Пирог манник с творогом
Пирог манник с творогом
Пирог манник с творогом - фото готового блюда
Блюдо:
Манник
Время приготовления:
1 час 20 минут
Оцените рецепт
Манник — это быстрый, сытный и очень вкусный пирог, первый же кусочек которого легко переносит в детство того, кто его попробует. Классический рецепт манника очень прост в приготовлении и готовится из продуктов, которые есть на кухне абсолютно у каждого. Но и такой простой рецепт можно превратить в произведение искусства. Для этого в него добавляют абсолютно разные ингредиенты от творога и сухофруктов до орехов и даже пряностей, что превращает его из классического блюда в оригинальное и новаторское.
Ингредиенты
Яйцо куриное
5 шт
Творог
Сахар
250 г
Крахмал кукурузный
30 г
Крупа манная
150 г
Ванильный экстракт
1 ч.л.
Йогурт
180 г
Разрыхлитель
10 г
Какао порошок
40 г
Молоко
200 мл
Масло растительное
150 г
Соль
300 г
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
1 час 20 минут
-
Заранее достаньте куриные яйца из холодильника, чтобы они достигли комнатной температуры, это сделает манник более пышным. Подготовьте и расставьте все ингредиенты на столе. -
В большой миске смешайте творог, сахар, яйцо, и экстракт ванили, тщательно разотрите вилкой. Затем добавьте в получившуюся смесь манку и кукурузный крахмал и тщательно перемешайте. -
Застелите дно формы для выпечки пекарской бумагой и смажьте растительным маслом. Из творожного теста скатайте небольшие шарики размером с мячик для пинг-понга и выложите на дно формы с небольшим отступом, затем форму поставьте в холодильник. -
Пока творожные шарики отстаиваются, приготовьте шоколадное тесто. Для этого взбейте в отдельной емкости яйца с сахаром и солью и взбейте до пышной массы миксером. Затем добавьте йогурт и экстракт ванили и постепенно вливайте растительное масло, не прекращая взбивать. Затем добавьте разрыхлитель для теста и какао-порошок, перемешайте и всыпьте крупу, замешайте однородное тесто. -
Достаньте творожные шарики из холодильника и залейте шоколадным тестом. Поместите манник в духовку и запекайте 40-45 минут при температуре 180℃. По истечении времени извлеките манник из духовки, полейте теплым молоком и дайте молоку впитаться. Готовый манник подавайте на порционных тарелках. Подачу можно сопроводить свежими фруктами или ягодами, а также чашечкой чая или кофе.
Пирог манник с творогом - это традиционное восточноевропейское сладкое блюдо, которое приготавливают из манной крупы, творога, яиц, сахара и сливочного масла.
История этого блюда восходит к древним временам, когда манная крупа была одним из основных продуктов питания. Восточноевропейские народы долгое время готовили из нее различные блюда, включая манник. Название "манник" происходит от слова "манная крупа".
Пирог манник с творогом имеет ряд полезных свойств благодаря своим ингредиентам. Манная крупа богата клетчаткой, железом, кальцием и витаминами группы В. Творог является источником белка, кальция, фосфора и витамина D. Это блюдо также содержит яйца, которые являются источником белка и множества витаминов.
Однако, как и в случае с любым другим продуктом, употребление пирога манник с творогом следует ограничивать. Излишнее потребление манной крупы может вызвать повышение уровня сахара в крови, а чрезмерное употребление творога может несомненно привести к избыточному потреблению жира. Поэтому рекомендуется употреблять этот пирог в разумных количествах и в рамках здорового питания.
Существует множество вариантов подачи пирога манник с творогом. Он может быть подан теплым или охлажденным, посыпанным сахарной пудрой или политым сгущенным молоком. Он отлично сочетается с чаем, кофе или молочными напитками.
Срок хранения пирога манник с творогом составляет около 2-3 дней при хранении в холодильнике. Он лучше употребляется как можно скорее после приготовления, чтобы сохранить свежесть и вкус.
Пирог манник с творогом является традиционным блюдом восточноевропейской кухни, особенно в России, Украине и Беларуси.
Секреты и тонкости приготовления пирога манник с творогом включают правильное соотношение ингредиентов и правильную технику приготовления. Важно смешать массу крупными перемешивающими движениями, чтобы она стала однородной и не образовалась пена на поверхности. Также рекомендуется периодически проверять готовность пирога, втыкая в него деревянную шпажку или нож - если она выходит сухой, то пирог готов.
В целом, пирог манник с творогом является популярным и вкусным десертом, который можно наслаждаться как в горячем виде после выпечки, так и прохладным, в качестве закуски или десерта.
История этого блюда восходит к древним временам, когда манная крупа была одним из основных продуктов питания. Восточноевропейские народы долгое время готовили из нее различные блюда, включая манник. Название "манник" происходит от слова "манная крупа".
Пирог манник с творогом имеет ряд полезных свойств благодаря своим ингредиентам. Манная крупа богата клетчаткой, железом, кальцием и витаминами группы В. Творог является источником белка, кальция, фосфора и витамина D. Это блюдо также содержит яйца, которые являются источником белка и множества витаминов.
Однако, как и в случае с любым другим продуктом, употребление пирога манник с творогом следует ограничивать. Излишнее потребление манной крупы может вызвать повышение уровня сахара в крови, а чрезмерное употребление творога может несомненно привести к избыточному потреблению жира. Поэтому рекомендуется употреблять этот пирог в разумных количествах и в рамках здорового питания.
Существует множество вариантов подачи пирога манник с творогом. Он может быть подан теплым или охлажденным, посыпанным сахарной пудрой или политым сгущенным молоком. Он отлично сочетается с чаем, кофе или молочными напитками.
Срок хранения пирога манник с творогом составляет около 2-3 дней при хранении в холодильнике. Он лучше употребляется как можно скорее после приготовления, чтобы сохранить свежесть и вкус.
Пирог манник с творогом является традиционным блюдом восточноевропейской кухни, особенно в России, Украине и Беларуси.
Секреты и тонкости приготовления пирога манник с творогом включают правильное соотношение ингредиентов и правильную технику приготовления. Важно смешать массу крупными перемешивающими движениями, чтобы она стала однородной и не образовалась пена на поверхности. Также рекомендуется периодически проверять готовность пирога, втыкая в него деревянную шпажку или нож - если она выходит сухой, то пирог готов.
В целом, пирог манник с творогом является популярным и вкусным десертом, который можно наслаждаться как в горячем виде после выпечки, так и прохладным, в качестве закуски или десерта.