Суп из сайры с рисом

Автор рецепта:

Виктория Семений

Подойдет на: Обед

Оцените рецепт

Есть желание сделать лёгкое, быстрое и аппетитное первое блюдо ? Тогда рыбный суп из сайры точно для Вас! В составе сайры витаминов А, В и D, быстро усваиваемых белков, улучшает работу кишечника. Рецепт супа настолько лёгкий, что его сможет приготовить даже холостяк! Суп из сайры с рисом чудесный вариант, чтобы разнообразить Ваше меню и внести в него красок. А получается вкусным, наваристым, густым и очень питательным!

Ингредиенты

Сайра консервированная

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

47.25 ккал

Белки

3 г

Жиры

3.75 г

Углеводы

3.25 г

Пошаговый рецепт с фото

1 час

Ставим воду закипать и отправляем вариться рис в кастрюлю. Туда же кинем чёрный перец и лавровый лист.
В то время, как рис варится, мы подготовим зажарку. Нарезаем луковицу, и натираем на тёрке морковь. На разогретую заранее сковородку мы наливаем немного растительного масла, и отправляем туда нарезанную луковицу и морковку. Жарим до румяной корочки 1-2 минуты.
Нарезаем картошку на средние полоски. В это время у нас уже закипел суп, высыпаем туда картофель, туда же добавляем зелень. Варим на среднем огне 12 минут.
Картошка почти готова(попробуйте овощи на готовность), на этом этапе мы добавляем в суп сайру из баночки(При приготовлении супа рыбу по желанию можно класть не целыми частями, а можно нарезать - всё по вашему вкусу), хорошо перемешиваем. Варим 6-8 минут, отключаем огонь и снимаем кастрюлю с плиты. Оставляем пять минут настояться. Сытный и аппетитный рыбный суп готов, приятного аппетита!

Комментарии