Салат из авокадо и креветок
Салат из авокадо и креветок
Салат из авокадо и креветок - фото готового блюда
Блюдо:
Салаты
/
Салат с креветками
Подойдет на:
День рождения
/ Обед
/ Праздник
/ Ужин
Время приготовления:
30 минут
Оцените рецепт
Салат из авокадо и креветок - отличный вариант, чтобы разнообразить и украсить любое застолье. Благодаря своему особенному соусу он получается очень сочным и пикантным на вкус, а эстетичность этого салата будет радовать глаза. Авокадо и креветки идеальные продукты для тех, кто придерживается здорового питания и образа жизни. Авокадо источник полезных растительных жиров, витаминов и клетчатки, он является природным антиоксидантом и афродизиаком. Креветки тоже могут похвастать содержанием в них большого количества витаминов и микроэлементов, необходимых человеческому организму для здорового функционирования. Креветки обладают бактерицидными и гемоглобинообразующими качествами.
Ингредиенты
Королевские креветки
100 г
Авокадо
2 шт
Листья салата
4 шт
Лайм
0.5 шт
Базилик свежий
12 г
Майонез
4 ст.л.
Молоко сгущеное
3 ст.л.
Устричный соус
1.5 ч.л.
Остро-сладкий соус чили
1.5 ч.л.
Лук зеленый (перья)
10 г
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
105
ккал
Белки
2
г
Жиры
8.5
г
Углеводы
5
г
К соусу можно добавить еще молотого черного перца для более яркого вкуса (по желанию).
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Замороженные креветки (розово-оранжевые) выкладываем в глубокую посуду с кипятком, оставляем на время пока будем готовить остальные ингредиенты салата, и забываем о них на время. -
Авокадо моем, очищаем от косточки, и убираем кожуру. Можно убрать ножом, а можно и засунуть ложку между кожицей и мякотью, по всему диаметру отделяя съедобную часть от несъедобной. Нарезаем мелко в произвольной форме, выдавливаем на нарезанные кусочки авокадо половинку сока лайма. Добавляем к авокадо порубленные в произвольной форме листья шпината, всё перемешиваем и перемещаем в глубокую посуду. Делаем это все на доске, ведь мы не хотим, чтобы кусочки шпината и авокадо плавали в соке лайма. Нам нужны только его аромат и привкус. -
С креветок сливаем воду, нарезаем на мелкие кусочки, закидываем в посуду к авокадо и шпинату. -
Готовим соус. В глубокой посуде соединяем майонез, остро-сладкий соус чили, который придаст пикантности и азиатского колорита, устричный соус (он очень соленый, поэтому начните добавлять по пол чайной ложки и пробуйте на вкус, ведь у всех разные предпочтения), и сгущённое молоко (его количество тоже контролируйте по своему вкусу). Можно все ингредиенты соуса добавлять в разных пропорциях, которые вам понравятся больше, поэтому, экспериментируйте. Соус должен настояться 10-15 минут, перед употреблением. -
Салатные листья моем, высушиваем от влаги, нарезаем поперечными полосками, зеленый лук режем кружочками. Зелень нам нужна для декора салата, и лучше всего для этих целей подойдет стебель зеленого лука, а не сам вершок. -
Собираем сам салат. Нарезанные авокадо, шпинат и креветки соединяем с соусом, перемешиваем до однородности. На тарелку выкладываем полоски салатных листьев, на его середину помещаем сам салат из авокадо и креветок в соусе, украшаем сверху колечками зеленого лука и положим с любого края дольку лайма. Салат готов!
Салат из авокадо и креветок - это свежий и вкусный салат, состоящий из авокадо, креветок, овощей и соуса. Он получил такое название из-за основных ингредиентов, которые являются авокадо и креветками.
История этого блюда начинается в Мексике, где авокадо является очень популярной пищей. Креветки же добавляются, чтобы придать салату дополнительный белок и вкус. Поэтому можно сказать, что это блюдо сочетает в себе мексиканскую кухню с элементами морской.
