Пицца с колбасой
Пицца с колбасой
Пицца с колбасой - фото готового блюда
Блюдо:
Пицца
Время приготовления:
1 час 40 минут
Оцените рецепт
Кто не любит пиццу? Я думаю, что 90% населения нашей планеты не отказались бы от румяной сочной и вкусной пиццы, которая приготовлена дома. Конечно легко в два клика заказать доставку с пиццей на дом, но будет ли она такая же вкусная, как домашняя? Я думаю, что нет. По такому случаю представляю к вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления дрожжевого теста для пиццы и сборку перед термической обработкой. Важно знать точные и правильные пропорции приготовления теста. Оно не отнимет у вас много времени, но "попросит" приложить к его замесу чуточку времени. Думаю, что попробовав такую домашнюю ароматную пиццу вы наверняка откажетесь от покупки. Ингредиенты можно использовать любые. Вместо колбасы также подойдут морепродукты или вполне можно заменить её на ветчину и сделать "Гавайскую пиццу". Всё зависит от вашей фантазии и того, что вы хотите в конечном итоге видеть. Сохраняйте себе рецепт вкусной хрустящей пиццы и готовьте с удвольствием!
Ингредиенты
Мука пшеничная I сорта
2.5 стакана
Вода тёплая
1 стакан
Дрожжи сухие
7 г
Сахар
1 ч.л.
Кетчуп томатный
4 ст.л.
Чеснок
4 зубчика
Колбаса
150 г
Помидоры
2 шт
Грибы шампиньоны
1 банка
Сыр
450 г
Оливки
по вкусу
Зелень
по вкусу
Масло растительное
3 ст.л.
Соль
1.2 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
15.16
ккал
Белки
0.67
г
Жиры
0.91
г
Углеводы
1.08
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час 40 минут
-
Перекладываем тесто в ту же ёмкость, в которой оно замешивалось. Смазываем его растительным маслом и накрываем пищевой плёнкой или чистым сухим полотенцем. Оставляем при комнатной температуре на 1ч, чтобы оно поднялось. Важно поставить тесто в такое место, где тепло, например возле батареи или плиты. Сквозняков не должно быть.
-
Во время того, пока тесто отдыхает, можно заняться приготовлением томатного соуса. Кетчуп смешиваем в небольшой глубококй ёмкости с пропущенным через прес чесноком. Тщательно перемешиваем ложкой до однородности (если у вас отсутствует прес, то можно натереть чеснок на мелкой тёрке). Всего ингредиентов в рецепте рассчитано на 2 пиццы.
-
В качестве начинки можно использовать такие ингредиенты: маринованные шампиньоны (если всё-таки предпочитаете в пицце видеть свежие грибы, то их необходимо предварительно обжарить до полуготовности). Грибы необходимо довольно крупно нарезать. Оливки или маслины нарежьте кружочками. Колбасу лучше использовать копчёную. Её можно купить уже нарезанную или в домашних условиях нарезать на тонкие слайсы. Помидоры необходимо тщательно промыть под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами или салфетками и нарезать на тонкие полукольца.
-
На помидоры кладём грибы и маслины (оливки). Равномерно распреляем и сверху ещё раз посыпаем сыром. Последовательность ингредиентов можете выкладывать на свой вкус. По аналогичному принципу собираем и вторую пиццу. Можно также посыпать свежей зеленью. Для этого зелень необходимо тщательно промыть под холодной проточной водой, обсушить бумажными полотенцами или салфетками и мелко нарезать. Отправляем первую пиццу в духвоку при температуре 250 градусов на 7-10 минут. Периодически, в процессе приготовления, тесто мсожно приподнимать. Если его дно золотистое, значит пицца готова.
Пицца с колбасой - это блюдо, которое состоит из пиццы, покрытой томатным соусом и нарезанной колбасой. Оно обычно готовится на основе пиццы, которая смешивается с водой, дрожжами, солью и мукой, а затем раскатывается в тонкую круглую форму. На пиццу наносится томатный соус, который может быть приготовлен из свежих или консервированных помидоров, с добавлением специй. Затем пицца посыпается нарезанной колбасой и запекается в духовке до готовности.
