Пирог с жимолостью
Пирог с жимолостью
Пирог с жимолостью - фото готового блюда
Блюдо:
Десерты
Время приготовления:
1 час 10 минут
Оцените рецепт
Жимолость – ягода, которая прекрасно храниться в морозилке. Поэтому готовить из неё пироги можно как летом, так и зимой. Такой десерт точно порадует всю семью. А готовится он максимально просто и справится с ним сможет любой.
Ингредиенты
Яйцо куриное
4 шт
Мука пшеничная высш. сорта
180 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Сахар
150 г
Жимолость (ягоды)
0.5 стаканов
Соль
1 щепотка
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
60.64
ккал
Белки
1.5
г
Жиры
1
г
Углеводы
11
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час 10 минут
-
В глубокую миску добавляем яйца и сахар. Взбиваем при помощи венчика или миксером около 5 минут. Важно, чтобы появилась плотная пенка. -
Добавляем разрыхлитель, соль и муку. Ещё раз взбиваем. Должно получиться тесто, напоминающее густую сметану. -
Лучше всего использовать силиконовую форму для выпечки, которую следует смазать небольшим количеством растительного масла. Если же используете железную форму, тогда её можно устелить бумагой для выпечки, чтобы было удобнее в последующем вынимать пирог. Выливаем тесто в форму. Добавляем сверху в тесто ягоды жимолости. Если вы используете замороженные ягоды, размораживать их не стоит! -
Выпекаем пирог в духовке 40-45 минут при 190 градусах. После дадим пирогу остыть в форме около 10 минут. -
Вынимаем пирог из формы, ещё немного остужаем и можно подавать к столу.
Пирог с жимолостью - это сладкое выпечное изделие, которое готовится с использованием жимолости, кислого ягодного плода.
История блюда восходит к старинным рецептам русской кухни. В древности жимолость считалась целебным растением и использовалась для приготовления различных блюд. Пирог с жимолостью имел особое значение, так как ягоды этой растения содержат много витаминов и полезных веществ.
Название блюда - пирог с жимолостью - образовано от основных ингредиентов. Жимолость добавляется в начинку для пирога, придавая ему особый кисловатый вкус и аромат.
Пирог с жимолостью имеет ряд полезных свойств. Жимолость богата витаминами С, А и РР, а также органическими кислотами. Она способствует укреплению иммунной системы, нормализации обменных процессов в организме, повышению уровня гемоглобина. Они также содержат пектин, который положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Однако стоит помнить, что излишнее употребление жимолости может вызвать диарею или аллергическую реакцию, поэтому важно соблюдать меру.
Норма потребления пирога с жимолостью зависит от индивидуальных потребностей организма. Рекомендуется употреблять его в разумных количествах, чтобы избежать переедания и возможных пищевых расстройств.
Пирог с жимолостью хорошо сочетается с клубничным или лимонным муссом, сметаной или ванильным мороженым. Кроме того, его можно подавать с чаем или кофе.
Способ подачи пирога с жимолостью может быть разнообразным. Он может быть подан в виде торта или в форме пирожков. Также его можно украсить свежими ягодами жимолости или посыпать сахарной пудрой.
Срок и способ хранения пирога с жимолостью зависит от его состава и прописанной рецептуры. Обычно, пирог можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней. Жимолость имеет кислый вкус, который помогает консервированию блюда, но важно следить за тем, чтобы ягоды не прокисли.
Пирог с жимолостью относится к русской национальной кухне. В России жимолость давно используется для приготовления различных блюд, в том числе пирогов и десертов.
Секреты и тонкости приготовления пирога с жимолостью заключаются в правильном сочетании ингредиентов, чтобы достичь необходимой кислотности и сладости. Также важно правильно раскатать тесто, чтобы оно имело оптимальную толщину и не разваливалось во время выпечки. Возможно, стоит добавить другие фрукты или ягоды для разнообразия вкуса пирога. Приправление пирога с жимолостью специями, такими как корица или ваниль, также может придать блюду более насыщенный вкус.
История блюда восходит к старинным рецептам русской кухни. В древности жимолость считалась целебным растением и использовалась для приготовления различных блюд. Пирог с жимолостью имел особое значение, так как ягоды этой растения содержат много витаминов и полезных веществ.
Название блюда - пирог с жимолостью - образовано от основных ингредиентов. Жимолость добавляется в начинку для пирога, придавая ему особый кисловатый вкус и аромат.
Пирог с жимолостью имеет ряд полезных свойств. Жимолость богата витаминами С, А и РР, а также органическими кислотами. Она способствует укреплению иммунной системы, нормализации обменных процессов в организме, повышению уровня гемоглобина. Они также содержат пектин, который положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Однако стоит помнить, что излишнее употребление жимолости может вызвать диарею или аллергическую реакцию, поэтому важно соблюдать меру.
Норма потребления пирога с жимолостью зависит от индивидуальных потребностей организма. Рекомендуется употреблять его в разумных количествах, чтобы избежать переедания и возможных пищевых расстройств.
Пирог с жимолостью хорошо сочетается с клубничным или лимонным муссом, сметаной или ванильным мороженым. Кроме того, его можно подавать с чаем или кофе.
Способ подачи пирога с жимолостью может быть разнообразным. Он может быть подан в виде торта или в форме пирожков. Также его можно украсить свежими ягодами жимолости или посыпать сахарной пудрой.
Срок и способ хранения пирога с жимолостью зависит от его состава и прописанной рецептуры. Обычно, пирог можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней. Жимолость имеет кислый вкус, который помогает консервированию блюда, но важно следить за тем, чтобы ягоды не прокисли.
Пирог с жимолостью относится к русской национальной кухне. В России жимолость давно используется для приготовления различных блюд, в том числе пирогов и десертов.
Секреты и тонкости приготовления пирога с жимолостью заключаются в правильном сочетании ингредиентов, чтобы достичь необходимой кислотности и сладости. Также важно правильно раскатать тесто, чтобы оно имело оптимальную толщину и не разваливалось во время выпечки. Возможно, стоит добавить другие фрукты или ягоды для разнообразия вкуса пирога. Приправление пирога с жимолостью специями, такими как корица или ваниль, также может придать блюду более насыщенный вкус.