Салат «Самый вкусный»

Автор рецепта:

Диана Русских

Блюдо: Слоеные

Подойдет на: День рождения / Новый год / Праздник

Время приготовления: 1 час

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Сытный, нежный, вкусный салат с отварной свининой и солеными огурчиками сметут со стола в первую очередь! Он понравится и мужчинам и женщинам. Подойдём на любой повод и станет достойной заменой надоевшим "Оливье" и "Шубе". Попробуйте и не пожалеете!

Ингредиенты

Яйцо куриное отварное

4 шт

Небольшие маринованные огурцы

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

25 ккал

Белки

1.25 г

Жиры

1.38 г

Углеводы

0.75 г

Пошаговый рецепт с фото

1 час

Отвариваем свиную вырезку до готовности с добавлением моркови, лука, перца и лаврового листа. Варим до готовности, а затем даём полностью остыть.
Варим яйца вкрутую. Совет: добавьте в воду для варки яиц соль. Так они не лопнут. После закипания воды яйца варим 10 минут. После этого заливаем холодной водой на 5 минут, чтобы они хорошо очистились. Очищенные яйца режем кубиками.
Маринованные, или соленые хрустящие огурчики режем мелкими кубиками.
Пекинскую капусте мелко шинкуем. Но не стоит сильно мельчить.
Остывшую отварную свиную вырезку режем мелкими кубиками примерно сантиметр на сантиметр.
Выкладываем в миску майонез и добавляем к нему чеснок пропущенный через пресс и черный молотый перец. Всё хорошо перемешиваем.
Приступаем к сборке салата. Для этого удобнее всего взять большое плоское блюдо и кольцо. Салат будем собирать слоями в таком порядке: 1 слой - нарезанная пекинская капуста; 2 слой - свинина с майонезом; 3 слой - соленые огурцы; 4 слой - куриные яйца с майонезом; 5 слой - пекинская капуста; 6 слой - грецкие орехи с сеточкой майонеза сверху.
Наш "Самый вкусный" салат со свининой и солеными огурчика готов. Советуем оставить его на час в холодильник, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее. Кольцо снимаем перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Комментарии