Салат с красной фасолью, курицей и сухариками
Салат с красной фасолью, курицей и сухариками
Салат с красной фасолью, курицей и сухариками - фото готового блюда
Подойдет на:
Обед
/ Ужин
Оцените рецепт
Удивительно вкусный салат можно приготовить на новогодний стол за пол часа. Даже если вдруг к вам нагрянут неожиданные гости, этот салат точно вас спасёт. Чудесное сочетание овощей и куриного мяса поможет вам сохранить фигуру и получить удовольствие от вкуса.
Ингредиенты
Куриная грудка
300 г
Фасоль белая консервированная
1 банка
Огурец
1 шт
Морковь
1 шт
Чеснок
2 зубчика
Сухари пшеничные
по вкусу
Майонез
по вкусу
Укроп
1 пучок
Масло растительное
2 ст.л.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
47
ккал
Белки
4.5
г
Жиры
1.75
г
Углеводы
2.5
г
Салат с фасолью это полноценное самостоятельное блюдо, так как фасоль сама по себе очень сытная. Лучше для салата всё таки брать красную консервированную фасоль. Она придаст больше красок салату.
Сухарики можно приготовить самостоятельно, обжарив хлеб в духовке или просто взять сухарики из магазина с любимым вкусом.
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Свежий огурец моем, нарезаем мелкой соломкой, отправляем в миску, где будем перемешивать все ингредиенты. -
Куриную грудку отварим заранее в подсоленной воде, остудим и нарежем мелкими кубиками. -
Измельчаем укроп, натираем на мелкой тёрке чеснок, на крупной тёрке натираем морковь, лук мелко нарезаем. На разогретой сковороде с небольшим количеством масла поджариваем до золотистого цвета морковь и лук. -
Далее соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом и всё хорошенько перемешиваем. -
Далее, если требуется, выкладываем полученный салат в красивый салатник, посыпаем сухариками и подаём к столу!
