Салат из филе куриной грудки с ананасами

Автор рецепта:

Диана Русских

Блюдо: Слоеные

Подойдет на: День рождения / Новый год / Праздник

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Салат из куриной грудки с ананасами завоевал сердца многих хозяек. И это не мудрено, ведь он сытный, но в тоже время легкий и нежный. Ингредиентов нам понадобится совсем немного и их можно найти в ближайшем супермаркете. Вариантов приготовления этого салата много. Мы предлагаем приготовить его слоями.

Ингредиенты

Ананас консервированный

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

22.63 ккал

Белки

1.5 г

Жиры

1.38 г

Углеводы

1.13 г

Пошаговый рецепт с фото

40 минут

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа примерно 20 минут. Даём грудке полностью остыть в бульоне. Мясо нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на блюдо первым слоем. Солим и перчим по вкусу. Смазываем курицу слоем майонеза или делаем тонкую сеточку.
Второй слой салата–яйцо. Для этого варим яйца вкрутую. Совет: варите куриные яйца с добавлением соли. Так они не разлопаются. После вскипания варим 10 минут. После этого заливаем холодной водой на несколько минут, чтобы они хорошо очистились. Очищенные яйца натираем на средней тёрке и выкладываем на курицу. Яйцо солим по вкусу. Сверху выкладываем слой майонеза с чесноком, пропущенным через пресс.
Ананасы режем мелкими кубиками и равномерно распределяем следующим слоем.
Сыр натираем на средней тёрке и засыпаем четвертым слоем. Совет: чтобы тёрке было легче отмыть в дальнейшем от сыра, смажьте её поверхности растительным маслом с наружной и внутренней стороны. Чтобы это было легче сделать используйте силиконовую кисточку. Украшаем наш салат зеленью и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Комментарии