История пиццы с колбасой восходит к Италии, где пицца была изначально создана. Она появилась в Неаполе в конце XVIII века и была названа в честь королевы Маргариты Савойской. Однако пицца с колбасой, как таковая, не является традиционной итальянской пиццей, и часто встречается в различных вариациях в разных странах.
Польза пиццы с колбасой зависит от ингредиентов, используемых при ее приготовлении. Колбаса часто содержит белки, железо и витамин В12, но также может быть высококалорийным продуктом с высоким содержанием соли и насыщенных жиров. Томатный соус является источником витамина С и антиоксидантов. Однако ограниченное потребление пиццы с колбасой рекомендуется из-за высокой калорийности и содержания соли, которые могут негативно повлиять на здоровье, особенно при регулярном употреблении.
Сочетание пиццы с колбасой с другими блюдами и продуктами может быть разнообразным. Она может подаваться в сочетании с свежей зеленью, овощами, сыром, грибами, перцем или оливками. Также пицца с колбасой может быть использована как основное блюдо при обеде или ужине, или как закуска на вечеринке или встрече с друзьями.
При подаче пиццы с колбасой могут использоваться различные варианты. Она может быть подана на подносе или разрезана на порции. Также можно добавить пармезан или другой сыр сверху, чтобы улучшить вкус.
Срок и способ хранения пиццы с колбасой зависит от ингредиентов. Если она не была съедена сразу после приготовления, рекомендуется хранить ее в холодильнике в плотно закрытой упаковке, чтобы избежать загрязнения и сохранить свежесть. Полностью приготовленная пицца обычно хранится не более 3-5 дней.
Пицца с колбасой не является блюдом какой-то конкретной национальной кухни. Ее можно найти в различных вариациях по всему миру, включая итальянскую, американскую и другие кухни.
Секреты и тонкости приготовления пиццы с колбасой могут варьироваться в зависимости от предпочтений каждого повара. Однако обычно рекомендуется использовать свежие и качественные ингредиенты, контролировать время запекания пиццы, чтобы она не пересушилась, и экспериментировать с сочетанием разных видов колбасы и специй, чтобы усилить вкусность блюда.
История пиццы с колбасой восходит к Италии, где пицца была изначально создана. Она появилась в Неаполе в конце XVIII века и была названа в честь королевы Маргариты Савойской. Однако пицца с колбасой, как таковая, не является традиционной итальянской пиццей, и часто встречается в различных вариациях в разных странах.
Польза пиццы с колбасой зависит от ингредиентов, используемых при ее приготовлении. Колбаса часто содержит белки, железо и витамин В12, но также может быть высококалорийным продуктом с высоким содержанием соли и насыщенных жиров. Томатный соус является источником витамина С и антиоксидантов. Однако ограниченное потребление пиццы с колбасой рекомендуется из-за высокой калорийности и содержания соли, которые могут негативно повлиять на здоровье, особенно при регулярном употреблении.
Сочетание пиццы с колбасой с другими блюдами и продуктами может быть разнообразным. Она может подаваться в сочетании с свежей зеленью, овощами, сыром, грибами, перцем или оливками. Также пицца с колбасой может быть использована как основное блюдо при обеде или ужине, или как закуска на вечеринке или встрече с друзьями.
При подаче пиццы с колбасой могут использоваться различные варианты. Она может быть подана на подносе или разрезана на порции. Также можно добавить пармезан или другой сыр сверху, чтобы улучшить вкус.
Срок и способ хранения пиццы с колбасой зависит от ингредиентов. Если она не была съедена сразу после приготовления, рекомендуется хранить ее в холодильнике в плотно закрытой упаковке, чтобы избежать загрязнения и сохранить свежесть. Полностью приготовленная пицца обычно хранится не более 3-5 дней.
Пицца с колбасой не является блюдом какой-то конкретной национальной кухни. Ее можно найти в различных вариациях по всему миру, включая итальянскую, американскую и другие кухни.
Секреты и тонкости приготовления пиццы с колбасой могут варьироваться в зависимости от предпочтений каждого повара. Однако обычно рекомендуется использовать свежие и качественные ингредиенты, контролировать время запекания пиццы, чтобы она не пересушилась, и экспериментировать с сочетанием разных видов колбасы и специй, чтобы усилить вкусность блюда.