Пышный манник на кефире и сметане в духовке

Манник - вариант простой и вкусной домашней выпечки. Его любят за нежный, мягкий вкус и пышную, рассыпчатую текстуру в сочетании с румяной корочкой. Готовят его, как правило, из кисломолочных продуктов, манной крупы, яиц, с использованием сахара и сливочного масла. Некоторые хозяйки добавляют в пирог муку, тогда тесто получается не таким рыхлым, а более плотным, но не менее пористым и воздушным. Даже такое простое, обыденное блюдо можно сделать интереснее и красочнее, если добавить в него цукаты, сухофрукты, например изюм, а также шоколад, мед, фрукты, а если включить в состав цедру цитрусовых или кусочки тыквы, то манник получит еще и яркий аромат. А для маленьких сладкоежек можно покрыть пирог глазурью, джемом или сгущенным молоком. Обязательно порадуйте своих детей, заменив привычную кашу на завтрак, вкусным, аппетитным манником.