Салат из кукурузы и корейской моркови
Салат из кукурузы и корейской моркови
Салат из кукурузы и корейской моркови - фото готового блюда
Оцените рецепт
Корейская морковь отличается от многих продукций своим приятным вкусом и лёгкой остротой. Продукт прекрасно гармонирует со многими другими ингредиентами и одним из которых является сладкая кукуруза. Если вы решили приготовить морковь по-корейски в домашних условиях, то рекомендую уделить время правильному инструменту для нарезки моркови. Очевидно, что из-за формы овоща вкус моркови не поменяется, но внешний вид будет значительно отличаться от классического варианта.
Салат низкокалорийный и не требует особых затрат на его приготовление. Достаточно лишь знать несколько хитростей, как его сделать вкусным и сочным. Если вас заинтересовало, тогда читайте рецепт до конца, делитесь им со своими друзьями и сохраняйте, чтобы не потерять!
Ингредиенты
Батон
7 ломтиков
Лук репчатый
1 шт
Кукуруза
150 г
Морковь по-корейски
250 г
Копченная куриная грудка
250 г
Майонез
2 по вкусу
Укроп
1 пучок
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
69
ккал
Белки
4.97
г
Жиры
4.32
г
Углеводы
2.21
г
Пошаговый рецепт с фото
15 минут
-
Сухарики можно приготовить в домашних условиях, но если вы не хотите заморачиваться, то в супермаркетах продаются специальные сухари, расфасованные по пачкам, которые предназначены для салатов. Если у вас есть дома духовку, пергаментная бумага и противень, то их легко приготовить самостоятельно. Хлеб достаточно нарезать на мелкие кубики или соломку. Духовку разогреть до 170 градусов, противень застелить пергаментной бумагой и разложить по нему сухари. Их сверху можно присыпать специями: чёрный молотый перец, соль, копчёная паприка, хмели-сунели. Готовить сухари в духовке при температуре 170 градусов не более 6 минут (духовка у каждого разная, поэтому следите за поджаркой сухарей и как тиолько они приобретут золотистую корочку, выключайте духовку и вынимайте противень). -
Куриную грудку можно использовать как просто копчёную, так и сырокопчёную. Мясо достаточно нарезать на тонкие слайсы, затем измельчить его в кубики. -
Мясо отправляем в удобную глубокую ёмкость (выбирайте такую, в которой будет удобно перемешивать салат). Кукурузу необходимо извлечь из банки, слить с неё жидкость и отправить следом за грудкой в тарелку. -
Укроп необходимо заранее промыть под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами или салфетками и мелко нарезать острым ножом. Зелень необходимо отправить в общую ёмкость ко всем ингредиентам. -
Корейскуюморковь (домашнюю или магазинную) отправляем в ёмкость с мясом и овощами. -
Если вы будете готовить с репчатым луком, то его заранее можно замариновать в уксусе. Достаточно лук мелко нарезать, переложить в удобную ёмкость. Добавить к нему 1 ст.л. уксуса, 1 ст.л. воды, 1 ч.л. сахара и 0.5 ч.л. соли. Лук мариновать необходимо не менее 20 минут. Перед тем, как отправить его в салатницу, жидкость необходимо слить. -
Салат заправляем майонезом, добавляем чёрный молотый перец, соль по вкусу. Все ингредиенты перемешиваем до однородности. -
Перед подачей салат украшаем сухариками, выкладываем на блюдо для подачи и подаём к столу как самостоятельное блюдо.
Салат из кукурузы и корейской моркови – это освежающая и вкусная закуска, состоящая из кукурузных зерен и маринованной моркови в корейском стиле. Блюдо получило свое название из-за основных ингредиентов, которые необходимы для его приготовления.
История этого блюда корнями ведет свое начало в Корее, где корейская морковь является очень популярным ингредиентом. Кукуруза входит в широкое распространение сельскохозяйственное производство и часто используется в различных блюдах. Таким образом, сочетание этих двух ингредиентов привело к появлению салата из кукурузы и корейской моркови.
Это блюдо обладает множеством полезных свойств для организма. Кукуруза содержит витамины группы В, витамин Е и антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунную систему и снизить риск различных заболеваний. Корейская морковь, в свою очередь, богата витамином А, фиброй и антиоксидантами, которые способствуют здоровью кожи, укреплению зрения и пищеварению.
Норма потребления данного салата зависит от индивидуальных потребностей организма, однако рекомендуется употреблять его в умеренных количествах, как часть сбалансированной диеты.
Салат из кукурузы и корейской моркови отлично сочетается с другими блюдами. Он может быть подаваться как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Также его можно добавлять в сэндвичи или использовать как начинку для тортильи.
Способ подачи данного салата может варьироваться в зависимости от предпочтений. Он может быть подан в виде холодной закуски на тарелке или использоваться как начинка для сэндвичей или тортильи. Для приготовления салата необходимо смешать отваренные кукурузные зерна с маринованной корейской морковью и добавить соус или специи по вкусу.
Срок хранения готового салата в холодильнике составляет около 2-3 дней. Рекомендуется хранить его в герметичной емкости или плотно завернутым пластиковом пакете для сохранения свежести.
Салат из кукурузы и корейской моркови относится к корейской кухне, которая славится своим разнообразием и оригинальными сочетаниями вкусов.
Секреты и тонкости приготовления этого блюда могут заключаться в тщательном мариновании корейской моркови, чтобы она приобрела насыщенный вкус и аромат. Также можно экспериментировать с добавлением других ингредиентов, таких как свежие овощи или зелень, чтобы придать салату разнообразие и интересный вкус.
История этого блюда корнями ведет свое начало в Корее, где корейская морковь является очень популярным ингредиентом. Кукуруза входит в широкое распространение сельскохозяйственное производство и часто используется в различных блюдах. Таким образом, сочетание этих двух ингредиентов привело к появлению салата из кукурузы и корейской моркови.
Это блюдо обладает множеством полезных свойств для организма. Кукуруза содержит витамины группы В, витамин Е и антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунную систему и снизить риск различных заболеваний. Корейская морковь, в свою очередь, богата витамином А, фиброй и антиоксидантами, которые способствуют здоровью кожи, укреплению зрения и пищеварению.
Норма потребления данного салата зависит от индивидуальных потребностей организма, однако рекомендуется употреблять его в умеренных количествах, как часть сбалансированной диеты.
Салат из кукурузы и корейской моркови отлично сочетается с другими блюдами. Он может быть подаваться как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Также его можно добавлять в сэндвичи или использовать как начинку для тортильи.
Способ подачи данного салата может варьироваться в зависимости от предпочтений. Он может быть подан в виде холодной закуски на тарелке или использоваться как начинка для сэндвичей или тортильи. Для приготовления салата необходимо смешать отваренные кукурузные зерна с маринованной корейской морковью и добавить соус или специи по вкусу.
Срок хранения готового салата в холодильнике составляет около 2-3 дней. Рекомендуется хранить его в герметичной емкости или плотно завернутым пластиковом пакете для сохранения свежести.
Салат из кукурузы и корейской моркови относится к корейской кухне, которая славится своим разнообразием и оригинальными сочетаниями вкусов.
Секреты и тонкости приготовления этого блюда могут заключаться в тщательном мариновании корейской моркови, чтобы она приобрела насыщенный вкус и аромат. Также можно экспериментировать с добавлением других ингредиентов, таких как свежие овощи или зелень, чтобы придать салату разнообразие и интересный вкус.