Пицца с колбасой на жидком тесте
Пицца с колбасой на жидком тесте
Пицца с колбасой на жидком тесте - фото готового блюда
Блюдо:
Домашняя выпечка
/
Пицца
Время приготовления:
25 минут
Оцените рецепт
Очень странный, но быстрый рецепт приготовления пиццы на жидком тесте, с которым не нужно долго возиться, так как готовится оно очень быстро, без дрожжей и разрыхлителя. Если у вас нет духовки, то её можно приготовить на сковороде под крышкой на слабом огне. Отлично подойдёт для быстрого перекуса или прихода неожиданных гостей.
Ингредиенты
Яйцо куриное
2 шт
Молоко
150 мл
Мука пшеничная I сорта
150 г
Прованские травы
1 ч.л.
Сыр голландский
100 г
Перец зеленый сладкий
1 шт
Брокколи
100 г
Кетчуп томатный
2 ст.л.
Шпинат
1 по вкусу
Ветчина
70 г
Соль
0.5 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
16.33
ккал
Белки
0.33
г
Жиры
0.38
г
Углеводы
1.25
г
Овощи можете добавлять на свой вкус, зелень лучше использовать свежую. Улучшайте рецепт своими любимыми ингредиентами, колбасу можете заменить на мясное изделие.
Пошаговый рецепт с фото
25 минут
-
Приготовление теста: в удобную ёмкость разбиваем 2 яйца, добавляем соль и вливаем молоко (можно использовать блендер, но также отлично подойдёт силиконовый венчик или вилка). Яйца и молоко лучше заранее выложить из холодильника и остудить до комнатной температуры. Смесь взбиваем венчиком и в неё просеиваем 150г муки, всыпаем прованские травы для улучшения вкуса теста. Вымешиваем тесто венчиком до растворения комочков. -
Противень необходимо застелить антипригарным пергаментом и влить в него тесто. Распределите его с помощью лопатки по всему периметру формы. Изначально тесто посыпаем сыром (не кетчупом, так как он смешается с жидким тестом и будет невкусно), добавляем мелко нарезанную ветчину, выкладываем нарезанный сладкий перец кольцами и брокколи. Выпекать пиццу необходимо в разогретой духовке при температуре 180 градусов 10 минут. -
Готовую пиццу вынимаем из духовки, сверху смазываем кетчупом и ещё раз посыпаем сыром. Допекаем пиццу ещё 7 минут при температуре 180 градусов. Готовую пиццу перекладываем на разделочную доску и снимаем с пергамента. Украшайте свежей зеленью и подавайте с любимым напитком.
Пицца с колбасой на жидком тесте - это блюдо, которое состоит из пиццы с колбасой, приготовленной на основе жидкого теста. Это блюдо имеет свою историю, основанную на развитии пиццы в Италии.
История пиццы началась в Италии в XVI веке, когда на территорию Неаполя пришла томатная паста. Говорят, что первая пицца была приготовлена в 1889 году в честь визита в Неаполь итальянского короля Умберто I и королевы Маргариты. Блюдо представляло собой тонкое хлебное основание с томатной пастой, моцареллой и базиликом. Именно это блюдо было названо в честь королевы и получило название "пицца Маргарита".
Пицца с колбасой на жидком тесте названа так из-за своих ингредиентов - колбасы, которая является основным компонентом, и основы из жидкого теста. Это блюдо обычно готовится с помощью теста, состоящего из муки, яиц, молока и соли, которое после смешивания получается в жидком состоянии. Такое тесто отличается от классического основания для пиццы, которое более твердое и толстое.
Польза пиццы с колбасой на жидком тесте заключается в наличии витаминов, полезных веществ и микроэлементов, содержащихся в ее ингредиентах. Например, колбаса может быть богатой источником белка и железа, а томатная паста содержит много витамина С и антиоксидантов. Однако, стоит отметить, что пицца также может быть высококалорийной и содержать много жира и соли, что может быть вредным для здоровья, особенно при частом потреблении.
Норма потребления пиццы с колбасой на жидком тесте зависит от диеты и физической активности человека. Важно употреблять блюдо в умеренных количествах и комбинировать его с другими полезными продуктами.