Салат из авокадо и креветок очень полезен для организма. Авокадо богато здоровыми жирами, витаминами (особенно витаминами Е и К), минералами и антиоксидантами. Креветки, в свою очередь, содержат высокое количество белка и низкое количество жира. Они также богаты витаминами, такими как витамин В12 и минералами, такими как цинк и селен.
Норма потребления салата из авокадо и креветок зависит от индивидуальных потребностей и диеты каждого человека. В целом, рекомендуется умеренное потребление этого блюда в рамках сбалансированной диеты.
Салат из авокадо и креветок отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Он может быть подан в качестве самостоятельного блюда или как сопровождение к основному блюду. Он хорошо сочетается с рисом, листовыми овощами, помидорами и соусами на основе лимона или лайма.
Салат можно подавать в виде холодной закуски или гарнира к основному блюду. Он может быть представлен в виде салатного листа, где авокадо и креветки выкладываются на вершину, или смешан вместе с другими овощами и соусом.
Срок хранения салата из авокадо и креветок зависит от свежести ингредиентов. Обычно его рекомендуется съесть в течение 1-2 дней после приготовления. Хранить салат следует в холодильнике, чтобы сохранить его свежесть.
Салат из авокадо и креветок относится к мексиканской кухне, но также может быть частью международного меню или гастрономической фьюжн-кухни.
Секреты и тонкости приготовления этого салата заключаются в правильной обработке ингредиентов. Авокадо следует нарезать и добавить в салат сразу же, чтобы избежать его окисления. Креветки нужно отварить до готовности и охладить перед добавлением в салат. Соус можно приготовить на основе масла, лайма, чеснока, соли и перца.
В целом, салат из авокадо и креветок - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно. Оно является отличным источником белка, здоровых жиров и витаминов, и может быть подан как закуска, гарнир или самостоятельное блюдо.
История этого блюда начинается в Мексике, где авокадо является очень популярной пищей. Креветки же добавляются, чтобы придать салату дополнительный белок и вкус. Поэтому можно сказать, что это блюдо сочетает в себе мексиканскую кухню с элементами морской.
Салат из авокадо и креветок очень полезен для организма. Авокадо богато здоровыми жирами, витаминами (особенно витаминами Е и К), минералами и антиоксидантами. Креветки, в свою очередь, содержат высокое количество белка и низкое количество жира. Они также богаты витаминами, такими как витамин В12 и минералами, такими как цинк и селен.
Норма потребления салата из авокадо и креветок зависит от индивидуальных потребностей и диеты каждого человека. В целом, рекомендуется умеренное потребление этого блюда в рамках сбалансированной диеты.
Салат из авокадо и креветок отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Он может быть подан в качестве самостоятельного блюда или как сопровождение к основному блюду. Он хорошо сочетается с рисом, листовыми овощами, помидорами и соусами на основе лимона или лайма.
Салат можно подавать в виде холодной закуски или гарнира к основному блюду. Он может быть представлен в виде салатного листа, где авокадо и креветки выкладываются на вершину, или смешан вместе с другими овощами и соусом.
Срок хранения салата из авокадо и креветок зависит от свежести ингредиентов. Обычно его рекомендуется съесть в течение 1-2 дней после приготовления. Хранить салат следует в холодильнике, чтобы сохранить его свежесть.
Салат из авокадо и креветок относится к мексиканской кухне, но также может быть частью международного меню или гастрономической фьюжн-кухни.
Секреты и тонкости приготовления этого салата заключаются в правильной обработке ингредиентов. Авокадо следует нарезать и добавить в салат сразу же, чтобы избежать его окисления. Креветки нужно отварить до готовности и охладить перед добавлением в салат. Соус можно приготовить на основе масла, лайма, чеснока, соли и перца.
В целом, салат из авокадо и креветок - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно. Оно является отличным источником белка, здоровых жиров и витаминов, и может быть подан как закуска, гарнир или самостоятельное блюдо.