Рулетики из баклажанов с зеленью и сырным кремом
Рулетики из баклажанов с зеленью и сырным кремом
Рулетики из баклажанов с зеленью и сырным кремом - фото готового блюда
Подойдет на:
День рождения
/ На природу
/ Новый год
/ Обед
/ Праздник
/ Ужин
Время приготовления:
20 минут
Оцените рецепт
Рулетики из баклажанов с сырным кремом и зеленью очень аппетитны и невероятно нежные на вкус. Ингредиенты начинки идеально сочетаются и гармонируют с жареными ломтиками баклажана. Такая закуска сметается со стола незаметно. Главное перед приготовлением не забыть убрать возможный горький привкус баклажанов, для этого им нужно постоять в соли. Балуйте близких сытными, вкусными и несложными угощениями!
Ингредиенты
Баклажаны
2 шт
Сыр российский
100 г
Творог жирный
150 г
Чеснок
5 зубчиков
Грецкий орех
40 г
Кинза
по вкусу
Базилик свежий
по вкусу
Петрушка (зелень)
по вкусу
Паприка
3 г
Масло растительное
150 мл
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
Рулетики из баклажанов с зеленью и сырным кремом - это блюдо, состоящее из тонко нарезанных баклажанов, начиненных зеленью и подается с сырным кремом. Это блюдо относится к вегетарианской кухне и является популярным в Италии.
История этого блюда уходит корнями в средиземноморскую кухню, где баклажаны являются одним из основных ингредиентов. Вдохновляясь традиционными итальянскими рецептами, это блюдо приобрело свою уникальность и популярность.
Баклажаны являются богатым источником питательных веществ, таких как витамины А и С, калий и фолиевая кислота. Они также содержат антиоксиданты, которые помогают защищать организм от свободных радикалов. Зелень в блюде добавляет свежести и природную зелень, которая также обладает богатым антиоксидантным составом. Сырный крем, в свою очередь, обогащает блюдо кальцием и белком.
При умеренном потреблении рулетиков из баклажанов с зеленью и сырным кремом нет вреда для здоровья. Однако, из-за высокой калорийности сыра и потенциальных аллергических реакций на баклажаны, людям с определенными заболеваниями или аллергиями рекомендуется умеренность в потреблении этого блюда.
Сочетание рулетиков из баклажанов с зеленью и сырным кремом отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Оно может быть подано как горячее предложение на обед или ужин, а также в качестве закуски на вечеринке. К такому блюду идеально подойдут свежие салаты, паста или зажаренные овощи.
Способ подачи этого блюда может варьироваться в зависимости от предпочтений и визуального стиля. Однако обычно рулетики размещаются на тарелке и поливаются сырным кремом. Можно также добавить свежие травы или оливковое масло для придания аромата и вкуса.
Срок и способ хранения рулетиков из баклажанов с зеленью и сырным кремом зависит от ингредиентов. Готовое блюдо лучше всего хранить в холодильнике не более 2-3 дней. Баклажаны можно заранее нарезать и хранить в холодильнике до 2-3 дней. Сырный крем сохраняется в холодильнике до 5 дней. Всегда рекомендуется употреблять свежие продукты и следить за их состоянием.
Рулетики из баклажанов с зеленью и сырным кремом относятся к итальянской кухне, так как баклажаны и сыры широко используются в этой кухне. Однако, подобные блюда могут также присутствовать и в других средиземноморских кухнях.
Секреты и тонкости приготовления рулетиков из баклажанов с зеленью и сырным кремом включают использование свежих и качественных ингредиентов. Баклажаны следует нарезать очень тонко, чтобы легче скручивались. Зелень можно выбрать по своему вкусу, это может быть базилик, петрушка или листья мяты. Разнообразие сыров может также добавить разнообразия во вкус блюда.
Рулетики из баклажанов с зеленью и сырным кремом - это изысканное и вкусное блюдо, которое может украсить ваш стол и порадовать гостей. Благодаря своему яркому вкусу и питательным свойствам это блюдо станет отличным выбором для любителей баклажанов и вегетарианской кухни.
История этого блюда уходит корнями в средиземноморскую кухню, где баклажаны являются одним из основных ингредиентов. Вдохновляясь традиционными итальянскими рецептами, это блюдо приобрело свою уникальность и популярность.
Баклажаны являются богатым источником питательных веществ, таких как витамины А и С, калий и фолиевая кислота. Они также содержат антиоксиданты, которые помогают защищать организм от свободных радикалов. Зелень в блюде добавляет свежести и природную зелень, которая также обладает богатым антиоксидантным составом. Сырный крем, в свою очередь, обогащает блюдо кальцием и белком.
При умеренном потреблении рулетиков из баклажанов с зеленью и сырным кремом нет вреда для здоровья. Однако, из-за высокой калорийности сыра и потенциальных аллергических реакций на баклажаны, людям с определенными заболеваниями или аллергиями рекомендуется умеренность в потреблении этого блюда.
Сочетание рулетиков из баклажанов с зеленью и сырным кремом отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Оно может быть подано как горячее предложение на обед или ужин, а также в качестве закуски на вечеринке. К такому блюду идеально подойдут свежие салаты, паста или зажаренные овощи.
Способ подачи этого блюда может варьироваться в зависимости от предпочтений и визуального стиля. Однако обычно рулетики размещаются на тарелке и поливаются сырным кремом. Можно также добавить свежие травы или оливковое масло для придания аромата и вкуса.
Срок и способ хранения рулетиков из баклажанов с зеленью и сырным кремом зависит от ингредиентов. Готовое блюдо лучше всего хранить в холодильнике не более 2-3 дней. Баклажаны можно заранее нарезать и хранить в холодильнике до 2-3 дней. Сырный крем сохраняется в холодильнике до 5 дней. Всегда рекомендуется употреблять свежие продукты и следить за их состоянием.
Рулетики из баклажанов с зеленью и сырным кремом относятся к итальянской кухне, так как баклажаны и сыры широко используются в этой кухне. Однако, подобные блюда могут также присутствовать и в других средиземноморских кухнях.
Секреты и тонкости приготовления рулетиков из баклажанов с зеленью и сырным кремом включают использование свежих и качественных ингредиентов. Баклажаны следует нарезать очень тонко, чтобы легче скручивались. Зелень можно выбрать по своему вкусу, это может быть базилик, петрушка или листья мяты. Разнообразие сыров может также добавить разнообразия во вкус блюда.
Рулетики из баклажанов с зеленью и сырным кремом - это изысканное и вкусное блюдо, которое может украсить ваш стол и порадовать гостей. Благодаря своему яркому вкусу и питательным свойствам это блюдо станет отличным выбором для любителей баклажанов и вегетарианской кухни.