Пицца с колбасой на жидком тесте может сочетаться с другими блюдами и продуктами, такими как свежие овощи, зелень, сыры и соусы. Также, ее можно употреблять вместе с салатами или супами, чтобы получить более сбалансированный прием пищи.
Способ подачи пиццы с колбасой на жидком тесте может быть различным, в зависимости от предпочтений. Классически, блюдо подается на тонком и хрустящем основании из жидкого теста, покрытом томатной пастой, на котором располагается нарезанная колбаса и другие ингредиенты. Далее пицца запекается в духовке или на гриле до готовности.
Срок и способ хранения пиццы с колбасой на жидком тесте зависит от ингредиентов. Готовую пиццу рекомендуется хранить в холодильнике в герметичной упаковке не более 2-3 дней. При необходимости, блюдо можно разогреть в духовке перед подачей.
Пицца с колбасой на жидком тесте относится к итальянской кухне, так как исторически она развивалась в Италии и имеет множество вариаций в итальянской кулинарии.
Секреты и тонкости приготовления пиццы с колбасой на жидком тесте могут включать правильный выбор колбасы (лучше использовать качественную и свежую колбасу), правильное разбавление теста (для достижения нужной консистенции), а также правильный выбор ингредиентов, таких как томатная паста, сыр и прочие добавки, которые будут сочетаться с колбасой и тестом. Важно также следить за временем приготовления и температурой духовки, чтобы пицца получилась сочной и хорошо запеченной.
История пиццы началась в Италии в XVI веке, когда на территорию Неаполя пришла томатная паста. Говорят, что первая пицца была приготовлена в 1889 году в честь визита в Неаполь итальянского короля Умберто I и королевы Маргариты. Блюдо представляло собой тонкое хлебное основание с томатной пастой, моцареллой и базиликом. Именно это блюдо было названо в честь королевы и получило название "пицца Маргарита".
Пицца с колбасой на жидком тесте названа так из-за своих ингредиентов - колбасы, которая является основным компонентом, и основы из жидкого теста. Это блюдо обычно готовится с помощью теста, состоящего из муки, яиц, молока и соли, которое после смешивания получается в жидком состоянии. Такое тесто отличается от классического основания для пиццы, которое более твердое и толстое.
Польза пиццы с колбасой на жидком тесте заключается в наличии витаминов, полезных веществ и микроэлементов, содержащихся в ее ингредиентах. Например, колбаса может быть богатой источником белка и железа, а томатная паста содержит много витамина С и антиоксидантов. Однако, стоит отметить, что пицца также может быть высококалорийной и содержать много жира и соли, что может быть вредным для здоровья, особенно при частом потреблении.
Норма потребления пиццы с колбасой на жидком тесте зависит от диеты и физической активности человека. Важно употреблять блюдо в умеренных количествах и комбинировать его с другими полезными продуктами.
Пицца с колбасой на жидком тесте может сочетаться с другими блюдами и продуктами, такими как свежие овощи, зелень, сыры и соусы. Также, ее можно употреблять вместе с салатами или супами, чтобы получить более сбалансированный прием пищи.
Способ подачи пиццы с колбасой на жидком тесте может быть различным, в зависимости от предпочтений. Классически, блюдо подается на тонком и хрустящем основании из жидкого теста, покрытом томатной пастой, на котором располагается нарезанная колбаса и другие ингредиенты. Далее пицца запекается в духовке или на гриле до готовности.
Срок и способ хранения пиццы с колбасой на жидком тесте зависит от ингредиентов. Готовую пиццу рекомендуется хранить в холодильнике в герметичной упаковке не более 2-3 дней. При необходимости, блюдо можно разогреть в духовке перед подачей.
Пицца с колбасой на жидком тесте относится к итальянской кухне, так как исторически она развивалась в Италии и имеет множество вариаций в итальянской кулинарии.
Секреты и тонкости приготовления пиццы с колбасой на жидком тесте могут включать правильный выбор колбасы (лучше использовать качественную и свежую колбасу), правильное разбавление теста (для достижения нужной консистенции), а также правильный выбор ингредиентов, таких как томатная паста, сыр и прочие добавки, которые будут сочетаться с колбасой и тестом. Важно также следить за временем приготовления и температурой духовки, чтобы пицца получилась сочной и хорошо запеченной.