Салат с курицей и грибами
Салат с курицей и грибами
Салат с курицей и грибами - фото готового блюда
Куриная грудка прекрасно сочетается с грибами, именно поэтому салат приготовленный в сочетании с этими двумя ингредиентами получается очень вкусным и сытным. Данное блюдо отлично подойдет для праздничного стола и впечатлит гостей, а готовится довольно быстро и несложно.
Ингредиенты
Яйцо куриное
5 шт
Куриная грудка
1 шт
Лук репчатый
2 шт
Грибы шампиньоны
400 г
Уксус столовый 9%
1 ст.л.
Маслины без косточек
1 банка
Укроп
1 пучок
Подсолнечное масло
400 мл
Соль
1 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
55 минут
-
Для начала необходимо отварить куриную грудку в течение 40 минут. Теперь берём лук и нарезаем полукольцами. В сковороду наливаем немного подсолнечного масла и обжариваем лук в течение 3-4 минут до готовности. -
Берём свежие грибы шампиньоны и нарезаем их. На подсолнечном масле обжариваем их в течение 20-30 минут. О том, что грибы приготовились нам будет показывать отсутствие жидкости, останется одно масло. -
Далее берём три яйца и разбиваем на сковороду. Перемешиваем и обжариваем их до своеобразного омлета. -
К этому времени куриная грудка уже приготовилась. Достаем её из кастрюли и нарезаем на небольшие кусочки. -
Теперь приготовим домашний майонез. Наливаем в ёмкость 400 миллилитров подсолнечного масла, разбиваем два куриных яйца, добавляем одну чайную ложку соли и одну столовую ложку 9%-го уксуса. Берём блендер и перемешиваем всё это на первой скорости до образования майонеза. -
Берём маслины и нарезаем их пополам и начнем собирать салат. В емкость для салата выгружаем вареную куриную грудку, затем жаренные шампиньоны, жареные яйца, обжаренный лук и маслины. Добавляем приготовленный ранее домашний майонез и перемешиваем. -
Перекладываем готовый салат в салатницу, нарезаем укроп и украшаем его. Теперь салат готов к подаче, приятного аппетита!
Салат с курицей и грибами - это гастрономическое блюдо, состоящее из куриного мяса, грибов и различных овощей, зелени, а также подходящего заправочного соуса. Это популярное блюдо, которое имеет различные вариации в разных кулинарных традициях.
История этого салата вплоть до его первого появления трудно проследить, так как различные комбинации куриного мяса, грибов и овощей были известны давно в разных кулинарных традициях. Однако, эти ингредиенты сочетаются так прекрасно друг с другом, что трудно сказать, кто первым пришел на идею именно такого сочетания в салате.
Название "салат с курицей и грибами" вполне информативно описывает основные составляющие этого блюда. Комбинация куриного мяса и грибов придает салату богатый вкус и аромат. Этот салат может также содержать такие ингредиенты, как свежие овощи (помидоры, огурцы, перцы), листовой салат, зелень (укроп, петрушка, базилик) и заправку (оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, майонез).
Салат с курицей и грибами обладает множеством полезных свойств и питательных веществ. Курица является источником высококачественного белка, железа, цинка и витамина В6. Грибы богаты диетическими волокнами, витаминами группы В, железом, фосфором и медью. Овощи, входящие в состав салата, обеспечивают организм витаминами, минералами и антиоксидантами.
Норма потребления салата с курицей и грибами зависит от размера порции и индивидуальных потребностей каждого человека. Однако, рекомендуется умеренное потребление этого блюда как часть разнообразной и сбалансированной диеты.
Салат с курицей и грибами отлично сочетается с другими блюдами, такими как гарниры из картофеля или кускуса, свежими овощными салатами, растительными или мясными супами. Он также может быть использован как начинка для сэндвичей или тарталеток.
Салат с курицей и грибами обычно подается прохладным или комнатной температуры. Он может быть оформлен на большой тарелке в виде горки, украшенной грецкими орехами, кунжутом или зеленью. Заправку можно добавить перед подачей, чтобы сохранить свежесть и текстуру ингредиентов.
Салат с курицей и грибами следует хранить в холодильнике. Он может храниться до двух дней, однако рекомендуется употреблять его в течение 24 часов после приготовления, чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ и свежий вкус.
Салат с курицей и грибами не привязан к какой-либо конкретной национальной кухне. Он является популярным блюдом во многих кулинарных традициях по всему миру.
Секреты и тонкости приготовления салата с курицей и грибами связаны с правильным выбором ингредиентов и их приготовлением. Курица должна быть хорошо прожарена или запечена до готовности, чтобы сохранить сочность и аромат. Грибы рекомендуется обжаривать на сухой сковороде, чтобы высушить их и придать им более насыщенный вкус. Овощи рекомендуется нарезать тонкой соломкой или кубиками для создания комфортного вкуса.
Салат с курицей и грибами - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Он является отличным выбором для обеда или ужина и может удовлетворить как мясоедов, так и вегетарианцев.
История этого салата вплоть до его первого появления трудно проследить, так как различные комбинации куриного мяса, грибов и овощей были известны давно в разных кулинарных традициях. Однако, эти ингредиенты сочетаются так прекрасно друг с другом, что трудно сказать, кто первым пришел на идею именно такого сочетания в салате.
Название "салат с курицей и грибами" вполне информативно описывает основные составляющие этого блюда. Комбинация куриного мяса и грибов придает салату богатый вкус и аромат. Этот салат может также содержать такие ингредиенты, как свежие овощи (помидоры, огурцы, перцы), листовой салат, зелень (укроп, петрушка, базилик) и заправку (оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, майонез).
Салат с курицей и грибами обладает множеством полезных свойств и питательных веществ. Курица является источником высококачественного белка, железа, цинка и витамина В6. Грибы богаты диетическими волокнами, витаминами группы В, железом, фосфором и медью. Овощи, входящие в состав салата, обеспечивают организм витаминами, минералами и антиоксидантами.
Норма потребления салата с курицей и грибами зависит от размера порции и индивидуальных потребностей каждого человека. Однако, рекомендуется умеренное потребление этого блюда как часть разнообразной и сбалансированной диеты.
Салат с курицей и грибами отлично сочетается с другими блюдами, такими как гарниры из картофеля или кускуса, свежими овощными салатами, растительными или мясными супами. Он также может быть использован как начинка для сэндвичей или тарталеток.
Салат с курицей и грибами обычно подается прохладным или комнатной температуры. Он может быть оформлен на большой тарелке в виде горки, украшенной грецкими орехами, кунжутом или зеленью. Заправку можно добавить перед подачей, чтобы сохранить свежесть и текстуру ингредиентов.
Салат с курицей и грибами следует хранить в холодильнике. Он может храниться до двух дней, однако рекомендуется употреблять его в течение 24 часов после приготовления, чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ и свежий вкус.
Салат с курицей и грибами не привязан к какой-либо конкретной национальной кухне. Он является популярным блюдом во многих кулинарных традициях по всему миру.
Секреты и тонкости приготовления салата с курицей и грибами связаны с правильным выбором ингредиентов и их приготовлением. Курица должна быть хорошо прожарена или запечена до готовности, чтобы сохранить сочность и аромат. Грибы рекомендуется обжаривать на сухой сковороде, чтобы высушить их и придать им более насыщенный вкус. Овощи рекомендуется нарезать тонкой соломкой или кубиками для создания комфортного вкуса.
Салат с курицей и грибами - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Он является отличным выбором для обеда или ужина и может удовлетворить как мясоедов, так и вегетарианцев.