

Блюдо: Домашняя выпечка

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Простой рецепт пиццы с салями и маслинами можно разнообразить любой начинкой на Ваш вкус: грибами, сладким перцем, курицей. Блюдо по этому рецепту всегда получается удачным и вкусным! Домашняя пицца исчезает со стола, не успев остыть!

Ингредиенты

Мука пшеничная высш. сорта

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

125.25 ккал

Белки

4.5 г

Жиры

7.5 г

Углеводы

10.25 г

Пошаговый рецепт с фото

1 час

В теплую воду добавить соль, сахар, дрожжи. Перемешать и оставить на 10 минут.
Добавить оливковое или растительное масло, сюда же просеять муку.
Все хорошо перемешать. Присыпать стол мукой и вымесить тесто руками минимум 10 минут.
Тесто вернуть обратно в емкость, смазать сверху растительным маслом, накрыть полотенцем и оставить подходить на 1 час при комнатной температуре.
Для соуса пропущенный через пресс чеснок смешать с томатной пастой или кетчупом.
Подготовить начинку. Салями нарезать тонкими кружочками, помидоры тонкими полукольцами, маслины колечками. По желанию, можно нарезать консервированные шампиньоны.
На присыпанном мукой столе раскатать подошедшее тесто в тонкий пласт.
На смазанный растительным маслом противень положить тесто, сверху уложить соусом.
Сверху уложить нарезанную на кусочки моцареллу, присыпать половиной натертого твердого сыра.
Следующим слоем уложить салями, маслины и помидоры, сверху посыпать оставшимся сыром.
По деланию, посыпать мелко нарубленной зеленью. Отправить в духовку на 7-10 минут при 250 градусах.