Суп из сайры с рисом
Суп из сайры с рисом
Суп из сайры с рисом - фото готового блюда
Оцените рецепт
Есть желание сделать лёгкое, быстрое и аппетитное первое блюдо ? Тогда рыбный суп из сайры точно для Вас! В составе сайры витаминов А, В и D, быстро усваиваемых белков, улучшает работу кишечника. Рецепт супа настолько лёгкий, что его сможет приготовить даже холостяк! Суп из сайры с рисом чудесный вариант, чтобы разнообразить Ваше меню и внести в него красок. А получается вкусным, наваристым, густым и очень питательным!
Ингредиенты
Сайра консервированная
2 банки
Картофель
3 шт
Лук репчатый
1 шт
Морковь
2 шт
Рис длиннозерный
150 г
Зелень
по вкусу
Масло растительное
50 г
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль и перец
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
47.25
ккал
Белки
3
г
Жиры
3.75
г
Углеводы
3.25
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Ставим воду закипать и отправляем вариться рис в кастрюлю. Туда же кинем чёрный перец и лавровый лист. -
В то время, как рис варится, мы подготовим зажарку. Нарезаем луковицу, и натираем на тёрке морковь. На разогретую заранее сковородку мы наливаем немного растительного масла, и отправляем туда нарезанную луковицу и морковку. Жарим до румяной корочки 1-2 минуты. -
Нарезаем картошку на средние полоски. В это время у нас уже закипел суп, высыпаем туда картофель, туда же добавляем зелень. Варим на среднем огне 12 минут. -
Картошка почти готова(попробуйте овощи на готовность), на этом этапе мы добавляем в суп сайру из баночки(При приготовлении супа рыбу по желанию можно класть не целыми частями, а можно нарезать - всё по вашему вкусу), хорошо перемешиваем. Варим 6-8 минут, отключаем огонь и снимаем кастрюлю с плиты. Оставляем пять минут настояться. Сытный и аппетитный рыбный суп готов, приятного аппетита!
Суп из сайры с рисом – это блюдо, которое обычно готовят с использованием морской рыбы сайра и риса. Это традиционное блюдо в русской кухне. Имя "суп из сайры" пришло от названия рыбы, которая используется для приготовления этого супа.
Польза и вред блюда:
- Суп из сайры с рисом богат рыбными белками, которые необходимы для здоровья и роста тканей.
- В составе супа присутствуют также витамины А и D, омега-3 жирные кислоты, которые полезны для здоровья сердца и сосудов.
- Рыбий суп также содержит множество микроэлементов, таких как йод, фосфор и селен, которые необходимы для нормального функционирования организма.
- Однако, людям с аллергией на рыбу или индивидуальной непереносимостью некоторых компонентов супа следует быть осторожными.
Норма потребления:
- Норма такого супа для каждого человека может быть индивидуальной и зависит от его физической активности, возраста и общего состояния здоровья.
- Как правило, рекомендуется употреблять суп в размере одной порции (около 250-300 мл) в качестве первого блюда при обеде или ужине.
Сочетание с другими блюдами и продуктами:
- Суп из сайры с рисом можно подавать с хлебом или сухариками.
- Он также отлично сочетается с свежими овощами или зеленью, которые можно добавить при подаче.
Способ подачи:
- Суп из сайры с рисом обычно подается горячим.
- В традиционном исполнении к нему также можно добавить лимонный сок или зелень, чтобы придать блюду освежающую нотку.
Срок и способ хранения:
- Остатки супа из сайры с рисом следует перелить в контейнер с крышкой и хранить в холодильнике не более двух суток.
- Перед подачей рекомендуется согреть суп до температуры комнаты и перемешать его перед употреблением.
К национальной кухне суп из сайры с рисом относится к русской кухне.
Секреты и тонкости приготовления:
- Для лучшего вкуса супа рекомендуется использовать свежую морскую рыбу.
- Важно достаточно долго варить косточки и овощи для приготовления бульона, чтобы получить более насыщенный вкус супа.
- Можно добавить немного сливочного масла перед подачей, чтобы придать супу более глубокий вкус.
Описание и история блюда:
- Суп из сайры с рисом – это классическое русское блюдо, которое считается одним из символов национальной кухни.
- Блюдо имеет обилие вариаций в зависимости от региона, но основными компонентами являются морская рыба сайра и рис.
- Это блюдо изначально готовилось на викингских пиршествах, где рыба была основным продуктом питания. С течением времени суп из сайры стал популярным и распространился по всей России.
Польза и вред блюда:
- Суп из сайры с рисом богат рыбными белками, которые необходимы для здоровья и роста тканей.
- В составе супа присутствуют также витамины А и D, омега-3 жирные кислоты, которые полезны для здоровья сердца и сосудов.
- Рыбий суп также содержит множество микроэлементов, таких как йод, фосфор и селен, которые необходимы для нормального функционирования организма.
- Однако, людям с аллергией на рыбу или индивидуальной непереносимостью некоторых компонентов супа следует быть осторожными.
Норма потребления:
- Норма такого супа для каждого человека может быть индивидуальной и зависит от его физической активности, возраста и общего состояния здоровья.
- Как правило, рекомендуется употреблять суп в размере одной порции (около 250-300 мл) в качестве первого блюда при обеде или ужине.
Сочетание с другими блюдами и продуктами:
- Суп из сайры с рисом можно подавать с хлебом или сухариками.
- Он также отлично сочетается с свежими овощами или зеленью, которые можно добавить при подаче.
Способ подачи:
- Суп из сайры с рисом обычно подается горячим.
- В традиционном исполнении к нему также можно добавить лимонный сок или зелень, чтобы придать блюду освежающую нотку.
Срок и способ хранения:
- Остатки супа из сайры с рисом следует перелить в контейнер с крышкой и хранить в холодильнике не более двух суток.
- Перед подачей рекомендуется согреть суп до температуры комнаты и перемешать его перед употреблением.
К национальной кухне суп из сайры с рисом относится к русской кухне.
Секреты и тонкости приготовления:
- Для лучшего вкуса супа рекомендуется использовать свежую морскую рыбу.
- Важно достаточно долго варить косточки и овощи для приготовления бульона, чтобы получить более насыщенный вкус супа.
- Можно добавить немного сливочного масла перед подачей, чтобы придать супу более глубокий вкус.
Описание и история блюда:
- Суп из сайры с рисом – это классическое русское блюдо, которое считается одним из символов национальной кухни.
- Блюдо имеет обилие вариаций в зависимости от региона, но основными компонентами являются морская рыба сайра и рис.
- Это блюдо изначально готовилось на викингских пиршествах, где рыба была основным продуктом питания. С течением времени суп из сайры стал популярным и распространился по всей России.