Рис с курицей в духовке
Рис с курицей в духовке
Рис с курицей в духовке - фото готового блюда
Блюдо:
Горячие блюда (на второе)
Время приготовления:
1 час 30 минут
Оцените рецепт
Если после трудного рабочего дня хочется приготовить что-то вкусненькое и совсем нет времени, то запеченные куриные голени с рисом в духовке именно для вас. Очень простое и недорогое блюда, а также совсем диетическое: курица и рис. В приготовление очень простое, пока все ингредиенты будут запекаться в духовке вы можете заняться домашними делами: убрать квартиру, помыть посуду, ну или можете просто полежать на диване, посмотреть телевизор и отдохнуть после тяжелого рабочего дня. И для этого вам потребуются самые простые продукты: куриные голени, 2 стакана риса, морковь и лук. Итак, начнём.
Ингредиенты
Крупа рисовая
300 г
Куриная голень
500 г
Морковь
2 шт
Лук репчатый
1 шт
Вода
2 стакана
Перец чёрный молотый
на кончике ножа
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
28
ккал
Белки
2.5
г
Жиры
1.17
г
Углеводы
1.67
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час 30 минут
-
Для того чтобы приготовить рис с куриными голенями в духовке нам потребуется 500 грамм куриных голеней. Хотя для приготовления данного блюда могут подойти любые части курицы: бёдра, грудка, крылья, филе. Поэтому какую часть запекать вы выберете сами на свой вкус. Перед началом приготовления замаринуем куриные голени. Для этого берём голени, ложим их вы миску, солим, перчим и можем добавить соевый соус. Всё хорошо перемешиваем и оставляем на 30-40 минут. Пока мясо маринуется, чистим одну головку репчатого лука и две моркови средних размеров. Также чистим четыре зубчика чеснока. -
Берём сковороду, наливаем в неё растительное масло, раскаляем на огне. Обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем морковь нарезанную соломкой и всё хорошо пережариваем. После чего берём противень, выкладываем пережаренный лук и морковь, после чего высыпаем одну банку консервированной кукурузы и добавляем наш рис. Рис можно замочить в тёплую воду. Рис можно взять любой длиннозерновой или круглый для плова. Всё хорошо перемешиваем. Берём стакан кипяченной воды добавляем в неё соль, перец, не забываем, что куриные голени мы солили когда мариновали. Воду выливаем и выкладываем наши голени. -
После чего накрываем наш противень фольгой и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 30 - 40 минут. После того как прошло время на таймере достаём и снимаем фольгу, можно ещё подержать в духовке минут 5-6. И всё блюдо готовое.
Рис с курицей в духовке - это блюдо, в котором курица и рис запекаются вместе в духовке, создавая сочное и ароматное блюдо. Оно является популярным и распространенным рецептом во многих кухнях мира.
История этого блюда восходит к традиционным кухням Восточной Азии, таким как китайская и японская, где рис и курица играют важную роль в повседневной питании. Однако с течением времени, рецепт риса с курицей в духовке распространился и в других кухнях мира, и стал популярен во многих домашних кулинариях.
Польза блюда заключается в том, что курица является белковым источником, содержит витамины группы В, железо и ценные аминокислоты. Рис, в свою очередь, богат углеводами, клетчаткой, витаминами группы В и минералами. Блюдо также содержит овощи, которые обогащают его питательными веществами.
Приготовление риса с курицей в духовке не имеет четко установленной нормы потребления, она зависит от индивидуальных потребностей и рациона каждого человека. Однако рекомендуется умеренное потребление, чтобы избежать чрезмерного потребления калорий и жиров.
Сочетание риса с курицей можно разнообразить дополнительными ингредиентами и соусами. Блюдо отлично сочетается с овощными гарнирами, салатами, а также с различными соусами на основе сои или лимонного сока.
Подача риса с курицей может быть разнообразной. Можно подать его в виде отдельной порции на каждом тарелке, либо как одну большую порцию для общего потребления. Блюдо также может быть украшено свежими зеленью или зажаренными овощами.
Срок хранения риса с курицей зависит от условий хранения и состава блюда. Однако рекомендуется употреблять его в течение 2-3 дней после приготовления. Хранить следует в холодильнике, в плотно закрытой емкости.
Рис с курицей в духовке относится к азиатской кухне, однако также популярен во многих других кухнях, таких как европейская и американская.
Секреты и тонкости приготовления риса с курицей в духовке заключаются в правильном выборе ингредиентов, их обжарке перед запеканием, а также в добавлении соусов и специй, чтобы придать блюду более насыщенный вкус. Также важно контролировать время запекания, чтобы сочность курицы и ароматность риса были сохранены.
История этого блюда восходит к традиционным кухням Восточной Азии, таким как китайская и японская, где рис и курица играют важную роль в повседневной питании. Однако с течением времени, рецепт риса с курицей в духовке распространился и в других кухнях мира, и стал популярен во многих домашних кулинариях.
Польза блюда заключается в том, что курица является белковым источником, содержит витамины группы В, железо и ценные аминокислоты. Рис, в свою очередь, богат углеводами, клетчаткой, витаминами группы В и минералами. Блюдо также содержит овощи, которые обогащают его питательными веществами.
Приготовление риса с курицей в духовке не имеет четко установленной нормы потребления, она зависит от индивидуальных потребностей и рациона каждого человека. Однако рекомендуется умеренное потребление, чтобы избежать чрезмерного потребления калорий и жиров.
Сочетание риса с курицей можно разнообразить дополнительными ингредиентами и соусами. Блюдо отлично сочетается с овощными гарнирами, салатами, а также с различными соусами на основе сои или лимонного сока.
Подача риса с курицей может быть разнообразной. Можно подать его в виде отдельной порции на каждом тарелке, либо как одну большую порцию для общего потребления. Блюдо также может быть украшено свежими зеленью или зажаренными овощами.
Срок хранения риса с курицей зависит от условий хранения и состава блюда. Однако рекомендуется употреблять его в течение 2-3 дней после приготовления. Хранить следует в холодильнике, в плотно закрытой емкости.
Рис с курицей в духовке относится к азиатской кухне, однако также популярен во многих других кухнях, таких как европейская и американская.
Секреты и тонкости приготовления риса с курицей в духовке заключаются в правильном выборе ингредиентов, их обжарке перед запеканием, а также в добавлении соусов и специй, чтобы придать блюду более насыщенный вкус. Также важно контролировать время запекания, чтобы сочность курицы и ароматность риса были сохранены.