Слоеный салат Монах

Автор рецепта:

Максим

Блюдо: Салаты / Слоеные

Время приготовления: 1 час 10 минут

4.6

Рейтинг на основе 28 голосов

Оцените рецепт

Рекомендуем вам к приготовлению слоеный салат "Монах", он готовится из простых ингредиентов, но он получается довольно сытным, вкусным, и насыщенным. Слоеные салаты прекрасно подходят к праздничному столу, потому что в оформлении они выглядят словно торты шикарно смотрятся на столе, вызывая особый интерес у гостей. Прекрасное сочетание ингредиентов в слоеном салате "Монах" придают ему пикантности и нежный сливочный вкус.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Пошаговый рецепт с фото

1 час 10 минут

Берём свежую морковь и натираем на средней тёрке в отдельную ёмкость. Через чеснокодавилку продавливаем два зубчика чеснока к моркови. Добавляем немного майонеза, чёрного перца, перемешиваем и оставляем в сторону настаиваться.
Отварное куриное филе шинкуем маленькими кубиками. Берём три солёных или маринованных огурца и измельчаем до небольших кусочков, а один огурец оставляем для украшения салата. Небольшими колечками нарезаем зеленый лук и натираем отварной картофель на крупной тёрке. Твердый сыр натираем на мелкой тёрке и три вареных яйца натираем на крупной тёрке. Теперь наши основные ингредиенты подготовлены, осталось выложить салат слоями.
Дно тарелки намазываем майонезом по площади кольца для салата. На такую порцию ингредиентов рекомендуем использовать кольцо диаметром 18 сантиметров. Теперь на первый слой выкладываем картофель и смазываем его майонезом. На второй слой выкладываем солёные или маринованные огурцы, смазывать майонезом не нужно, так как огурцы сами по себе сочные. На третий накладываем кусочки курицы, разравниваем и смазываем майонезом.
Далее присыпаем предыдущий слой зелёным луком, а после него выкладываем натёртые яйца, выравниваем слой, солим по вкусу и смазываем майонезом. На следующий слой выкладываем натёртую морковь с чесноком и разравниваем. На последний слой салата выкладываем натёртый сыр. Теперь готовый салат заматываем сверху пищевой пленкой и помещаем в холодильник минимум на 30 минут, чтобы пропитались слои.
Для оформления салата нам понадобится один маринованный огурец и зелень. Огурец нарезаем кружочками. Перед тем, как подавать убираем пищевую пленку с кольцом и украшаем салат. Салат можно оформить на свой вкус, нарезать огурец кубиками и выложить сверху, либо нарезать огурец и выложить из него цветочки. Так же на свой взгляд украшаем петрушкой и салат готов к подаче!

Комментарии