Салат "Муравейник" с курицей и картофельной соломкой
1 ч 10 минвремя
3порций
10продуктов
Вкусный салат с отварной курицей, сыром, помидором, огурцом и чесноком выглядит, как настоящий муравейник. Этот эффект достигается благодаря жареной картофельной соломке с зеленым луком.
Автор: АнастасияБлюдо: С курицей
Продукты
Порций 3
Как готовить
- Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
- Картофель очистите, помойте и натрите на терке для корейской моркови. Хорошо промойте картофель в воде, удаляя крахмал.
- Небольшими порциями высушите нарезанный картофель в бумажном полотенце.
- Подсолнечное масло налейте в посуду с толстым дном и хорошо накалите. Небольшими порциями обжаривайте картофель до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
- Отварную курицу мелко нарежьте.
- Свежий огурец нарежьте соломкой на терке для корейской моркови. Добавьте в салат.
- Выложите в салат нарезанный помидор.
- Добавьте тертый сыр и чеснок.
- Заправьте салат майонезом.
- Посолите по вкусу и перемешайте.
- Выложите салат на тарелку горкой.
- Покройте горку салата картофельной соломкой и посыпьте нарезанным зеленым луком. Можно подавать к столу.
