Салат Царский с красной икрой и креветками
Салат Царский с красной икрой и креветками
Салат Царский с красной икрой и креветками - фото готового блюда
Подойдет на:
Новый год
/ Праздник
Время приготовления:
40 минут
Оцените рецепт
Если вы задумывались над тем, чем побаловать себя на предстоящем празднике, или просто приготовить что-то необычное и вкусное для своей семьи, то салат "Царский" для вас! Морепродукты, красная икра, сыр.. В креветках, кальмарах, осьминогах, мидиях, красной икре много благородства и совершенства, что может быть лучше такого сочетания? Готовится салат очень быстро, а в итоге получается очень аппетитным и питательным. Вы не заметите, как салат разлетится уже на полминуты! Блюдо станет настоящей жемчужиной на праздничном столе!
Ингредиенты
Морепродукты
300 г
Яйцо куриное отварное
4 шт
Сыр твердый
150 г
Майонез
150 г
Икра лосося
120 г
Лимонный сок
2 ст.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
82.5
ккал
Белки
3
г
Жиры
1.75
г
Углеводы
4.5
г
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Для начала подготовим все морепродукты для салата. Чистим кальмара от внутренностей и плёнки, у креветки удаляем голову и ножки, панцирь и хвостик так же удаляем. Морепродукты заливаем кипятком ровно на 1 минуту, по истечении времени сливаем. Снова заливаем и так повторяем 3 раза подряд. -
Кальмар нарезаем тонкими полосками. Осьминогов так же разрезаем на небольшие части. Если креветки крупные, то нарезаем их на половинки, мидии мы не разрезаем. -
На блюдо выкладываем нарезанные морепродукты, немного подсаливаем. Сверху поливаем двумя столовыми ложками лимонного сока, всё перемешиваем. -
Варёные яйца натираем на крупной тёрке, откладываем. Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. -
Майонез для удобства накладываем в кулинарный мешок, на морепродукты наносим сеточку из майонеза. Сверху аккуратно выкладываем тёртые яйца, сверху делаем сеточку из майонеза, следующим слоем кладём тёртый сыр, аккуратно распределяя его по салату. На сыр наносим широкие полосы из майонеза сначала вдоль, потом поперёк. Получается широкая сетка. В каждое окошко кладём красную икру. Готовый салат ставим в холодильник на пол часа настояться. -
По истечении времени достаём салат из морепродуктов и красной икры и подаём на стол. Приятного аппетита!
Салат Царский с красной икрой и креветками - это роскошное блюдо, которое обычно подают на праздничных столах. Оно изначально появилось в русской кухне и прославилось своим изысканным вкусом.
История данного блюда не имеет точной даты возникновения, однако оно стало особенно популярным в XIX веке. Считается, что салат Царский получил своё название из-за своего роскошного и величественного вкуса, который присущ царским столам.
Салат Царский является очень питательным и полезным блюдом. Он содержит большое количество белка, жирных кислот, витаминов и минералов. Красная икра - это источник омега-3 жирных кислот, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. Креветки также богаты белком, а также содержат железо и цинк. Салат Царский также содержит масло оливковое или растительное, которое является источником полезных жиров.
Однако, следует помнить о некоторых ограничениях в потреблении данного блюда. Красная икра может содержать большое количество соли, поэтому людям с высоким артериальным давлением следует ограничивать её потребление. Креветкам свойственна высокая содержание холестерина, поэтому людям с проблемами с сердечно-сосудистой системой или высоким уровнем холестерина также следует умеренно употреблять данное блюдо.
Салат Царский отлично сочетается с другими морепродуктами, овощами и зеленью. Он может быть подан в виде отдельной закуски или гарнира к основному блюду. При подаче рекомендуется украсить его свежими травами или ломтиками лимона.
Срок хранения салата Царского зависит от свежести ингредиентов. Оно рекомендуется употреблять в течение 1-2 дней после приготовления, если ингредиенты были свежими и хранятся в холодильнике при низкой температуре. Отдельные компоненты, такие как креветки или икра, рекомендуется употреблять сразу после покупки.
Салат Царский относится к русской кухне, однако его популярность привела к тому, что его рецепт стал известен и используется в различных кухнях мира.
Секреты и тонкости приготовления салата Царского заключаются в качестве ингредиентов. Необходимо выбирать свежую и качественную икру, креветки и остальные компоненты. Кроме того, важно сохранить баланс вкусов - соли, кислоты и сладости, чтобы создать гармоничный вкусовой букет. Рекомендуется использовать оливковое или растительное масло для заправки салата.
Описание и история, а также рекомендации по потреблению и приготовлению данного блюда являются общими и могут отличаться в зависимости от региона и рецепта приготовления.
История данного блюда не имеет точной даты возникновения, однако оно стало особенно популярным в XIX веке. Считается, что салат Царский получил своё название из-за своего роскошного и величественного вкуса, который присущ царским столам.
Салат Царский является очень питательным и полезным блюдом. Он содержит большое количество белка, жирных кислот, витаминов и минералов. Красная икра - это источник омега-3 жирных кислот, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. Креветки также богаты белком, а также содержат железо и цинк. Салат Царский также содержит масло оливковое или растительное, которое является источником полезных жиров.
Однако, следует помнить о некоторых ограничениях в потреблении данного блюда. Красная икра может содержать большое количество соли, поэтому людям с высоким артериальным давлением следует ограничивать её потребление. Креветкам свойственна высокая содержание холестерина, поэтому людям с проблемами с сердечно-сосудистой системой или высоким уровнем холестерина также следует умеренно употреблять данное блюдо.
Салат Царский отлично сочетается с другими морепродуктами, овощами и зеленью. Он может быть подан в виде отдельной закуски или гарнира к основному блюду. При подаче рекомендуется украсить его свежими травами или ломтиками лимона.
Срок хранения салата Царского зависит от свежести ингредиентов. Оно рекомендуется употреблять в течение 1-2 дней после приготовления, если ингредиенты были свежими и хранятся в холодильнике при низкой температуре. Отдельные компоненты, такие как креветки или икра, рекомендуется употреблять сразу после покупки.
Салат Царский относится к русской кухне, однако его популярность привела к тому, что его рецепт стал известен и используется в различных кухнях мира.
Секреты и тонкости приготовления салата Царского заключаются в качестве ингредиентов. Необходимо выбирать свежую и качественную икру, креветки и остальные компоненты. Кроме того, важно сохранить баланс вкусов - соли, кислоты и сладости, чтобы создать гармоничный вкусовой букет. Рекомендуется использовать оливковое или растительное масло для заправки салата.
Описание и история, а также рекомендации по потреблению и приготовлению данного блюда являются общими и могут отличаться в зависимости от региона и рецепта приготовления.