Суп с фасолью и мясом
Суп с фасолью и мясом
Суп с фасолью и мясом - фото готового блюда
Оцените рецепт
Советуем к вашему приготовлению ароматный, вкусный и очень сытный суп с фасолью и мясом. Приготовить такой суп вы можете в качестве первого блюда на обед для всей своей семьи, чтобы никто не остался голоден. В нем содержится большое количество витаминов, белков, незаменимых аминокислот и остальных полезных веществ, необходимых для нормальной работы человеческого организма. Для его приготовления вам потребуются самые доступные ингредиенты, которые вы можете купить в каждом продуктовом магазине. Готовится такой суп довольно быстро и очень просто, поэтому с его приготовлением не возникнет никаких трудностей даже у начинающего кулинара. Обязательно приготовьте суп с фасолью и мясом по нашему рецепту, ведь он точно понравится всем вашим близким.
Ингредиенты
Говядина
500 г
Фасоль белая
200 г
Фасоль красная
200 г
Томатная паста
3 ст.л.
Лук репчатый
1 шт
Морковь
1 шт
Помидоры
2 шт
Картофель
6 шт
Зелень
по вкусу
Лавровый лист
2 шт
Соль и перец
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
1 час 10 минут
-
Для начала подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления. Заранее варим мясной бульон, процеживаем его, а мясо отделяем от костей и измельчаем. Отправляем его обратно в бульон и ставим на огонь. Морковь с луком очищаем и мелко нарезаем в виде кубиков. Сковороду ставим на огонь, наливаем в неё масло и хорошо разогреваем. На разогретую сковороду выкладываем лук с морковью и обжариваем до мягкости. -
Теперь добавляем в сковороду томатную пасту, тщательным образом всё перемешиваем и доводим до готовности. Фасоль заранее замачиваем хотя бы на несколько часов в прохладной воде и добавляем в наш бульон. -
Очищаем картошку, режем некрупными кусочками кубической формы, промываем от крахмала водой и отправляем в бульон. Следом за картофелем отправляем зажарку и всё это перемешиваем. Помидоры нарезаем, добавляем их в суп, тщательным образом перемешиваем и варим около 10-15 минут с момента закипания. Снимаем его с огня и даём настояться около 10 минут. Суп с фасолью и мясом готов, разливаем его по порциям, посыпаем свежей нарезанной зеленью и подаём к столу со сметаной. Приятного аппетита вам!
Суп с фасолью и мясом - это питательное блюдо, которое давно популярно во многих кухнях мира. Он состоит из фасоли, мяса (чаще всего говядины или свинины) и различных овощей, приправленных специями.
История этого блюда уходит в глубокую древность. Фасоль была одним из основных культурных растений в Африке и Америке еще задолго до появления письменности. Ее использовали в пищу как белковый источник. В Европу фасоль попала в послеоткровенский период и быстро приобрела популярность в кулинарии.
Суп с фасолью и мясом получил свое имя благодаря основным компонентам блюда - фасоли и мясу. Это простое и доступное название полностью передает основные ингредиенты супа.
Это блюдо очень питательное и полезное. Фасоль богата растительными белками, клетчаткой, витамином В и минералами, такими как калий и железо. Она также содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов.
Мясо - это источник высококачественных животных белков, железа, цинка и витамина B12. Овощи, используемые в супе, предоставляют организму витамины и минералы, в том числе витамин C и бета-каротин.
Норма потребления супа с фасолью и мясом зависит от индивидуальных потребностей и диеты человека. Однако, обычно рекомендуется употреблять его в умеренных количествах, чтобы получить все пользу от его питательной ценности.
Суп с фасолью и мясом хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами. Он может быть подан вместе с тостами или хлебом. Также можно добавить к нему свежие зелень или сметану для придания более насыщенного вкуса.
Суп с фасолью и мясом обычно подается горячим. Она может быть приготовлена в большой кастрюле и подается индивидуально в тарелках или предложена на общий стол.
Срок хранения супа с фасолью и мясом зависит от его ингредиентов. Как правило, он может быть хранится в холодильнике до 3-4 дней. Однако, рекомендуется употреблять его в течение 2-3 дней, чтобы сохранить свежесть и качество продуктов.
Суп с фасолью и мясом не привязан к какой-либо конкретной национальной кухне. Он является типичным общим блюдом, которое нашло свое место в различных кулинарных традициях.
Секреты и тонкости приготовления супа с фасолью и мясом заключаются в правильном выборе качественных ингредиентов и правильном соотношении пропорций. Кроме того, важно обратить внимание на время приготовления, чтобы фасоль была достаточно мягкой и сочной, а мясо - нежным и ароматным. Также можно экспериментировать с добавлением различных приправ и овощей, чтобы придать супу новые оттенки вкуса.
История этого блюда уходит в глубокую древность. Фасоль была одним из основных культурных растений в Африке и Америке еще задолго до появления письменности. Ее использовали в пищу как белковый источник. В Европу фасоль попала в послеоткровенский период и быстро приобрела популярность в кулинарии.
Суп с фасолью и мясом получил свое имя благодаря основным компонентам блюда - фасоли и мясу. Это простое и доступное название полностью передает основные ингредиенты супа.
Это блюдо очень питательное и полезное. Фасоль богата растительными белками, клетчаткой, витамином В и минералами, такими как калий и железо. Она также содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов.
Мясо - это источник высококачественных животных белков, железа, цинка и витамина B12. Овощи, используемые в супе, предоставляют организму витамины и минералы, в том числе витамин C и бета-каротин.
Норма потребления супа с фасолью и мясом зависит от индивидуальных потребностей и диеты человека. Однако, обычно рекомендуется употреблять его в умеренных количествах, чтобы получить все пользу от его питательной ценности.
Суп с фасолью и мясом хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами. Он может быть подан вместе с тостами или хлебом. Также можно добавить к нему свежие зелень или сметану для придания более насыщенного вкуса.
Суп с фасолью и мясом обычно подается горячим. Она может быть приготовлена в большой кастрюле и подается индивидуально в тарелках или предложена на общий стол.
Срок хранения супа с фасолью и мясом зависит от его ингредиентов. Как правило, он может быть хранится в холодильнике до 3-4 дней. Однако, рекомендуется употреблять его в течение 2-3 дней, чтобы сохранить свежесть и качество продуктов.
Суп с фасолью и мясом не привязан к какой-либо конкретной национальной кухне. Он является типичным общим блюдом, которое нашло свое место в различных кулинарных традициях.
Секреты и тонкости приготовления супа с фасолью и мясом заключаются в правильном выборе качественных ингредиентов и правильном соотношении пропорций. Кроме того, важно обратить внимание на время приготовления, чтобы фасоль была достаточно мягкой и сочной, а мясо - нежным и ароматным. Также можно экспериментировать с добавлением различных приправ и овощей, чтобы придать супу новые оттенки вкуса.